濃鬱的抹茶千層蛋糕,綿滑的抹茶提拉米蘇,細膩的抹茶布丁,涼爽的抹茶冰淇淋,Q彈的抹茶蕨餅,還有火爆一時的抹茶毛巾蛋糕卷……數不勝數,都是小姐姐們的心頭好~
抹茶星冰樂、檸檬薄荷抹茶、抹茶燕麥拿鐵、熱芝士抹茶、抹茶牛奶……一年四季,抹茶飲品任君挑選~
還有,抹茶曲奇、抹茶雪花酥、抹茶牛軋餅、抹茶夾心餅乾、抹茶威化餅乾、抹茶硬糖、抹茶糯米餈、抹茶麻薯……想想,就讓人流口水~
抹茶應用的完勝
抹茶內含人體所需的營養成分和微量元素30餘種,可廣泛用於食品、醫療、化妝品等行業,是茶中唯一兼具飲、食、妝功效的產品。
既可作為天然的高端飲料直飲,可做年輕一族追捧的冷飲,也可做成老少鹹宜的茶點和烘焙食品,還可加工成化妝品、保健品,是健康、時尚與顏值的新擔當。
任何飲品沾上嫩綠的抹茶,瞬間變得清新美好。任何糕點加入抹茶,同樣搖身一變成「小清新」。抹茶,天生自帶光環,無論是名字還是顏值,總能瞬間抓人眼球,讓人一秒愛上。一吃就會上癮,一喝就停不下來,吃貨們的小心思,全被抹茶拿捏得死死的!
抹茶在飲、食、妝三方面的應用越來越活躍,這一抹綠香溢天下,姿態完勝。
貴茶集團抹茶+
探究國內抹茶產業興起的原因,得益於調飲、烘焙市場的蓬勃發展。
市場是產業發展的風向標,抹茶的附加值高、市場需求大、發展前景好,成為推動茶產業提質增效、轉型升級發展的一個重要方向與路徑。
貴茶集團順應市場需求,積極探索抹茶的廣泛應用,順勢而為推出抹茶+項目,其中一個新品牌——完勝,已誕生!
完勝二字寓意「完美、漂亮、勝利」,寓意做行業標杆NO.1,品牌定位為:創新茶飲茶食健康專家,其產品突出優點就是全部使用貴茶的歐標抹茶。
近日,完勝絲絨抹茶曲奇已新鮮出爐,未來將持續推出更多抹茶產品,喜歡抹茶的朋友們可以關注一下噢~
中國抹茶的完勝
2018年4月,中國日報網上刊報導貴州省銅仁市有著上佳的空氣品質環境和獨特的亞熱帶氣候,藉助自身得天獨厚的種植茶葉的環境優勢,銅仁計劃在未來成為抹茶產業的全球生產之都。
是的,沒錯,今後我們在全世界吃到的抹茶,很可能就是出自貴州銅仁、出自貴茶集團!
2020年7月,China Daily(中國日報英文版)刊登文章,深度介紹貴茶歐標抹茶的生產模式。
別忘了,中國才是抹茶的真正發源地!
抹茶源於中國,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,後傳入日本,流行至今。日本因合格茶葉種植園有限,加上茶樹老化問題,產能已經趨於飽和。
而抹茶適宜生產地區在亞洲,韓國基本沒有再擴大產能的可能,世界綠茶的主產區中國將是未來全球抹茶的主要生產國。
2017年,貴茶集團斥資六億元,在貴州銅仁江口建立貴茶產業園,主結構邀請美國巴特勒製造公司傾力打造,目前建成世界最大的單體抹茶生產車間,該車間長278米,寬48米。
貴茶歐標抹茶,源自世界抹茶工廠,年產能4000噸歐標抹茶。貴茶集團引進日本先進的現代化生產線,從初加工到精加工車間,以科學的方法嚴控每一批產品質量,實現高品質歐標抹茶的智能量產,為保證抹茶生產質量,貴茶集團堅持從茶園到成品,全程遵循以嚴苛著稱的歐盟標準,以出口歐盟的標準管控抹茶生產,確保產品安全、衛生。
貴茶歐標抹茶其突出特點表現為安全、高質、衛生,並獲得日本抹茶專家的稱讚,得到了日本、美國、德國等國家採購商的青睞。
外觀:翠綠而有光澤,湯色翠綠鮮活,香氣清香帶海苔香氣,滋味鮮爽濃厚;
安全:出口歐盟的品質;源自世界抹茶工廠;與國際權威檢測機構Eurofins(歐陸集團)、SGS共建質量體系;生產環節嚴苛把控,嚴格保證抹茶生產全過程在潔淨車間進行;茶園管護採用天然有機肥料,物理除蟲,化學農藥和除草劑一律拒絕,禁用農藥達到118種。深諳抹茶「吃茶」方式對農殘、重金屬的嚴格要求。
級別:媲美日本抹茶。高品質抹茶的生產勢必集中在茶園面積龐大,生態良好且具備生產技術的地區,貴州——中國茶的發源地之一,這裡山高谷深,多雲霧、土壤肥沃、植被繁茂,是茶樹生長的天堂;充足的原料基地,穩定的供貨能力,貴茶集團擁有14萬畝歐盟標準茶園,並在貴州全境組建貴茶聯盟,開發符合標準的優質茶園。
另外,高品質抹茶對樹種選擇、種植覆蓋有嚴格要求。歐標抹茶採用適制抹茶的無性系茶樹優良品種,在貴州高原得天獨厚的自然環境下覆蓋栽培的茶葉,茶樹新生的葉片中會生成更多的葉綠素,賦予並保留原料鮮葉獨特的翠綠色,形態上也更大、更薄、更嫩;
同時,茶氨酸含量的增加和兒茶素含量的減少使得茶葉中的苦澀味降低,鮮味、甜味更佳,以此再經加工生產製作而出的抹茶粉色澤翠綠,清香撲鼻,完全不輸日本。
2018首屆貴州梵淨山國際抹茶文化節,中國國際茶文化研究會向銅仁授予「中國抹茶之都」「中國國際茶文化研究會抹茶文化研究中心」牌匾,中國茶葉流通協會向銅仁授予「中國高品質抹茶基地」牌匾。
2020梵淨山抹茶大會上,《梵淨山抹茶標準體系》正式發布,該體系由《梵淨抹茶標準化茶園建設技術規程》、《梵淨抹茶茶園管理技術規程》、《梵淨抹茶加工技術規程》、《梵淨抹茶審評技術規範》等4項技術標準組成,為銅仁打造「世界抹茶之都」奠定堅實基礎。
貴茶集團董事長徐謙接過
「江南大學貴茶集團抹茶聯合研究中心」授牌
抹茶未來看中國,中國抹茶在貴州!
貴茶集團抹茶+,完勝ONE!