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田園綜合體自寫入國家1號文件以來就一直是鄉村旅遊的熱點,是農業供給側改革的重要抓手。
田園綜合體是以農民合作社為載體,通過農業綜合開發、農村綜合改革。將鄉村旅遊,鄉土文化,農業生產,產品加工有機結合,在鄉村社會進行大範圍整體、綜合的規劃、開發、運營。
有人說「特色小鎮」最好的可行模式,就是「田園綜合體」。這話不無道理,因為絕大多數鄉村地區,能夠發展且具有競爭力的普遍性的產業就是基於「特色田園綜合體」上的旅遊產業。
一方面對旅遊資源進行開發,以文化為靈魂,把當地世代形成的風土民情、鄉規民約、民俗演藝等挖掘出來。另一方面,以產業為核心,建立一個完善的農、林、牧、漁、加工、製造、餐飲、酒店、倉儲、保鮮、金融、工商、旅遊及房地產等行業的三產融合體和城鄉複合體。再輔以以交通、物流和通訊等基礎設施為支撐,形成一個向外開放的經濟空間。
下面我們分享5個國內外典型案例,看對我國」田園綜合體「建設有何借鑑之處?
一、中國臺灣
總體特徵
分享型經濟模式,經營形態多元,大致可分為休閒農場、休閒漁業、展示中心、觀光農園、農村民宿及森林旅遊等。
在經營上結合了農業產銷、技工和休閒服務等三級產業,生產、生活與生態三位一體,具有經濟、社會、教育、環保、遊憩、文化傳承等多方面的功能。
案例:從震出來的"窪地"到"生態桃米村"
大地震曾讓臺灣南投縣埔裡鄉桃米村的房屋倒塌,而當地擁有29種臺灣原生青蛙,臺灣共143種蜻蜓,在桃米發現56種。
於是村民不斷宣傳當地種類豐富的青蛙和蜻蜓,用紙、布、石頭等製作手工藝品,還把地震造成的窪地改成人工湖。湖邊設有彈簧,託起一隻小船,人在船上可以體驗模擬地震的情景,村民將小船命名為「搖晃的記憶」。
周末和節假日,桃米村日接待遊客近1500人,每年門票收入有200多萬元人民幣。
可借鑑之處
讓遊客進行「情景消費」,注重定位、強調特色,創造出大量的奇觀、風景和主題。
「分享經濟」理念。即休閒農業經營者與遊客分享鄉村生活,變「消費者為上帝」為「與客人成為志同道合的朋友」。
二、日 本
總體特徵
日本政府積極倡導和扶持綠色觀光產業;法律法規和財政預算齊頭並進,併科學制定綠色觀光農業經濟發展規劃,同時重視民間組織的作用,並且適時對其進行財政支持;
在綠色觀光旅遊產品開發中,日本注重環境保護和當地居民的主體性,尊重農村居民和地方特點,不過度關注經濟利益;日本不斷拓展綠色觀光農業的內涵,在觀光農園、民俗農園和教育農園等方面進行創新。
案例:以電影拍攝地聞名的「大王山葵農場」
典型代表是日本的大王山葵農場,該農場以黑澤明的電影《夢》的拍攝地點而聞名,這種以農場為依託,以媒體傳播為宣傳手段也是鄉村旅遊發展的方向之一。
可借鑑之處
有完善的制度保障機制和政府激勵措施,能充分發揮民間組織(NPO 等)的參與促進作用,生產手段也逐漸向自動化、設施化、智能化,生產經營管理向網絡化發展。
三、義大利
總體特徵
利用鄉村特有的豐富自然資源,將鄉村變成具有教育、遊憩、文化等多種功能的生活空間。
經營類型多種多樣,使鄉村成為一個「寓教於農」的「生態教育農業園」,人們不僅可以從事現代的健身運動,還可以體驗農業原始耕作時採用的牛拉車,甚至還可以手持獵槍當一回獵人,或是模仿手工藝人親手製作陶瓷等。
提供各種個性化服務。70%以上景區配有運動與休閒器械;55%景區提供外語服務;50%以上景區提供包括領養家庭寵物在內的多種服務項目。
可借鑑之處
義大利人喜愛「綠色農業旅遊」,這與該國政府重視環保,發展生態農業不無關係。尤其是近幾年間,義大利的生態農業發展很快,生態農業耕地面積也在不斷擴大。
四、美 國
總體特徵
美國市民農園採用農場與社區互助的組織形式,參與市民農園的居民與農園的農民共同分擔成本、風險和贏利。
農園盡最大努力為市民提供安全、新鮮、高品質且低於市場零售價格的農產品,市民為農園提供固定的銷售渠道,雙方互利共贏。
案例:美國Fresno農業旅遊區
美國Fresno農業旅遊區由Fresno city東南部的農業生產區及休閒觀光農業區構成。區內有美國重要的葡萄種植園及產業基地,以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。
該旅遊區採用「綜合服務鎮+農業特色鎮+主題遊線」的立體架構,綜合服務鎮交通區位優勢突出,商業配套完善;農業特色鎮打造優勢農業的規模化種植平臺,產旅銷相互促進;重要景點類型全面,功能各有側重。
可借鑑之處
採用資源導向型的片區發展模式:產業強者重在生產銷售,交通優者重在綜合服務,生態佳者重在度假;要做足體驗性,同時把握重點人群需求:針對青少年家庭市場做足農業體驗,針對會議人群做強硬體設施與配套娛樂等;通過豐富的節慶活動提升品牌影響力。
五、法 國
總體特徵
自從法國推出「農業旅遊」後,以農場經營為主的休閒農業得到較快的發展。這些農場基本上是專業化經營,其中主要有九種性質:農場客棧、點心農場、農產品農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、狩獵農場、暫住農場以及露營農場。
案例:以」薰衣草「聞名的普羅旺斯
地中海沿岸的普羅旺斯是法國最美麗的鄉村度假勝地,特色植物薰衣草幾乎成為普羅旺斯的代名詞,其充足燦爛的陽光最適合薰衣草的成長,不僅吸引來自世界各地的度假人群欣賞花海,還帶動了一系列薰衣草產品的銷售。
除了遊覽,其特色美食——橄欖油、葡萄酒、松露也享譽世界。還有持續不斷的旅遊節慶活動,以營造濃厚的節日氛圍和藝術氛圍。
可借鑑之處
法國休閒農業的發展得益於多個非政府組織機構的聯合。
具體是指各行業協會在政府的政策指導下制定相關的行業規範和質量標準,推動以農場經營為主的休閒農業得到快速發展。
來源:前沿產業研究院 農業行業觀察整理編輯
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