不知道為什麼，我家不管大人還是小孩，都特別喜歡燒烤，可是外面碳烤的食物雖然好吃，但是有很多致癌物質，所以千萬別總吃，偶爾過一次癮就行了，可是小孩子饞蟲上來怎麼解決呢？沒關係，只要你家有烤箱，就能搞定各種燒烤，自己做的就是健康又衛生，可以烤串，還可以烤盤，今天做的就是一個大雜燴的烤盤，有肉還有菜，相當夠營養，雞翅、魚籽、土豆、玉米，就算沒有米飯，也可以吃得飽飽的。
今天用的丸子是魚籽福袋，魚籽被包在一個豆腐製作的小袋子裡，咬一口，滿滿的魚籽，而且一點都不幹，特別好吃哦！當然啦！大家可以選擇自己喜歡吃的各種丸子哦！自己製作丸子也是可以的。烤完後可以加點薄荷裝飾，家裡沒有可以省略哦！
蒜香烤土豆雞翅
食材：雞翅5個、土豆500克、熟玉米1根、洋蔥半個、丸子適量、鹽適量、生抽2勺；雞翅醃料：黑胡椒粉少許、鹽適量、生抽適量、蒜3瓣、白糖少許；土豆醃料：椒鹽適量、橄欖油2勺
製作方法：
1. 雞翅的兩面都劃幾刀，加入調料醃製1小時，時間越長越入味
2. 土豆去皮後，切成小塊，加入土豆調料，醃製15分鐘
3. 洋蔥切條、玉米切小塊
4. 烤盤中加錫紙，抹上一層橄欖油，加入土豆、雞翅、洋蔥、玉米
5. 再加入丸子、鹽和生抽拌勻，如果想吃蒜味更重一些的味道，可以再加點蒜末
6. 放烤箱，200度烤40分鐘左右，土豆和雞翅都熟了就可以了
小貼士：我選擇的配菜是玉米和丸子，大家可以加上自己喜歡的任何蔬菜或者肉類哦！味道都特別棒！喜歡吃辣的也可以加一些辣椒粉，吃起來更過癮。
一道超級香的蒜香烤土豆雞翅做就好了，大家還有什麼問題和更好的建議嗎？歡迎關注小編，給小編留言一起交流一些美食的經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家能喜歡。