Hi~"婧家小廚"定期為大家奉上好吃好做的家常美食，喜歡就關注我吧！
好多義大利麵的菜譜用的都是橄欖油，但我家偏愛黃油香。好奇的寶寶可以試試，加入黃油後，讓麵條有了奶香，更加美味了，做法也簡單快手，裝盤後顏值也是很能打的，特別適合親戚朋友家中聚餐小露一手。作為情侶之間燭光晚餐也是適合的。
【烹飪時間：20分鐘左右】
【難易程度：初級】
【番茄義大利麵食材清單】
義大利麵80克，聖女果8個，洋蔥半個，番茄醬3湯勺，黃油15+5克，歐芹1茶勺，黑胡椒適量，芝士粉適量，鹽適量
【烹飪步驟】
步驟1：義大利麵提前煮熟備用。
步驟2：煮好的義大利麵趁熱放入5克黃油，和熱面一起融化拌勻，防止粘連。
步驟3：洋蔥切絲，聖女果對半切開。
步驟4：冷鍋中放入15克黃油，開中小火讓其完全融化。
步驟5：黃油完全融化後就馬上倒入洋蔥，中火翻炒。
步驟6：要把洋蔥全部炒軟，我喜歡炒的比圖上再軟一點的，邊緣有一點焦焦的感覺，但這個就看個人口味了。
步驟7：倒入之前準備好的義大利麵和3湯勺番茄醬。
步驟8：快速翻炒均勻。
步驟9：倒入黑胡椒和歐芹碎翻炒均勻。
步驟10：倒入切好的聖女果。
步驟11：快速拌勻後嘗一下鹹淡，再決定加多少鹽，然後就出鍋了。
步驟12：裝盤後撒上適量芝士粉，這個沒有限制，喜歡可以多撒些。
番茄義大利麵的烹飪技巧：
加入義大利麵炒時，就要快炒了，不然炒時間長了，面就會斷會粘了。
烹飪中遇到什麼問題都可留言給我，看到後會定會答覆哦~