一包火鍋底料在家也能做美味小龍蝦

2020-12-17 臻鮮火鍋底料

誰說的火鍋底料只能做火鍋？只用來做火鍋太浪費了，或許你該來試試火鍋底料做出來的麻辣小龍蝦

對於四川人來說，提到麻辣第一個想到的應該是火鍋，但是在夏天，應該就是小龍蝦+火鍋，地道的火鍋底料小龍蝦能將他的麻辣提升多個檔次，一包火鍋底料足以讓他的美味更上一層樓。

材料選擇：

臻鮮火鍋底料，香葉，桂皮，八角，香菜，蔥姜蒜，1000g小龍蝦，鹽，糖，醋，料酒，生抽（由於臻鮮火鍋底料麻辣香味足夠，可以選擇不加入或少加香料）

1. 清晰小龍蝦去蝦線，焯水

2. 鍋類放入八角香葉桂皮香菜等香料爆香，

3. 放入臻鮮火鍋底料爆香後加入處理好的小龍蝦

4. 翻炒後加入適量的鹽，糖，生抽料酒最後加入清水煮至小龍蝦入味，起鍋撒上蔥花即可

誰說的火鍋底料只能做火鍋？火鍋底料不僅僅只是一個火鍋的靈魂，也是川食品文化的代名詞，夏季在家來一盤四川火鍋麻辣小龍蝦秀一秀？

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