立秋後，這種「西瓜」快壞掉了，瓜農也不著急賣，只有行家才懂。
已經立秋好多天了，氣溫已經明顯轉涼。絕大多數西瓜，在立秋後，就開始罷園了。最後一茬西瓜還要及時出售，否則容易壞掉。然而有一種卻是西瓜例外，即使快要壞掉了，瓜農也不著急賣。很多人都沒見過，只有行家才懂得。
這種西瓜叫做「打瓜」，據說是需要用拳頭直接打開吃，所以叫打瓜。看外形和普通的西瓜幾乎沒什麼差別，只是個頭比較小，一般只有普通西瓜2/3大，甚至更小。瓜皮很厚，瓜瓤有2種顏色，一種是白色的，一種是淺黃色的。口感清新多汁，吃起看西瓜味很足，但是甜味很淡，含糖量不夠。
市場上大部分西瓜的西瓜子都是小而薄，甚至還有很多都是未長熟的白西瓜子。而這種打瓜的卻恰恰相反，它的西瓜子個頭大，還很厚實，數量也很多。相信很多人都已經猜出來了，種這種打瓜是專門為了收穫西瓜子的，瓜瓤很少有人吃。
因為打瓜的口感比較綿，吃起來不脆，加上甜度不夠，所以市場上很少見。一般只有少部分進入市場，多用於榨汁了，其他的打瓜幾乎都是用來取西瓜子。所以很多人都只吃過西瓜子，卻沒有見過這種打瓜。
和其他西瓜一樣，立秋後，打瓜最後一茬採收後就罷園了。因為打瓜都是為了西瓜子，所以成熟度都很高，時間長了容易壞掉。不過即使快壞掉了，瓜農也不著急賣，因為本身就是要西瓜子的，瓜瓤壞了也沒關係。
以前需要把打瓜運到廠裡賣掉，現在很多都是把收割機開到瓜田裡，直接現場採收，瓜皮和瓜瓤就地還田，西瓜子拉走。我第一次見的時候，也是很感慨，吃了那麼多年西瓜子，才知道西瓜子原來是這樣來的，真是長見識了。
現在已經立秋很多天了，這種打瓜也要罷園了，其實打瓜的味道還可以，比較清新多汁，雖然不太甜，還是也別有風味。你之前有見過這種打瓜嗎？歡迎留言分享你的看法。