現代都市人早已習慣「擰開龍頭就有水」、「衣服舊了就買新的」便利生活，但日本日前卻颳起了一股節約旋風。電視臺舉辦「摳門大賽」帶動民眾絞盡腦汁想出各種節約的小竅門，就連政府公務員也獲準穿短袖襯衫上班，為的是少開空調。最新的研究報告表明，日本的能源利用率是發達國家平均數的兩倍，許多日本人已經把節約當成了一種生活的態度。據《環球時報》
把海帶上的鹽提煉出來再使用，1萬日元能花1個月
影星示範教你慳錢過活
日本朝日電視臺播放的「看明星如何用1萬日元（100日元約合7．5元人民幣）過1個月」的節目日前很受觀眾歡迎。在日本，餐館一碗麵條也要700日元左右，1萬日元要想在日本生活1個月，幾乎不可能，而這個電視節目卻每周請一名著名藝人，向極限節約生活挑戰。
最新一期節目請來的是日本著名笑星濱口。為了節省每個日元，濱口想盡了辦法，甚至將海帶上的鹽提煉出來再使用，終於度過一個月。該節目提倡的節約行為引起日本主婦和年輕人爭相效仿，收視率連連走高，被放在每周四晚上7時的黃金時段播出，在日本颳起一股節約的旋風。
認清國情催生憂患意識
日本人的節約首先是在清醒認識自身資源不足的基礎上樹立的一種憂患意識。上世紀70年代的兩次石油危機中，石油價格暴漲引發日本通貨膨脹，沉重打擊了嚴重依賴進口能源的日本經濟。1974年，日本經濟出現了戰後第一次負增長，持續10多年的高速增長也因此畫上句號。
曾任日本經濟企劃廳長官的堺屋太一當時出版了一本名為《油斷》暢銷書。書中稱，日本石油進口中斷一個月內，就會有50%的企業倒閉，兩個月內將發生社會動亂，半年內國家將崩潰。雖然這些說法有些聳人聽聞，但表明日本人對自己缺乏資源這個殘酷現實有著清醒的認識。不久前，記者在聚會上還聽到一名日本專家這樣說：「我們的衣服、鞋子和包，是中國造的；吃的魚蝦是澳洲的；蔬菜也大部分自外國進口；只有大米是我們自己的。」
碗裡剩飯會被人瞧不起，跳蚤市場生意紅火
大公司部長也買二手衫
除了對國情的清醒認識外，多數日本人認為自己的節約習慣來自教育。公務員山內先生和在東京讀研究生的宮本大輔先生都出身於富裕家庭。他們說，從不剩飯的習慣是從小養成的。小時候，每當他們吃不完自己盤子裡的飯時，父母會呵斥說，剩飯會遭報應的。到別人家做客時，更必須吃完主人準備的所有食物，如果盤子裡剩有東西，就非常失禮，這樣的人和他的家庭會被人看不起。
老掉牙的東西也能賣
有一次，記者到一個名叫工藤的朋友家中做客。他是日本一家大公司的部長，家中只有一個孩子。記者與工藤聊天時，聽見他的獨生子正在另一個房間纏著媽媽要求買一套滑雪衫。工藤夫人最後只答應給兒子買一套二手的，理由是滑雪衫一年也用不上幾次，沒必要買新的。
穿二手衣、用二手貨在日本非常普遍，記者對此深有體會。剛剛到日本的時候，一些好心的日本人曾送來很多舊衣物、舊碗碟等生活用品，當時記者有些生氣，莫非他們看不起中國人？後來記者才明白原因。由於日本人不忌諱穿用二手貨，因此跳蚤市場十分發達。不久前，位於東京的祖師谷留學生會館開了一個跳蚤市場，筆者看見周圍的居民送來的物品中，有些甚至是上世紀70年代的製品。記者問賣主為什麼不把這些東西扔了時，很多人都回答：「還能用，扔了太可惜了。」跳蚤市場快結束時，真有不少「老掉牙的東西」被賣了或送了出去。
節約觀念從小培養
在家庭外，學校繼續向孩子們灌輸節約的觀念。日本小學生每天的午餐都由學校提供。有同學吃不完盤子裡的飯，老師告訴他，這樣對不起做飯的工人和為他們分飯的同學，其他同學也用異樣的眼光看著他。在這樣的氣氛下，每個學生都把飯菜吃得乾乾淨淨。據老師介紹，當一批孩子畢業時，學校還會呼籲學生和學生的家長將還能夠繼續穿用的校服捐贈給學校，供新生使用。
市長率下屬兼職當清潔工，吝惜道祖師應運而生
摳門比賽催生節約怪招
由於日本人喜歡節約，各媒體經常舉辦一些以節約為主題的節目。這些節目並不是對受眾進行簡單的說教，而是寓教於樂，本文開頭所說的「看明星如何用1萬日元過1個月」就是這樣的節目。
許多電視臺還樂此不疲地每年舉辦各種「摳門大賽」，這樣的節目人氣非常高，還帶動很多日本人發明新的節約辦法。被日本媒體稱為「吝惜道祖師」的小幡玻矢子就是從這樣的比賽中脫穎而出，成為日本的節約明星。她有名的節約之道包括：肥皂壽命延長術、不傷玉手的超級洗潔劑（米糠洗潔劑）、自製芳香劑（衝泡過的咖啡渣）等。
政府機關開空調也有限制
要想老百姓樹立節約意識，政府官員的表率作用最有說服力。幾個月前，日本環境大臣小池百合子決定把政府機關空調溫度定在28攝氏度，並允許公務員穿短袖襯衫上班，受到各界好評；8月底，環境省又提出了冬季節電計劃，提倡冬季穿厚服裝，把暖氣溫度定為20攝氏度。
為了節約政府開支，日本倉吉市市長長谷川稔還主動向自己開刀。自2005年7月1日起，長谷川稔率市政府職員共370人承擔起市政府的清潔工作，大家輪流利用下班前15分鐘打掃。此舉每年將為該市節省350萬日元。
日本的企業更是將節約作為整個企業的核心競爭力。日本汽車之所以能在美國市場打敗美國汽車，主要靠節油這一招。在日本的電器商店，每一種產品的標籤上不僅要標出該產品的耗電量，而且還要標明每年節約電費的錢數，讓消費者可以清楚地知道能省多少。
超級節約術
（吝惜道祖師推薦）
洗手、洗澡多利用洗臉盆或水桶，用水量只需衝淋方式的1／8。
用米糠替代清潔劑，還能順便保護雙手。
購物時自己帶環保袋便能減少塑料製品汙染地球。
將背面空白的傳單裁製成筆記本。
如果想延長肥皂的使用壽命，第一個要注意的就是避免淋到水，並隨時注意肥皂盒內是否有積水。只要做好這點，肥皂的壽命就會延長一倍。第二個影響肥皂壽命的是肥皂盒，可以改用比肥皂小的肥皂盒，或者讓肥皂斜立著。
由普通民眾發明的新型煮蛋法：用一個長寬高各4釐米的特製容器，放進雞蛋，加水50毫升，加熱後1分鐘把水煮開，再煮3分鐘後熄火，然後利用餘熱3分鐘把雞蛋煮熟，整個過程僅耗時7分鐘。普通人一般是用一大鍋水燒10分鐘，一直將雞蛋煮熟為止。兩相比較，前者節水4／5，節省燃料近2／3，效率卻提高近1倍。