說到牛奶、豆漿，都是大家比較喜歡的食物，注重養生的人，對於喝牛奶、喝豆漿都非常喜歡，當然，也有一些人在糾結，到底是喝牛奶好還是喝豆漿好？畢竟有些人對於這兩種食材，還是持以不一樣的看法。
從身體所需要的三種營養素進行分析，蛋白質、脂肪、碳水化合物，在豆漿、牛奶中都是存在的，從蛋白質方面進行分析，會發現在牛奶中，蛋白質的含量可能稍微高一點，100g的牛奶中，蛋白質在3.6g，而100g豆漿中，可能有3g蛋白質。
結合脂肪進行分析，100g牛奶中，脂肪含量達到3.2g，100g豆漿中，脂肪含量是1.6g。尤其是全脂牛奶，其中的脂肪更多。
至於碳水化合物，100g的牛奶中，碳水化合物是3.4g，而100g的豆漿中，碳水化合物是0.7g。
可能很多人會說，這樣的對比，發現牛奶中的營養物質更多，喝牛奶更好，事實上，並非如此，也有相當多的人，喝牛奶後，會出現不適，最明顯的就是腹瀉，尤其是很多人會出現乳糖不耐受。甚至面臨喝牛奶過敏，這種過敏情況，卻很少出現在愛喝豆漿的人身上。
並不是說喝豆漿不好，而對於一些特殊人群，喝豆漿要比喝牛奶好，例如喝豆漿能夠補充雌激素，尤其是更年期的女性，面臨雌激素不足，喝豆漿的效果更好。
藉助於補充雌激素，促使女性更突顯女人味。因此，多喝豆漿，對護理身體也有很好的幫助。此外，在豆漿中，有比較多的膳食纖維，這種營養物質，對於促進腸道蠕動，效果更好，達到了促進排便目的。
事實上，喝牛奶、喝豆漿的好處，各有千秋，最關鍵的還是應該了解在喝的時候，需要注意什麼，禁忌不能忽視。
在喝牛奶的時候，一定要避免吃酸性強的食物，尤其是酸性水果，更不能吃，很容易因為吃了這類食物，造成牛奶中的蛋白質與水果的果酸發生反應，進行凝固，對於牛奶的吸收、消化是不利的。
喝牛奶的時候，發現皮膚有瘙癢的感覺，一定要注意，這樣的情況，顯明對於牛奶過敏，喝得越多，帶來的過敏越嚴重，因此，牛奶過敏的人，一定不要喝牛奶。
注意牛奶的時效性，對於過期的牛奶，一定不能喝，一旦任性喝了，會造成食物中毒，後果也很可怕。
而在喝豆漿的時候，也有很多需要注意的地方，例如，一定要把豆漿徹底煮熟了，再進行飲用，喝沒有煮熟的豆漿，會引起中毒，後果十分糟糕。
豆漿本身屬於寒性的食物，對於胃部不適的人，建議大家不要喝，以免喝多了，造成胃寒，危害比較大。
如今，有很多人面臨痛風困擾，這類人也不適合喝豆漿，喝得越多，帶來的損傷越大，甚至因為喝多了，攝入的嘌呤增多，帶來更多的不適。
到底是喝牛奶好還是喝豆漿好，大家都了解了，作為兩種不同的食物，牛奶、豆漿的營養大致一樣，但還需要在飲用的時候，注意一些禁忌，一旦喝錯了，會給身體帶來較大的麻煩，正確喝豆漿、喝牛奶，才是最好的，為此，這些飲食禁忌，一定要牢記於心，從而通過正確飲食，獲得好身體，不能大意了。