一桶難求的鳳羽菜籽油,下關這家直營店管夠!

說起雲南的油菜花景觀，很多人第一反應可能會想到羅平。其實在大理，無論是洱海源頭生態保護區鳳羽，還是洱海沿線喜洲、灣橋、銀橋等地，春天連片的油菜花開得也相當熱鬧，跟蒼洱風光融合在一起，形成一道別樣的風景。

△洱源鳳羽，羅坪山頂積雪未化，壩子裡油菜花卻已燦爛開放。

△大理洱海邊，油菜花已形成旅遊景點。

而油菜花開過後，那些未施化肥，未打農藥，自然生長、自然成熟的油菜籽，就成了「點蒼山」鳳羽純菜籽油獨一無二的上好原料。

△五月，洱海環保範圍內的油菜籽逐片成熟，只待收割。

「點蒼山」鳳羽純菜籽油是鳳羽慢城農莊旗下洱源秀源農業開發有限公司研發出品的一款非調和食用油。在位於鳳羽鎮佛堂村天馬上腳下的加工廠房裡，每天都有大量的本土油菜籽在嚴謹的工序下完成篩選、壓榨、過濾、沉澱、灌裝和包裝，然後「走」出山壩子，流向國內高檔餐廳和私家廚房。

△從收割、脫粒到晾曬，每個環節都一絲不苟。

實際上，用鳳羽本土油菜籽壓榨出來的菜籽油，自古以來都是名聲在外。相傳在大理國時期，鳳羽郡進貢的菜籽油就曾經被欽定為大理國王室御用油。雖然史實難以查考，但鳳羽菜籽油的輝煌可見一斑。現在的鳳羽鎮上，甚至在大理古城和下關，依然有很多打著「鳳羽菜籽油」招牌的榨油坊和售油處。

△對於「點蒼山」鳳羽純菜籽油來說，「滴滴香醇」什麼的真的不止是一句廣告語。

但慢城農莊是第一家真正意義上採用現代先進榨油設備、先進廠房和先進榨油工藝，然後把鳳羽菜籽油的加工和銷售上升到公司化運作的本土企業。五年以來，從這裡生產加工出來的「點蒼山」鳳羽純菜籽油早已衝出大理，衝出雲南，在北上廣深等一線城市的中高端食用油市場中佔據了一席之地。

△新進廠房、設備和榨油工藝，是「點蒼山」鳳羽純菜籽油的制勝法門。

一邊是海拔2200米以上的高原生態種植，一邊是洱海環保重重把關下的純淨土壤培育，讓「點蒼山」鳳羽純菜籽油一開始就在同類產品中佔據了得天獨厚的先天優勢。而在加工過程中的高標準、高要求和精益求精，更是讓該品牌錦上添花，直逼國內標準純菜籽油的頂尖品質。

△不同規格的「點蒼山」鳳羽純菜籽油，外包裝設計都很時尚。

正是憑藉過硬的品質和多年的信譽，「點蒼山」鳳羽純菜籽油日漸成為中高端食用油市場上的搶手貨，平時很難在商店中購買到。但是沒關係。在日前剛剛開門營業的鳳羽慢城農莊首家直營店裡，你不僅可以購買到「點蒼山」鳳羽菜籽油，還能購買到產自洱海源頭鳳羽的所有生態農產品、農副產品。若您有空，請一定來看看。end

△鳳羽慢城農莊首家生態農產品直營店內，鳳羽菜籽油被擺放在最醒目的位置。

鳳羽慢城農業莊園下關直營店

地址：大理市下關鎮大關邑商業一條街綜合農貿市場內

電話：[phone]（和先生）

位置示意圖

（本文圖片均為實地拍攝）