荷蘭豆甜椒炒蓮藕,營養好吃的快手菜

2020-12-17 美食天下

荷蘭豆甜椒炒蓮藕

By 尋夢一ZbDu

荷蘭豆甜椒炒蓮藕，營養好吃的快手菜。蓮藕營養豐富，夏天吃蓮藕，生津，健脾，開胃，養肺，潤腸，安神特別好。荷蘭豆抗菌消炎，增強人體免疫力，促進人體新陳代謝。

原料：荷蘭豆、甜椒、蓮藕、洋蔥、姜、蒜、油、蠔油、鹽、五香粉。

做法步驟：

第1步、荷蘭豆150克，甜椒半個，蓮藕1節，洋蔥1塊，姜1塊，蒜2瓣。

第2步、把所有食材擇洗乾淨，藕切片焯水2分鐘，要好時加上荷蘭豆燙一下就行，然後撈出立即過涼。

第3步、其它食材切好。

第4步、準備好所有食材。

第5步、平底鍋加熱加點油炒香姜蒜，然後加洋蔥和甜椒斷生，加焯好的蓮藕，加1勺蠔油增香上色，加點鹽和五香粉，最後加上荷蘭豆快速翻炒出鍋。

第6步、荷蘭豆甜椒炒蓮藕，營養好吃的快手菜。

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