論怎樣做法的雞最有味最帶感？
腦海裡浮現出小時候，
奶奶在老家灶臺上
用大鐵鍋燒公雞
趁著大人不在時玩一把柴火
糊一臉柴火灰就被發現了
今天拔草霸都一家柴火雞
圍灶而坐，回味兒時的味道
最最重要的是一家店三種吃法
新鮮帶感，快來瞅瞅吧！
顧名思義，以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞。▲土雞是散養在肥東山裡，周期為180~200天的公雞。公雞現點現殺切大塊，保證食材的新鮮才能保證菜品的口味。▲辣椒，泡椒，花椒，洋蔥等豐富的調味料是口味的另一重關鍵。▲放油，精選的壓榨菜籽油是店主在鄉下找村民收購的，味色澤金黃，味道獨香。▲土豆蘿蔔切塊，待雞有七成熟時，將菜下鍋。
▲15~20分鐘左右後揭蓋，順沿鍋邊貼餅。
稀疏的炊煙中瀰漫著柴火雞的香氣，蘑菇等各式配料提鮮後的柴火雞，交織著東北亂燉的粗狂，醬汁在雞塊和菜料中凝結的飽滿濃稠。雞肉滑溜，不老不柴，肥瘦兼有，清甜中襯有辛口的汁水，配上玉米餅的香脆，真是鮮嫩可口，玉米餅的香氣和脆口融合雞肉的精華，眾人圍坐一起吃這道菜，實在是過癮帶感的不要不要的。放入土豆可令雞肉較為柔膩，蘿蔔有特殊解腥能力，可以令雞肉增添美味，土豆軟糯吸汁，味道濃鬱！配菜都非常入味，鮮嫩利口。店主是溫州人，特意帶來家鄉獨有的粉幹，口感介於粉絲和寬粉之間，有米粉的軟糯又有韌性，感覺非常獨特很吸汁。火鍋還能用柴火做？眼見為實，底料油料配料清清楚楚，乾淨衛生。鹽是百味之祖是食餚之將，溫州做法醃漬過的鴨舌還原本身鴨舌的鮮嫩感，鹹淡適中，口感非常棒，吃火鍋點這個妥妥的。同樣來自店主老家的這道蝦幹，口味獨特，保留原有的鮮蝦的口味，肉質嚼勁十足，入口海水的鹹香味，蘸點獨有的米醋，搭配火鍋非常棒。柴火鍋炒制的辣鍋底料，翻滾沸騰的小火鍋辣香四溢，邊上鐵板上的菜品呲呲作響。
等火鍋的同時看著冒著香氣的食物，真是口水直流啊！
大招：店主偷偷告訴哥
到了夏天，大鍋還可以這麼吃！
蒸汽海鮮
超大一隻鍋，下層做魚、上面蒸海鮮
無油！無鹽！無水！
蒸汽海鮮顧名思義，上鍋直接熱氣開蒸！利用魚鍋的高溫水汽把鮮活的海鮮蒸熟，最大程度鎖住食物的原汁原味！
在所有的做法裡， 桑拿海鮮對食材要求是最高的，因為沒有任何調料「遮羞」，食材稍不新鮮，一吃瞭然。
倒上鍋的過程特別霸氣！也略微有點殘忍~~~
還是快點蓋上蓋子吧！
海鮮一般3-5分鐘就熟了，每桌都配有計時器以便提醒
掀開鍋蓋之後的樣子也是美翻眾人！！！簡直是要溢出鍋來！！！
蝦卷蟹紅，各種貝類也都愉快的開著口，怎麼看都看不夠~
人家海鮮出鍋用鏟子鏟...豪邁氣質再度徵服我！
以上蒸汽海鮮來自明年夏天
小夥們一起期待吧！！！
環境如此多元的餐廳
又有三種各具特色的美食吃法
無論是想感受土鍋柴火雞的美味
還是符合年輕人喜歡的鐵板火鍋系列
這家店一周來幾次都能不重樣
趕緊帶著小夥伴們來瞧瞧吧！
「福利一」
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集滿98個，出示4.8折
集滿69個，出示5.5折
（折扣時間：12月16日~12月25日）
「福利二」
200元 ×10 張代金券
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