西門口倫文敘廣場舉辦「小財神」送福迎新春活動。廣州日報全媒體記者陳憂子、蘇韻樺攝
①店鋪裡琳琅滿目的賀年糖果讓人目不暇接。
②一德路的食品鋪裡「大盆菜」「佛跳牆」200元有交易。 廣州日報全媒體記者黎旭陽攝
③傳統與現代結合的永慶坊，在過年前夕已迎來比往日更多的遊客。 廣州日報全媒體記者駱昌威攝
天河商圈張燈結彩，麥兜也出動和市民一起慶新春。廣州日報全媒體記者王維宣攝
大家想好除夕怎麼過了沒？近日記者了解到，酒樓年夜飯預訂已進入尾聲，不少酒樓年夜飯爆滿。而作為年夜飯「半成品」的速凍盆菜也成為了「爆款」，銷量明顯提升。 文/廣州日報全媒體記者何穎思、李妍 通訊員李鵬程
預定年飯 只剩二輪
曾在廣州工作的北京人李小姐，今年首次帶上家人到廣州過年。李小姐一直對廣州美食青睞有加，每次到廣州都必到老字號酒樓大快朵頤。想著難得在廣州過年，這幾天她想預訂一個酒樓吃年夜飯，結果發現已經「晚了」，可選擇的酒樓已經不多。
據了解，老城區的酒樓大多已訂滿，稍外圍一點的也往往只剩二輪少量位置。越華路上的廣州酒家，早在上周服務員就表示已經訂滿。「有的客人10月就訂了。」炳勝品味海印總店服務員說道。該餐廳位於珠江新城的分店服務員也表示，在半個月前年夜飯已訂滿。荔灣區的泮溪酒家、唐荔園酒家，服務員也表示年夜飯已訂滿。而在五號停機坪的廣州酒家分店，珠江新城的南海漁村、漁民新村,天河的大同酒家等酒樓，服務員均表示第一輪已訂滿,只剩下第二輪可訂。服務員表示，可在第二輪來。在番禺區的一家百樂門家宴，服務員表示還可預訂年夜飯。花園酒店公關人員也表示，酒店內兩家中餐館的年夜飯均已訂滿，國際宴會廳也已預訂了40桌以上。其中宴會廳免不了請幫工幫忙，不過會挑選有長期合作的勞務公司，保障質量。
大多酒樓表示年夜飯接受套餐或單點的預訂，套餐有988元、1388元、3888元、4888元。不少酒樓餐廳還推出4~6人的套餐，有的酒店甚至允許「按位」計價，迎合廣州人家庭「變小」的趨勢。
「半成品」盆菜遠銷東北
除了在酒樓吃年夜飯，年夜飯的「半成品」——速凍盆菜也成為「爆款」，甚至遠銷東北。南航廣州樞紐貨運人員介紹，在南航，2018年12月23日~2019年1月29日已運輸2.4噸大盆菜，從廣州飛往北京、天津、義烏、哈爾濱、太原，貨運量比去年提升明顯。大盆菜是粵菜系中的一道傳統名吃，象徵著闔家團聚和盆滿缽滿。它將盆菜湯汁和食材冷凍成一鍋，並使用真空包裝，回家將鍋往電磁爐一放，加熱就可以吃上一餐豐富的年夜飯。
「本想著大盆菜可能只有廣東人喜歡，沒想到今年廣東以外也有不少訂單，甚至賣到黑龍江、吉林。」廣州一家食品公司負責人卜華平說，一家北方知名酒樓預訂了數百盒盆菜。該公司今年盆菜的線上銷售額從節前10天就開始往上躥，截至目前銷售額比去年增長三倍多，未來幾天還將進入銷售高峰期。線下銷量也翻了一番。「除了家庭客喜歡，公司買來擺盆菜宴的越來越多，有單位就定了300多盒。」卜華平認為，現在的速凍盆菜採用液氮速凍技術並真空包裝，保存期大大延長。冷凍技術的發展，讓廣府菜式大盆菜「走得更遠」。
昨日，記者獲悉廣州各商圈已準備好商旅文特色的精彩節目迎接農曆新年，充滿節日元素的裝飾讓商場和景區內一片喜慶。
文/廣州日報全媒體記者全傑 通訊員黃蘇
天河逛街 看皮影戲
今年春節天河城以鮮花和煙花綻放的瞬間作為靈感來源，展出一系列以「中國年」為主題的琉璃精品展覽，活動期間，天河城為大家準備了且歌且舞，寓意登高望遠年年高的高蹺舞巡遊，通過傳統與潮流的結合，為消費者帶來一場沉浸式的節日慶典。活動期間，還有大師即席揮毫贈揮春、DIY趣味捏糖人、親子剪窗花課堂等。
1月20日~2月19日，正佳廣場舉行「正陝西，佳年華」春節主題活動，把陝北民俗帶到廣州，遊客到正佳廣場就能看到熱鬧的袁家村市集，體驗火爆網絡的摔碗酒習俗，觀看千年歷史的皮影戲，欣賞面花、泥塑等非遺展品。
此外，海絲瑰寶銀盒、透雕龍鳳紋重環玉佩、犀角形玉杯……這些平時只能在西漢南越王博物館看到的珍品，現在在樂峰廣場也可以欣賞到了。
萬菱匯攜手經典港式漫畫人物「老夫子和大番薯」，邀您一起逛老夫子廟會，為期36天，將帶您「穿越」回上世紀七八十年代的老廣州。活動期間萬菱匯還將推出老夫子人偶互動巡遊、廣府傳統特色手工作坊，以及為VIP會員量身打造一系列購物消費好禮。
萌物麥兜則將空降天環「麥兜新春樂滿FUN」粵式潮味主題特展現場，傾力打造廣味新春，如果逛膩了傳統花街，今年不妨到天環廣場體驗不一樣的花街玩法。
如今越來越多市民希望「文化過節」，為滿足人民美好生活需求，活躍市民文化生活，今年廣州市文化廣電旅遊局精心打造系列豐富多彩的文化活動，為廣大市民、遊客獻上年味十足的文化盛宴。文/廣州日報全媒體記者申卉 通訊員鄺珊
文化盛宴 好戲連臺
春節期間，多場重磅文藝演出將奏響新年。廣州大劇院2~3月新年演出季將呈獻奧地利大師級音樂家基蒂-裡維拉大提琴和鋼琴二重奏音樂會、2019女性藝術節的《英國國家劇院現場：女王召見》、中國香港話劇團《結婚》和法國兒童劇《月亮上的巴倫》等系列演出，讓市民、遊客感受華南地區高水平綜合性表演藝術中心帶來的饕餮盛宴。
星海音樂廳也將有廣東民族樂團2018/2019音樂季：2019廣州新春音樂會、列賓的小提琴協奏曲之夜等多場音樂盛宴。此外，《廣州站》、《醒·獅》等大型原創舞臺劇以惠民票價在友誼劇院精品演出季上演。
除高端西洋風外，今年新春傳統嶺南音樂也在春臨大地之際奏響了華麗篇章，如廣州粵劇團、廣州紅豆粵劇團將在2月期間在南方劇院、廣州江南大戲院開展惠民演出，精彩奉上《秦香蓮》《花染狀元紅》《折子戲專場》和《新春粵曲演唱會》等，好戲連臺僅30元起就能盡興觀賞一場靚戲。廣東音樂曲藝團將於2月2日~19日在白雲國際會議中心、寶墨園等地開展多場新春慰問演出，讓市民遊客在春臨大地之際感受廣州的藝術溫度，品味歷史與現代融合的文化韻味。
文博展覽迎春凸顯嶺南特色
如今，「文化過節」「打卡」博物館已成為越來越多市民出行的選擇，品味廣州歷史名城魅力，沉浸式體驗精彩的年俗活動。廣州粵劇藝術博物館春節將不打烊，2月5日大年初一邀市民當「化妝師」，歡歡喜喜畫下粵劇臉譜，初一到初五，廣府戲臺還有「開鑼大戲」賀新春，此外，館內還有全新的黑膠唱片展。
廣州博物館將展出「皇風宋韻——宋代瓷器精品展」。市級博物館方面，春節期間組織百餘場主題展覽和迎春活動。值得一提的是，南越王宮博物館春節期間除了開辦「閩風越韻——南越國與閩越國歷史文物聯展」等系列精品展覽外，還將在2月4日~10日舉辦萌物揮春、吉祥紅包、蝶戀花燈籠等吉祥王宮系列活動。
此外，廣東民間工藝博物館（陳家祠）今年主打非遺體驗風，春節期間設置了「小暖豬」伴你過元宵——彩燈製作、非遺工坊——「團團圓圓過元宵」工筆畫湯圓等親子活動。還有近年來大熱的紅色景區中共三大會址紀念館和廣州農講所紀念館將於大年初一舉辦的新春漢服遊園會、元宵節舉辦的燈謎會。
賀歲新片亮相 文化活動惠民
假期將至，春節檔電影宣傳逐漸升溫，再過一周，10餘部賀歲新戲將在全市各大影院隆重上映。今年賀歲電影大牌雲集，沈騰和黃渤強強聯手出演的《瘋狂的外星人》、周星馳編導的經典賀歲檔《新喜劇之王》、韓寒導演的喜劇賽車電影《飛馳人生》等重磅喜劇，讓不少觀眾翹首以盼。前期宣傳短片《啥是佩奇》刷屏朋友圈的《小豬佩奇過大年》釋放出合家歡劇場大熱的信號。隨著近年來國產電影出品實力愈發強大，走硬科幻路線的《流浪地球》亦備受矚目。
而本土傳統戲劇賀歲電影放映方面也驚喜連連，如紅線女藝術中心將推出電影《秋》、藝術短片《花城之春》、省港紅伶大會串《刁蠻公主憨駙馬》、粵劇電影《沙家浜》、舞臺獨幕粵劇《昭君塞上曲》、微電影《幸福的微笑》等精彩好戲。
今年春節長假裡，還有一系列文化惠民活動。2月4日~10日，廣州鄉村地區共安排了127場流動數字電影放映，逢周五晚7時30分在海印公園的周周樂群眾文化廣場，以及逢周六下午2時30分在海珠區文化館小劇場，為市民設置了免費電影放映活動。市屬公共文化服務機構也在新春期間安排了百餘場文化惠民活動，其中不乏借新春節點傳承中華民族優秀傳統文化的活動項目。