導讀：電飯鍋蒸米飯容易糊鍋？掌握這幾個小技巧，軟糯香甜不糊鍋
現在生活節奏比較快，所以有好多家庭當中習慣性地吃米飯，因為米飯比較好弄一些，而且現在家庭當中的小電器都是比較多的，我們只需要將大米淘洗乾淨之後放進電飯煲當中，過半個小時就能夠吃上香噴噴的米飯了，而且這邊蒸米飯，另一邊炒菜非常的方便，但是我們大家都知道用電飯煲蒸米飯的時候總是會出現糊鍋的現象，而且電飯鍋也是非常難清洗，當然我們大家也知道，經常吃這種糊飯的話不利於身體健康，那麼到底怎麼才能夠蒸出非常香噴噴的米飯，而且還不容易出現糊鍋的現象呢，今天小編帶給大家一個小妙招。
我們想要解決胡歌的問題，首先我們要明白，為什麼電飯鍋在蒸米飯的時候很容易會出現糊鍋的現象呢？這很有可能是因為電飯鍋的溫控熱敏電阻壞了，也有可能是因為我們在加水的時候加的水不夠，所以導致出現電飯鍋糊鍋的現象，而且如果經常出現這樣的現象，也會縮短我們電飯鍋的使用壽命，最後一點大家要注意，就是清洗的時候千萬不要用鋼絲球來清洗電飯鍋的內膽，因為電飯鍋的內膽是有一層塗層的，這樣將塗層破壞掉就很容易會出現火鍋的現象了，而且將圖層破壞掉之後，做出來的飯也是不利於我們身體健康的。
那麼我們在蒸米飯的時候，該如何更好地避免這樣的問題呢？
1、我們可以往大米當中滴上幾滴食用油，油不需要太多，這樣起到一個潤滑的作用，而且蒸出來的米飯也會格外的香。
2、當然我們在蒸米飯的時候，水和米的比例大家一定要掌握好，大家如果不知道該如何判斷的話，可以用手指量一下，水高出米食指的一個關節處就可以了。
3、等到大米蒸好之後，大家還要注意，不要立即打開鍋蓋，需要先燜幾分鐘，這樣米飯會更加軟糯，而且也不容易出現糊鍋的現象。
現在大家學會這些小技巧了吧，如果你還有更多更好的小技巧，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，了解更多的美食知識。