最近,一家非常知名的火鍋店,推出了一項貼心到家的服務,允許顧客自帶食材。不過,據稱很快就叫停了。
最近,「4個人花74元吃垮火鍋店」的事火爆網絡。杭州四位大神級吃貨,之所以能夠只花74元,在全國知名連鎖火鍋店裡吃飽喝足,是因為這家火鍋店推出了一項特別的服務:允許顧客自帶食材。
按照成本計算,自帶食材肯定比火鍋店現點便宜不少,原本四個人需要四五百,自帶食材花一半錢就能搞定。這家火鍋店在蘇州也是遍地開花,記者在超市購買了一份海鮮,來到這家火鍋店。記者拿出海鮮,試圖讓服務員清洗後裝盤,服務員看上去顯得很為難。
知名火鍋店被自帶食材吃垮 蘇州市場已叫停該功能
火鍋店服務員說,這個沒有點,需要去詢問一下。等了半天,服務員遲遲沒有回音,記者去店門口找到經理。火鍋店經理說,酒水可以自帶,菜的話一律不讓帶。
店經理告訴記者,之前有這項服務,自帶食材也只是少數,從沒有出現過只點鍋底和蘸料,食材全部自帶的顧客。自從「74元吃垮火鍋店」的新聞發生後,總部已經發布了緊急通知,以保障食品安全為理由,不再允許顧客自帶食材。
火鍋店服務員說,在門店用餐,菜品有問題,門店肯定負責,自己帶就說不清了。吃了有問題怎麼辦?
不過市民並不這麼認為。市民稱,一開始肯定是個噱頭,為了吸引更多人,但是後來出了一些糾紛就再做考慮了。