瘦肉炒紅蘿蔔絲,既有營養又好吃的快手菜,5分鐘做好上桌

2020-12-13 葉落美食

瘦肉炒紅蘿蔔絲，是一道既有營養又好吃的快手菜，5分鐘就可以做好上桌。具體做法看後面：

1、瘦肉用裡脊肉切片，這裡的肉嫩，炒出來好吃顏色也好看，紅蘿蔔去皮切絲，可以切粗一點，不然炒出來軟趴趴的不好看。

2、熱鍋放油，先炒瘦肉，大火炒至變色，放醬油、鹽調味，之後盛出。

3、利用鍋內餘油炒紅蘿蔔絲，炒至斷生後扒到一邊，另一邊放青椒，炒至變軟後加鹽調味。

4、加入瘦肉一起混炒，鍋邊淋入少量清水，撒上芹菜，煮一會更入味。

5、待鍋內湯汁快要燒乾，即可出鍋裝盤。這道菜是不是超級簡單？平時工作忙的可以經常做這菜哦！

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