「45畝賣100多萬元」,「還是養它賺錢」…「浙江養蝦大軍」,笑了!

----- 廣告 -----

----- 廣告 -----

----- 廣告，也是一種資訊 -----

走進養蝦重鎮，重新認識高抗苗

文/圖 水產前沿 李釩

「我80畝塘共9口蝦塘，一共抓了150萬元。」

「還是養它賺錢，我60畝蝦塘大概抓了120萬元。」

「他45畝一造蝦賣了100多萬元，可以說是江平鎮的冠軍了！」

近期，筆者走進廣西養蝦重地——防城港，這個曾經一度在低谷中掙扎的地區，養殖戶露出了久違的笑容，他們已經很久沒有這麼輕鬆地笑過了。

這是一個神奇的地方：養蝦重地到底經歷了什麼

防城港是廣西的養蝦重地，集中在江山、江平、光坡等地，其中江平鎮是防城港的養蝦重鎮，約有4萬畝蝦塘，以浙江籍養殖戶為主，高峰時佔比達到8成，被稱為「浙江養蝦大軍」。

浙江籍養蝦業者吃苦耐勞，常是拖家帶口、親戚朋友一起外出拼搏養蝦，創造了很多致富神話，也推動了養蝦業的發展，當地塘租最高峰時均價達到3000-4000元/畝。然而情況卻在2015年前後發生轉折，在經歷連續兩年養蝦失敗後，防城港塘租出現暴跌，光坡鎮的土塘塘租跌至約1000元/畝，江平鎮的約800元/畝，欽州地區普遍是600－800元/畝，不足塘租頂峰時期的四分之一。

「當時很多養殖戶棄養了，太難養了，賺不到錢轉行了」。一名養殖戶回憶，當時大量浙江養殖戶撤出廣西養蝦業，離開了奮鬥多年的地方。

衛星地圖下防城港的蝦塘

衛星地圖下防城港的蝦塘

一條苗改變了一群人

「2019年防城港的光坡鎮應該是整體養殖效果最好的，上半年基本上都賺錢了，下半年也不差。」李福亮說到，他是飼料、動保、蝦苗經銷商，同時也養蝦，他直言這樣高的成功率，已經很久沒有遇到過了。

「我養蝦養了6年，虧了5年，2019年換了海壹高抗苗，終於賺了大錢。」一名于姓養殖戶終於扭虧為盈，他一口13畝的池塘投放海壹高抗苗46萬尾，養殖95天，共出蝦14600斤，相當於1萬尾苗能出317斤蝦，規格30頭，成活率達到95%。另一口16畝的蝦塘投放60萬尾海壹高抗苗，出蝦16800斤。去年他的60畝蝦塘共賣蝦120萬元，盈利豐厚。

「一條苗改變一群人」這樣的情況在防城港並不少見，且來聽聽他們是怎麼評價的：

「穩還是這個苗穩，養海壹高抗苗心定多了。」

「養這個苗，養10口塘起碼有7口塘可以賺錢，養快大苗可能3口塘都達不到。」

「養海壹高抗苗，不怕塘多，就怕塘不夠。」

「養這個苗只要調好水質，預防白便不暴發，閉著眼睛也可以賺錢。」

「說真的，真要感謝這個蝦苗。以前養快大苗，天氣一變，水一變，溶氧不足就出事，現在即使有少量偷死也不怕。」

「這條苗的主要特點就是抗病力強，生長速度也不慢，後勁足，70-80天的生長速度開始體現出來，一般100天左右達到35頭左右。而且蝦殼硬，基本沒有軟殼蝦，耐運輸，蝦中也喜歡收購。」當地的流通商也表示，他們更傾向於收購高抗苗養出的蝦，更耐運輸，成活率更高，收蝦價格也比快大苗高出1-2元/斤。在這個市場背景下，會刺激更多人轉型養高抗苗。

走訪廣西防城港的養蝦業者

走進養蝦重鎮，重新認識高抗苗

為什麼同樣的高抗苗，不同的地區表現差距比較大，同一地區不同時期的表現也有所不同，這是為什麼呢？光坡鎮的養蝦技術在廣西位列前茅，投入品也捨得用最好的，但去年上半年養得好，下半年表現卻一般，是苗的原因嗎？

在走訪廣西防城港地區養殖戶的過程中，筆者總結了他們的幾點養殖心得：

1、鹽度不能太高，最好不要超過6‰，4‰-5‰為宜。如果鹽度太高，養殖中後期易出現白便或腸炎，這可能與弧菌在高鹽度水體中易存活有關。他們普遍認為，去年上半年防城港雨水多，蝦塘鹽度低，弧菌危害少，對養蝦有一定的利好。但下半年氣溫高，白便肆虐，因此成功率也有所下降；

2、蝦苗期用開口料和發酵料一起發酵潑水，既肥水又可以當開口餌料，水質也更穩定。放苗後第二天開始投料，2-3餐/天，更有利於保苗和促進生長；

3、蝦苗期重視調水。pH不能過高，否則容易出現腫鰓；

4、受訪養殖戶普遍認為，當前養蝦最大的危害還是白便，目前尚沒有特效藥，通常通過調水、內服來緩解。目前白便是一個全球性的問題，很多養蝦國都有，而且呈發病越來越早的趨勢，高溫期最為嚴重。白便與蝦苗本身的關係不大，與水質或病害的關係更大一點，所以不要一出現白便就怪蝦苗不好；

5、注意飼料使用。養殖前期用普通料，後期達到60頭左右時開始轉用高檔料，對於促進生長、緩解腸道壓力有很大幫助；

6、水質調控。清水放苗，水不易過肥，中後期以補充益生菌為主，前期芽孢桿菌為主，後期光合細菌為主；

7、嚴格控制投苗密度，3.5-4萬尾/畝為宜。

海壹種苗授權經銷商李福亮表示，現在高抗苗的普及率已越來越高，確實給當地蝦農帶來了希望，但養蝦是一個系統工程，防城港的養殖模式還沒有多大改變，因此他提出了三點建議：

1、提早放苗，避開高溫期。雖然高抗苗的耐受性較強，但有條件的養殖戶最好是搭小棚標粗，以免低溫期影響成活率；

2、中造蝦降低放養密度。縮短養殖周期，一有風吹草動就出蝦，再趕一批尾造蝦；

3、搭冬棚養殖反季節蝦。從這幾年觀察來看，海壹高抗苗也適合冬棚養殖，此時水溫較低，病害少，水質也穩定，成功率高，蝦價也更好。

「其實海壹高抗苗是很適合土塘搭冬棚養殖的，現在廣西搭棚的技術也提高了，物料和人工都不缺，養殖戶可以嘗試改變一下。」李福亮表示，他去年一共銷售了4億多尾海壹高抗苗，今年的銷量預計還會大幅增漲，但在他看來，蝦苗只是其中一個養殖成功的因素。未來，防城港必須從養殖模式、技術、管理等各方面進行徹底改變，才能走得更遠。

「2019首屆海壹土塘養蝦能手」

評選活動

水產前沿聯合海壹水產種苗有限公司，以「大數據 大服務 大升級」為主題，發起「2019首屆海壹土塘養蝦能手」評選活動。一方面，高手在民間，希望通過此次活動，將一線的養蝦能手挖掘出來，匯集民間智慧，從碎片化的經驗中，轉化成科學的數據和表述，供業者參考；另一方面，通過大面積的市場調研走訪，探索對蝦養殖中對「大數據」的收集、分析、研究的可行性及指導意義，同時協助企業探索全面的服務升級。以下為第五輪參賽者名單。

活動詳情請點擊以下文章連接：

真金白銀，不玩虛的！懸賞超10萬元，尋找土塘養蝦能手！

海壹，變了！

養蝦無「白便」、連續「偷死」20天還賺大錢……「高抗苗」原來可以這樣養！

10個人，12口塘，一造蝦豪賺132萬！他們養蝦為何越來越自信！

高手！只用漂白粉消毒的怪人，「傻仔養蝦法」讓他賺了200萬！

黨江大媽：養蝦就這麼「簡單粗暴」！生石灰+益生菌，輕鬆賺十幾萬！

從不虧錢！「陳二爺」教你怎麼養好高抗苗，畝產1000斤比比皆是！

廣西防城港茅嶺胡必佳：土塘精養模式，其中一口14畝的池塘投放海壹苗，總產量14800斤，畝產1057斤。

養殖理念：在高溫期，要嚴格控料，同時保持水質清爽，可有效降低白便的發生機率。

廣西東興江平周子靈：土塘精養模式，其中一口5畝的池塘投放海壹苗，總產量6810斤，畝產1362斤。

養殖理念：對蝦養殖的風險防控意識非常重要，前期為保苗，中後期是衝刺，先穩後快，不可急於求成。

廣西東興江平徐高豐：土塘精養模式，其中一口16畝的池塘投放海壹苗，總產量16100斤，畝產1006斤。

養殖理念：最重要的是溶解氧要充足，這是取得高產的關鍵。

廣西防城港李福仁：土塘精養模式，其中一口9畝的池塘投放海壹苗，總產量8830斤，畝產981斤。

養殖理念：養蝦需要形成自己的一套養殖理念，不要人云亦云。無論是養高抗苗還是快大苗一樣需要重視管理，畝產1000斤不成問題。

廣西防城港李福光：土塘精養模式，其中一口14畝的池塘投放海壹苗，總產量14294斤，畝產1021斤。

養殖理念：種苗佔了成功因素的8成，選擇優質的、經過檢測合格的蝦苗會更有保障。

廣西防城港山新徐國明：土塘精養模式，其中一口10畝的池塘投放海壹苗，總產量8600斤，畝產860斤。

養殖理念：養蝦先養水，養水先改底。定期使用氧化型的底改，對提高水體活力有很大作用。

廣西防城港光坡黃勇威：土塘精養模式，其中一口11畝的池塘投放海壹苗，總產量9800斤，畝產891斤。

養殖理念：消化系統病害是當前養蝦業中最主要的問題，保肝護膽是提高養殖成功率的關鍵。

廣西防城港謝文忠：土塘精養模式，其中一口7畝的池塘投放海壹高抗苗，總產量10258斤，畝產1465斤。

養殖理念：每一年都要徹底的清塘、曬塘，給池塘一個休息的時間，降低連續養殖帶來的病害積累風險。

廣西防城港光坡鄭國強：土塘精養模式，其中一口5畝的池塘投放海壹苗，總產量6396斤，畝產1279斤。

養殖理念：控制好投料的量，選擇優質飼料，更有利於對蝦的生長。

廣西防城港光坡張金強：土塘精養模式，其中一口20畝的池塘投放海壹苗，總產量21596斤，畝產1080斤。

養殖理念：三分靠天，七分靠人。養殖管理細緻，每天巡塘，及時了解蝦的變化。

廣西東興江平蔡偉勇：土塘精養模式，其中一口5畝的池塘投放海壹苗，總產量8630斤，畝產1726斤。

養殖理念：小面積池塘更好管理放苗密度不宜過高，4萬尾/畝為宜，保證充足的溶氧和營養，中後期補充礦物質元素，提高抗應激能力。

廣西合浦西場張小國：土塘精養模式，其中一口28畝的池塘投放海壹苗，總產量16000斤，畝產570斤。連續養殖海壹苗兩年，成活率達90%以上。

養殖理念：大面積塘口管理難度大，不適宜盲目追求高產。養殖中後期定期補充益生菌和改底，維持水質穩定。當池塘達到一定容載量時，要及時出蝦，以降低風險。

廣西東興朱松雷：土塘精養模式，其中一口8畝的池塘3月25日投放海壹苗36萬尾，養殖95天規格達到15頭，總產量7100斤，畝產888斤。售價31.5元/斤，總利潤223650元，畝利潤27956元。

養殖理念：養殖過程中要保持穩定的藻相和菌相，定期補充藻類營養鹽和礦物質元素，提高水體淨化能力。

聚焦 | 回顧

----- 廣告，也是一種資訊 -----

為水產代言，請點亮