-
年產2萬噸的精釀啤酒廠,這六杯是頭牌……
六種口味的醇濃精釀這家店剛好都有，細細聞，慢慢品，一邊身披夜色欣賞樂隊表演，一邊聆聽帥氣品酒師為你講述每杯精釀背後的故事。 雲湃開業雙人品酒套餐：168元 【原價：396元】（6杯超值品飲套、烤德國豬肘、烤羊肉牛舌大串、老虎蝦沙拉、熱帶水果披薩、果盤）店家在目前推出的八種精釀口味中挑選了六種組成套酒
-
精釀金啤體驗館將工廠搬進啤酒節 給您"鮮"體驗
青西金啤精釀體驗館內的啤酒釀造區。 文/半島記者 王麗平 圖/半島記者宋泓睿 豐沛細膩的白色泡沫、入口清甜的麥芽清香、沁人心脾的涼爽感受,絕對是啤酒帶給這個盛夏的最好饋贈。去年啤酒節,青西金啤精釀體驗館亮相金沙灘啤酒城,自釀直飲的「青西金啤」讓市民喝嗨了、喝爽了。
-
探訪青島啤酒城精釀金啤體驗館 品嘗現釀啤酒
探訪青島啤酒城精釀金啤體驗館 品嘗現釀啤酒 (/8) 2018年07月12日 07:492018年7月10日，山東青島金沙灘啤酒城精釀啤酒體驗館，存儲新鮮啤酒的存儲罐。
-
啤酒城內有一家精釀啤酒廠
在第30屆青島國際啤酒節金沙灘啤酒城內，有一座風格高雅的三層歐式建築，這是由青島黃島發展（集團）有限公司和琅琊臺集團共同打造的青島精釀金啤體驗館，是西海岸新區唯一一家現釀現喝的精釀啤酒體驗館，也是全國乃至世界唯一一家建造在國際啤酒城內的精釀啤酒加工廠。
-
啤酒城裡的精釀小車間:君頂MHC餐吧藜麥金啤首次面世
齊魯晚報·齊魯壹點見習記者 高雅潔繁花復古吊頂設計，工業風酒瓶鏤空隔斷，歐美田園式桌椅……位於青島西海岸新區金沙灘啤酒城東2號小木屋的君頂MHC餐吧，其慵懶的裝修風格伴隨著清香馥鬱的啤酒香氣，讓人不由得想在此小憩，品酒慢聊。
-
青西精釀金啤體驗館室內設計榮獲「紅棉中國設計獎」
日前，由黃髮集團與琅琊臺集團聯合打造的青西精釀金啤體驗館，在2019年紅棉中國設計獎評選中獲得室內設計類「最美雅奢空間設計獎」首創!精釀啤酒加工廠建到啤酒城青西金啤精釀館坐落在金沙灘啤酒城內,佔地5000多平方米,高雅的歐式建築風格與北邊相鄰的啤酒博物館相得益彰。因為體驗館融合了啤酒釀造、參觀體驗、商務接待、精釀啤酒俱樂部等四大功能區,所以成為全國乃至世界唯一一家建造在國際啤酒城內的精釀啤酒加工廠。
-
青島、雪花啤酒都輸了!比利時六百年精釀,妹子也能千杯不醉
國內的啤酒不是不好，但愛啤酒的朋友喜歡將它們歸類為：水啤，酒香淡如水。與之對應的，是近年來快速崛起的精釀啤酒。啤酒裡的皇冠，歐巴馬超愛喝人人都能千杯不醉水啤，顧名思義，像水多於像啤。沒精釀啤酒，則恰恰相反，它才是啤酒本身的樣子。釀造過程中只有麥芽、啤酒花、酵母、水等天然成分，不添加任何添加劑。工業啤酒 10 來天就發酵完了，但喝起來一股熟米飯的味道，而精釀啤酒最少也要 2 個月才完成發酵。
-
帝甲精釀:對於比利時的精釀啤酒,你了解多少?
喜歡精釀啤酒的人們對比利時的精釀啤酒並不陌生，但是對於剛接觸精釀啤酒的朋友來說，如何挑選比利時精釀啤酒是一個值得思考的課題。今天帝甲精釀小編教給大家一些比利時精釀啤酒的知識。優質的比利時精釀啤酒多採用直接灌裝，不經過巴氏高溫消毒和過濾，這樣既不會影響精釀啤酒的風味，也會讓精釀啤酒在在瓶內持續發酵。比利時精釀啤酒的酒精度比一般啤酒更猛一些，7%或8%的度數很常見，10%以上的比比皆是。那麼如何正確挑選呢？
-
啤酒城內竟藏著一家精釀啤酒廠!零距離品嘗鮮啤
青島新聞網7月31日訊 （記者 陳志偉 通訊員 王宗明）青西金啤精釀體驗館位於整個金沙灘啤酒城正中位置，在這裡遊客可以感受啤酒原料粉碎、糖化、發酵等釀造的全過程，也可以喝到真正現釀的新鮮扎啤。今天，青島新聞記者來到體驗館，探訪這座建在國際啤酒城的精釀啤酒加工廠。
-
帝甲精釀:德國精釀啤酒七大特點,你了解幾個?
相信對精釀啤酒了解的朋友都知道德國精釀啤酒好，那麼它到底好在哪呢？今天帝甲精釀小編給大家介紹一下德國精釀啤酒的七大特點。一、《純正啤酒法》這是保證德國精釀啤酒品質的法律保證。三、麥芽汁精釀啤酒可根據麥芽汁濃度分為：低濃度型（麥芽汁濃度在6-8）、中濃度型（麥芽汁濃度在10-12）、高濃度型（麥芽汁濃度在13-20）。大多數德國精釀啤酒麥芽汁濃度在中、高度，因為此種精釀啤酒生產周期長，穩定性好，口味濃鬱，口感圓潤。
-
暢飲最新鮮精釀啤酒來青島西海岸新區金沙灘啤酒城
8月3日，記者探訪了青西精釀金啤大篷，金黃色的門頭在青島西海岸新區金沙灘啤酒城內顯得格外耀眼，作為首家將生產線建在現場的啤酒大篷，其「現釀鮮飲」的特色受到廣大消費者的青睞。金色透明的皮爾森、全麥芽釀造的白啤、薏米香氣的琥珀拉格、口感醇厚的青稞艾爾、熱帶水果香氣的IPA、咖啡巧克力香味的世濤啤酒……走進青西精釀金啤大篷，舞臺上流光溢彩，精彩不斷，舞臺下遊客舉杯共飲，氣氛熱烈。
-
2019中國青島精釀啤酒技術及設備發展論壇在金沙灘啤酒城召開
魯網青島8月17日訊（記者 劉玉娜 通訊員 李傑）8月16日，由中國輕工機械協會精釀啤酒技術及設備專業委員會主辦的2019中國青島精釀啤酒技術及設備發展論壇在青島西海岸新區金沙灘啤酒城召開。崔雲前在《從家釀到商釀進階之路》專題演講中給大家講解了精釀啤酒的發展歷程、主流啤酒與精釀啤酒的區別、自釀啤酒的幾大品類及其注意事項等重要內容，強調愛好是最好的老師，向現場嘉賓介紹了自釀啤酒的經典專業書籍和網站，鼓勵大家從專業渠道和業內交流中反思自釀過程，不斷提升自釀水平。
-
自釀啤酒為什麼不如精釀啤酒?
愛喝精釀啤酒的人，多多少少都嘗過小酒館的自釀啤酒，可是，去同樣的酒館喝自釀啤酒，每次去總覺得和上一次的味道不一樣，而罐裝精釀啤酒卻不會這樣，這是為什麼呢？在那些小酒館推出的自釀啤酒的生產原料，一般採用的是最普通的麥芽，那些質量極佳或者尚可的麥芽均被大型釀酒廠採購完畢，自釀酒館因為釀造產能有限，所以只能使用這些麥芽。同時，自釀啤酒採用小型釀酒設備，生產環境極不穩定。
-
不再為一杯精釀啤酒漂洋過海
80種傳統的季節性小批量的精釀啤酒可供啤酒愛好者品嘗，每天多達數萬人次。美國精釀啤酒零售的2015年銷售額高達 223 億美金，同比增長 16%。按照銷售額來計算，精釀啤酒已經佔到美國整個啤酒市場的 21% 的份額！
-
讓你三分鐘讀懂精釀啤酒!
近年經常聽見精釀啤酒，不少本地製作的精釀啤酒也大受歡迎。相比一般啤酒，精釀啤酒究竟有何不同？即看以下Q＆A，關注蔻德精釀，了解更多精釀啤入門資訊。Q：何謂精釀啤酒？A：精釀啤酒直接翻譯自Craft Beer，是指一種產量有限，只用新鮮及特定品種啤酒花、百分百小麥大麥及獨有酵母製作，香氣味道非常濃鬱，款式口味奇多的啤酒。蔻德精釀六月份培訓班，報名中----Q：與一般啤酒的分別？
-
一次喝遍全球158+種精釀!首屆環球港啤酒節來了!
首屆環球港啤酒節來了！一次擼遍158+種全球鮮榨精釀連嗨三天三夜！還有世界各地的「下酒菜」現場DJ音樂嗨不停趁世界盃還沒來先到現場把精釀喝個夠~現場全部都是鮮榨的精釀啤酒！不用對瓶吹，拿起杯子直接喝~每一款酒都是聯合了世界各地的釀酒師的精釀~現場就能喝到鮮榨！
-
青島啤酒節各式大篷翹首以待 獨特的海水精釀啤酒嘗試一下?
此次共設有青島啤酒、奧古特啤酒、青西精釀金啤、德國沃思坦啤酒、荷蘭喜力啤酒、加拿大羅塞爾啤酒、西班牙伯爵龍啤酒、丹麥嘉士伯啤酒和韓國濟州啤酒9大特色啤酒大篷，總面積達1.56萬平方米。青啤1903大篷面積3000平方米是園區內面積最大的啤酒大篷，與其相鄰的是面積1800平方米的奧古特大篷，主打青啤高端品牌。啤酒大篷區今年還首次設立了青西精釀啤酒大篷，大篷佔地面積1800平方米，由青島金啤精釀體驗館運營。青西精釀啤酒大篷不僅有篷內暢飲區，還有篷外露天區，在經營上以真材實料凸顯現釀鮮飲的特色。
-
一次品嘗九款精釀啤酒,還要最新鮮的?來青島這裡安排一下!
從2017年開館的青西精釀體驗館堪稱是精釀啤酒的大本營，這裡不僅把啤酒的釀造工藝搬進啤酒城，每年還會推出新品，帶給市民遊客不一樣的味蕾體驗。 啤酒現喝現打貴在新鮮 外觀酷似古堡造型的青西精釀體驗館儼然成了啤酒城的知名打卡地。體驗館的內部裝修風格走的復古風，一樓最吸引人的當屬一套完備的釀酒設備，發酵罐最高的能達到兩米多。
-
隨筆:美國啤酒界新星——精釀小啤
2012年美國精釀小啤銷量達到1320萬桶，比前一年增長15％，而大品牌啤酒銷量與前一年相同，毫無增長。此外，2011年精釀小啤出口近11萬桶，而2012年增長至約19萬桶。 截至今年3月，美國共有2416家啤酒釀造商，其中2360家是精釀啤酒作坊。不過與整個啤酒行業相比，精釀小啤業仍處於發展初期。
-
沒有一杯精釀啤酒,你的夏天就沒有靈魂
根據不同的麥芽、啤酒花以及酵母種類以及釀造工藝，精釀啤酒還延伸出了不同的風格，如今，全世界已知的精釀啤酒風格有100種左右。品類雖多，全喝過的酒蟲卻很少，初入坑的各位應該怎麼選呢？今天極果君就列了個清單，帶你盤一盤幾個常見的精釀流派。