你們造嗎，一覺睡醒，我大重慶的燒烤都被劃到非物質文化遺產裡啦！
不管怎麼說，燒烤從路邊遊擊攤轉向正規餐飲店並得到了認可，其中辛酸絕對不少。接觸妹樓下有好幾家燒烤攤，從曾經東躲西藏到如今有了自己的門店，實屬不易。
這裡有接觸妹私藏的10家燒烤攤，還不趕緊去試試看，沒準明天它就成了重慶非遺的一份子呢~？
科園街無名燒烤
仔細一算，從接觸妹上初中開始這家店就在了，到現在已經有自己的招牌了。上次路過的時候瞄到一眼沒記清楚，晚點接觸妹回家的時候再給大家好好看下~
他們家的鴨腸和鯽魚的泡椒味很重，配上爽口的芹菜讓人一口就忘了愛。幾串軟骨、一份鯽魚和一碗加了少許芽菜的蛋炒飯，基本構成了我對這家店的所以情結~
地址：九龍坡區科園一街和平藥房邊
人均：30
眼鏡燒烤
比起無名燒烤，眼鏡的名氣可就大多了。科園四路夜市一條街的燒烤扛把子，味道和氣氛肯定是不擺了的！
他們的肉類都是直接上串不攪到一起，算是真.擼串模式。當然，最大的特色是他們的腦花和鴨腸，作料都是用幹海椒炒香後調味，那股幹香味絕對不比九村瞥！
地址：科園四路夜市一條街建設銀行對面
人均：30
我烤
這家店的店面裝修挺有趣的，牆面是藍色為底的漫畫，頗有點童趣的味道。比起燒烤攤子，這裡的環境和衛生確實要高檔嘿多！
他們家最大的特色是自助調料，打一圈幹碟蘸起吃還是嘿安逸！他們很多菜作料是要加折耳根的，吃起有股衝鼻的味，不愛吃折耳根的寶寶記到要提前給老闆打招呼喲！
地址：渝北區紅葉路4號附18號
人均：45
老闆娘燒烤
這家店開在枇杷山半山坡，名氣還是多響的。他們有自己的門面，內部清潔做得也比較好，夏天還有空調加持，從環境上確實是挑不出啥子毛病。
都說燒烤要重味重油，但是這家店的味道很合適，吃完了還想再來點。他們家最大的招牌是雞屁股，反正接觸妹是吃不慣的，要不哪位壯士先去探探底？
地址：渝中區枇杷山正街三院住院部門口
人均：30
敖掰子燒烤
接觸妹的朋友曾在這家店吃過一次燒烤，吃完後驚為天人，直接將這家店欽定成了五裡店掃地僧...唔，好吧，確實很好吃呀！
這家店重味道而非賣相，蒜蓉茄子沒有加大量辣油泡椒，就是簡單快烤後填入蒜蓉細燜，吃上一口滿嘴都是蒜蓉的香味！另外他們的脆骨也烤得又幹又脆，安逸得很！
地址：江北區五裡店工業設計院馬路邊
人均：40
巴國城無名燒烤
這家店是給在巴國城嗨的夜生活er開的，營業時間基本在9點以後，一般是在店面外支桌子和燒烤攤，門店是做大排檔的，但是也能進去坐。
這家店主要要推的是他們的素菜！他們在烤制的時候有加一種特別的辣醬，看起來賣相不佳但吃起來卻很糯很入味，但是無法接受醬的寶寶大概是吃不慣的~
地址：巴國城雲湖路和平藥房對面
人均：30
胖娃燒烤
不吹不黑，這家店絕壁是重師學子心中的明月！它迎來又送走了一批又一批學生，絕對是很多重師人心中最美好的記憶之一！
他們家的腦花和泡椒土豆一直是人氣最高的菜品，作料像不要錢樣莽起來，喜歡又麻又辣的寶寶不妨去嘗試一下！畢竟吃燒烤，幹嘛要考慮那麼多養生呢~？
地址：沙坪垻區陳家灣師院後門(近陳家灣車站)
人均：20
季末生火
又是一家周圍住家吃了就讚不絕口的店，天天生意爆滿！上次接觸妹跟朋友慕名而去，結果吃個燒烤還排了會隊，這個確實是挺少見的。
這家店的嫩豆腐絕對是個大寫的安利！這道菜老闆做得很有耐心，不燜滿15分鐘絕對不端上來。豆腐質地鮮嫩，表面碼上大量花椒粉和蔥花，香得簡直不擺老！
地址：江北區南橋寺小天鵝花園大門正對面(大門對面)
人均：30
姚三燒烤
不知不覺，姚三也開了好多個年頭了。接觸妹的朋友就住在附近，每次回重慶的第一頓一定是這家燒烤。除了情懷加持，也因為這家店的味道確實霸道！
他們家最大的特色是很擅長用泡山椒，腦花和耗兒魚都是用自醃的泡山椒調味，味道酸辣不燥但是後勁十足，接觸妹來兩口就感覺汗水譁譁譁的下來了！牆裂推薦！
地址：渝中區臨華村路口(近829車站)
人均：25
神夥燒烤
神夥有多火就不用接觸妹提了，重慶燒烤崽兒基本都曉得！既保留了重慶燒烤的火爆熱辣，又在細節上翻出了花，不嘗嘗絕對是一大損失！
牙籤牛肉和糯米藕號稱神夥雙星，出鏡率高得布耀布耀得！牛肉的味調得很有特色，香辣又酥脆；藕中加上糯米，一口下去先脆後糯的口感好到讓人窒息，一吃就忘不了！
地址：南岸區南坪東路煙雨大廈南側10米
人均：37
來來來，跟接觸妹兒聊一聊，還有哪些是寶寶們覺得好吃得板但是嘿冷門的燒烤喃？扒出來看看，沒準明天就上非遺了嘞~？
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