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使公筷公勺成贛鄱大地文明的「接力棒」
一場疫情，讓公筷公勺的使用，成為舉國關注的焦點；使用公筷公勺，這場就餐習慣的革命，正在全國掀起。今年8月，江西省文明辦、江西省市場監督管理局聯合制定了江西省地方標準《公筷公勺使用與服務規範》並正式實施，對公筷公勺的製作標準和使用等方面，進行了明確規範。如今，我們走進餐廳飯館，就會發現，公筷公勺越來越普遍。但是，作為一種新的就餐習慣，要儘快在大眾中普及公筷公勺並非易事。
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安徽省地方標準發布公筷公勺服務規範
昨日，安徽商報融媒體記者獲悉，由省文明辦、省商務廳、省市場監督管理局提出的《安徽省地方標準公筷公勺服務規範》等102項地方標準近日對外發布，並將於7月22日實行。據悉，公筷提供者將按照「一菜一公筷、一湯一公勺」的原則，為每道菜品(冷菜、熱菜、湯羹)、點心、主食、水果等配備一副公筷或一把公勺。有條件的可實行「雙筷制」，為每位就餐人員配備一副公筷和一把公勺。自助餐應保證每道菜品配有一個餐夾或一把公勺。宜在工作檯設置公筷公勺專用存放區域，方便服務人員、就餐人員識別取用。
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建德市出臺杭州首個《公筷公勺使用管理規範》地方標準
錢江晚報·小時新聞記者 何晟 通訊員 白楊 李黎 近日，建德市發布《公勺公筷使用規範》地方標準，規範不同就餐場所公勺公筷的使用，並對公勺公筷的製作、配置、使用等提出了具體要求。建德設計的公勺長21公分，公筷長30公分，顏色上前端是金色，後端為綠色，並在尾部標註有建德文明城市的字樣，具有建德元素和特色的公筷醒目、大方，在使用中既美觀又方便。同時推出的還有兒童公勺公筷，兒童款更小巧，並將建德侯的卡通圖案印在公勺公筷的末端。據了解，具有建德元素特色的公勺公筷將於5月1日在全市推行使用。
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圍桌合餐講禮儀 一筷一勺見文明
圍桌合餐講禮儀 一筷一勺見文明 2020-04-22 18:01 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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短視頻|《公筷公勺使用規範》發布快半年啦 嘉興這些地方悄悄在...
3月19日，嘉興市地方標準《公筷公勺使用規範》正式發布。該地方標準由市文明辦、市市場監督管理局、市商務局共同提出並研究，市餐飲飯店行業協會、市標準化促進中心聯合起草，是全省首個發布的公筷公勺使用規範地方標準！
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玉溪一餐廳人手一套公勺公筷踐行餐桌文明
餐桌上的公勺公筷都是一人一套，其中紅色筷子就是公筷，勺子則是公勺，另配有一次性筷頭專用於私筷。今年以來，全國各地大力推行公筷公勺行動，積極倡導文明綠色健康用餐習慣，玉溪的餐飲商家也不斷出招「公」克陋習，踐行餐桌文明。
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甘肅榆中:一菜一夾聚美食,公筷公勺顯文明
「莫道筷箸小，日日伴君餐；千年甘苦史，盡在雙筷間。」為高質量完成創建全國文明城市和國家食品安全示範城市的雙創任務，持續助推「品質榆中」建設，不斷提升全縣食品安全治理能力和水平，保障社會公眾飲食消費安全，榆中縣啟動餐飲消費「公筷公勺·健康分餐」行動，營造「食全食美、如蘭之州」的食品安全環境，彰顯文明城市形象。
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公筷公勺制度下沉縣鄉 蘭州榆中縣「一菜一夾」顯文明
原標題：公筷公勺制度下沉縣鄉 榆中縣「一菜一夾」顯文明
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使用公筷公勺,享舌尖上的「筷」樂
然而， 吃飯時備上公筷公勺、分餐等習慣仍未被普遍接受。 分餐是否必須?如何能讓大家長期堅持使用公筷公勺?湖南省人民醫院醫務部院感辦主任顏小利表示，使用公筷公勺既是衛生健康的文明用餐方式，也是避免一些疾病傳播的好習慣，餐飲單位、家庭均可通過一些舉措確保公筷公勺的使用。
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公筷公勺制度下沉縣鄉 榆中縣「一菜一夾」顯文明
為高質量完成創建全國文明城市和國家食品安全示範城市的雙創任務，持續助推「品質榆中」建設，榆中縣啟動餐飲消費「公筷公勺·健康分餐」行動。各餐飲飯店嚴格落實公筷公勺目前，榆中縣品火鍋店已推行「雙筷制」，餐廳一樓為每位客人準備了兩雙筷子，一雙傳統竹筷燙火鍋時用，另一雙是可替換一次性筷頭的私筷。餐廳二、三樓全部推行單人單鍋和公筷公勺制，包廂人數減半坐客。
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北京倡議餐飲行業推行公筷公勺 積極推廣分餐制
3月6日，世界中餐業聯合會在官方網站發布《中餐分餐制、雙筷制、公筷制服務操作規範（徵求意見稿）》團體標準意見，預計將於3月中旬發布，並向海內外中餐業推廣。世界中餐業聯合會3月中旬將發布相關標準3月6日，世界中餐業聯合會在官方網站發布《中餐分餐制、雙筷制、公筷制服務操作規範（徵求意見稿）》團體標準意見，公開徵集意見。
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美食成都美在文明 公筷公勺深入人心
即刻響應首批100家餐飲配備公筷公勺倡議發出後立即引起熱烈的社會反響，全市首批100家餐飲企業共同承諾：做到根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有條件的餐廳為客人提供分餐分食制；倡導家庭聚餐「一菜一筷
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公筷公勺進餐廳文明用餐新風尚
編者按：今年4月是第32個愛國衛生月，在防控新冠肺炎疫情的背景下，國家將今年愛衛月活動的主題定為「防疫有我，愛衛同行」。這一主題，目的是倡導市民重視預防疾病，養成良好的健康生活方式。我市也發出了《使用公筷公勺衛生文明就餐》倡議書。
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公勺公筷 健康共享 | 三門縣公筷公勺使用規範解讀
巾幗四美講堂展女性四美，助鄉村振興為防範交叉感染及食源性疾病傳播，引導文明用餐、有禮用餐、健康用餐、安全用餐，降低潛在病菌交叉感染的機率，全面推廣公筷公勺的使用，特制訂《三門縣公筷公勺使用規範》，全面推動我縣「推行公筷公勺 共建文明餐桌」
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廣州:使用公筷公勺 推進文明餐桌建設
《廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引》中對供餐服務要求提出「給予每桌客人提供雙筷位勺或公筷公勺餐具，防止交叉汙染」。 使用公筷公勺，用餐安全又文明。但我們也不能忘記在此次新冠肺炎疫情中，全國各地發生了多起家庭聚集或外出聚餐病例。公筷、公勺在部分市民餐桌上的缺失，導致了就餐健康風險的擴大，這是值得我們重視警惕的問題。 今天，廣州市文明辦、廣州日報、廣東省餐飲服務行業協會聯合發出「使用公筷公勺，推進文明餐桌建設」的聯合倡議。
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長沙開展新文明餐桌行動 讓「公筷公勺」走進千家萬戶
圖片來源：芙蓉北路街道鳳亭社區 「您好，這是這道菜的公筷公勺，請慢用。」在長沙市開福區芙蓉北路街道鳳亭社區沸沸茗品店內，餐廳工作人員正一邊上菜一邊提醒顧客使用公筷公勺。記者看到，餐廳的顯著位置被貼上「新文明餐桌」宣傳標語，並設置「使用公筷公勺」桌籤。店內要求每道菜旁都要放置專門的「公筷公勺」。
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海南發布《公筷公勺服務規範》,將於9月20日起實施
一菜一筷式，即為每道菜品擺放一公筷（或一公勺）《規範》提出，在配置要求方面，公筷、公勺材質應符合食品安全國家標準要求，款式或顏色、大小明顯不同於自用筷、自用勺。自助餐廳或由用餐者自行取食的餐廳，應為每道菜品擺放一公筷（或一公勺）。用餐者有需求時，應為其提供公筷公勺。公筷應擺放在自用筷右側或菜品右側；公勺應與公筷擺放在一起或擺放在菜品盛器內。公筷公勺擺放在專用的筷（勺）架上，手抓（握）端朝使用者。公筷公勺應在就餐前半小時之內或與上菜品時同時擺放。備餐檯應設置公筷公勺專用存放區域，並張貼相應標識，方便用餐者識別取用。
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公筷公勺是什麼意思 怎麼用?
公筷公勺的外形尺寸應當明顯區別於普通筷勺，可以標識「公筷公勺」字樣，印製「使用公筷、文明衛生」等提示語，尺寸要明顯大於普通筷子勺子的尺寸（普通筷子標準長度是七寸六分，約為22-24釐米；普通勺子約為15-18釐米），方便稍遠距離的夾取或盛取，避免混用。2、公筷公勺架的設置。
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公筷公勺!贛州發布使用和管理規範!
贛州市公筷公勺使用和管理規範為全面推廣使用公筷公勺，進一步引導廣大市民提升用餐文明意識、養成健康文明生活方式，推動全社會形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛圍，促進贛州市餐飲服務業健康發展，特制定如下管理規範： 第一章 術語與定義
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@長治人 文明用餐請使用公筷公勺
@長治人 文明用餐請使用公筷公勺 2020-03-31 08:55 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務