這3種海鮮最「坑人」,個大飽滿又便宜,老闆:傻子才會買!
隨著人們生活水平的提高,人們的生活質量也得到了很大的提升,特別是從飲食方面表現得格外明顯。以前人們吃東西都是為了填飽肚子,現在人們追求的是享受。以前海鮮對我們平常的老百姓來說,是一種很侈奢的食物,但是現在人們的生活好了,海鮮已經是每家每戶都可以吃得起的食物了。海鮮的營養成分也很豐富,很多人都愛吃。
海鮮不光可以給我們帶來味道上的享受,還會給我們帶來精神上的享受,越來越多的人都愛吃海鮮了。但是很多人都喜歡在休息的時候,買一些海鮮回家自己做著吃,這樣吃起來也會比較過癮,但是我們在市場上看到的海鮮大多的冰凍的,只有在海鮮餐廳才可以看到大量的生猛海鮮,可是那些海鮮餐廳的價格還是比較貴的,我們買回家自己做會更實惠,只是我們在買海鮮的時候注意挑選,還是可以做出美味的海鮮的,但是有幾種海鮮再便宜也不要買哦!
1,冰凍海鮮
一般稍大一點的市場都會有專門賣海鮮的區域,我們都知道海鮮是很難保存的,所以我們看到的海鮮大多都是經過冰凍以後進行保存的,商販把它們解凍以後再擺出來,從肉眼來看,基本上是看不出來它新鮮不新鮮的,所以我們可以把它拿起來聞一下,如果它除了有一股海腥味,還有其它的異味,那還是不要買的好,這種海鮮就是凍的時間太久了。
2,注水海鮮
說到注水,大家首先想到的應該就是牛肉豬肉之類的吧,很多人都不知道海鮮也是可以注水的,海鮮本來就是生活在水裡的,所以注過水之後就難發現的,但是注過的水的海鮮看上更加飽滿,大家可不要以為越是飽滿的海鮮肉就會越多哦,大家在買海鮮的時候,那些看起來有些虛胖的海鮮還是不要買了,很有可能就是注過水的。
3,被繩子綁著的海鮮
我們在市場上可以看到很多的海鮮都是被繩子綁著的,商販會說這樣做是為了這些生猛的海鮮傷到顧客,特別是大閘蟹,每個都是被五花大綁的,其實這樣海鮮被綁著,不光是為了防止傷到客人,還有一個最重要的原因就是繩子吸過水之後,它的重量就會增加很多,這個對商販來說,那可都是利潤。