洪芋頭是一個漁夫，家境貧寒，平常勤出海多賣魚，日子也能過下去。但是，每到清明節到中秋這段時間，颱風多出海少，日子就抓襟見肘。
捕魚人年年要面對這光景慘澹的小月，為了有米下鍋，只能在不出海的日子做點副業。洪芋頭會做肉躁面，於是每到小月，就挑著擔子去賣面。
和別的賣面人不同，洪芋頭在自己的挑擔上掛一盞燈籠寫：度小月。只是這三個字，為他招攬了很多客人，因為他的面風味獨特，越賣越火，最後發展成了今天台南著名餐飲－－－度小月。
我們在臺南度小月吃飯的時候，導遊跟我們說，現在的度小月已是當地的高端餐飲，這裡有傳承意味的一口滷味大鍋，也有非常時髦的裝備，菜式很多，十分精緻。
誰也說不清楚，洪芋頭為什麼要在挑擔上寫個度小月，是一個男人的自尊心嗎？走街串巷去賣面好像不是很風光？還是求人情？這三個字足以說明他的困境，反正客人吃誰家的面不是吃，何不做點人情呢？
不管他怎麼想，他的確成功做到人情營銷了。在臺灣幾天裡，我們發現，人情營銷在這裡很盛行。
在深山裡，老太太賣自己織的圍巾，大家都買了，70多歲的老人家還在做買賣，大家都感動於她那種獨立快樂的生活狀態，用購物表示了支持。
在海邊，做創意產品的老闆告訴我們，他年輕時在臺北創業，因為父母年邁無人照顧，在事業最頂峰時回到海邊的老家，開辦設計公司，把海邊的東西做成工藝品，給鄉親們創造了很多就業機會，他說，大家買產品，就是幫助這些海邊的人。
臺南的十鼓創意園，是一個廢棄的大糖廠改造成的，導遊帶著我們參觀裡面的咖啡屋，小商店，反覆地跟我們說，創意園維持下去不容易，都是靠遊客購物消費來支持。
你千萬別誤會，這裡的人情營銷不是街頭乞討。十鼓的咖啡很香，限量銷售。偏僻海邊的藝術品件件都看能出創作之用心，老闆只專注介紹自己的國際夢想，忘了賣東西。老太太織圍巾賣不是因為窮，她生活富餘健康勤快。
我們喜歡這種商家：很有誠意地做產品，然後用故事或態度來尋求客人的感動和支持。旅途中，沒有多少東西是必須消費的，但我們會一次次為暖暖溫情去買單。