6道適合夏季的家常美食,都是清淡爽口的家常菜,簡單美味又營養

2020-12-15 蟲媽美食日記

一個人的美麗除了天生因素之外,還有後天的悉心調養。瘦身專家認為,好身材的關鍵在於對人體內部的調養。

現在的社會,擁有窈窕的身姿是女性最大的願望之一,越來越多的女性為了追求嬌好的身段而放棄了美味的食品,事實上。這種做法不僅影響了健康,對美麗也是一種巨大的威脅,越來越多的科學表明,好身材的關鍵在於對人體內部的調養,適量的運動,合理的飲食規劃,才是減肥的秘訣。今天給大家分享6道適合夏季的瘦身美食,都是清淡爽口的家常菜,做法簡單,美味營養,喜歡的趕緊收藏。

小炒豆芽雞蛋

食材:豆芽,土雞蛋幾個,小蔥,生抽,雞精,少許鹽,油。

1:豆芽放入淡鹽水中浸泡10分鐘,控幹水分,土雞蛋打入小碗中,加少許食鹽攪拌均勻,小蔥切蔥段備用。

2:起鍋熱少許油,將雞蛋炒好後盛出。炒鍋中再次加入少許食用油,油溫8成熱時放入蔥段炒香,接著下入豆芽大火翻炒1分鐘。

3:最後加入炒好的雞蛋,加一勺生抽,半勺雞精粉,大火翻炒半分鐘,撒上少許蔥花即可出鍋裝盤。

蠔油西蘭花

食材:西蘭花,大蒜,小蔥,薑片,蠔油

1:將西蘭花切成小朵,放入淡鹽水中浸泡10分鐘。起鍋水燒開,西蘭花下鍋焯水1分鐘,撈出涼開水過涼,控幹水分備用。大蒜拍碎,蔥切段,姜切絲。

2:起鍋熱油,油熱放入蒜瓣、蔥段、薑絲爆香,下入焯水過的西蘭花。

3:最後加入兩勺蠔油翻炒均勻即可出鍋。

清蒸茼蒿

食材:茼蒿,鹽,玉米面,麵粉,少許油。

1:將茼蒿摘洗乾淨後,切成長段放入碗中,加入半勺食用油拌勻。

2:接著將玉米面和麵粉按1:1比例混合均勻,分多次少量加入茼蒿中,然後加入適量食鹽一起拌勻。

2:起鍋燒水,水開將拌好的茼蒿均勻放入蒸鍋,中火蒸十分鐘即可。

小炒杏鮑菇

食材:杏鮑菇,蠔油,大蒜,生抽,食鹽,少許油

1:將杏鮑菇清洗乾淨後切開,手撕成細條備用。

2:起鍋少許油,油熱加入蒜末炒出香味,將杏鮑菇下鍋翻炒至杏鮑菇變軟。

3:最後加兩勺蠔油,一勺生抽,小半勺食鹽,大火翻炒2分鐘,撒上少許蔥花就可以出鍋了。

青椒口蘑

食材:口蘑,青椒,生抽,大蒜,小蔥,薑片,蠔油

1:將口蘑放入淡鹽水中浸泡10分鐘,去蒂切成兩半,青椒洗淨後切絲備用。

2:起鍋燒水,水開將口蘑焯水2分鐘,撈出後控幹水分,青椒同樣焯一下水。

3:起鍋熱油,油熱加入蔥段、薑片、蒜片炒香,再將口蘑下鍋大火翻炒2分鐘至口蘑變軟出水。

4:最後加生抽一勺,蠔油兩勺,大火炒勻,出鍋前將青椒絲下鍋大火翻炒半分鐘,淋入一勺水澱粉炒勻即可出鍋裝盤。

黃金玉米

食材:玉米粒,糯米粉,玉米面,白糖。

1:起鍋燒開水,加入玉米粒煮5分鐘,煮熟後撈出控幹水分放入碗中。

2:碗中加入適量多一點的糯米粉和少量玉米面,攪拌均勻。

3:起不粘鍋加半碗清水和適量白糖,中火熬至水分蒸發完,冒出大泡泡後,倒入玉米顆,快速翻炒,使玉米粒都粘上糖汁。

4:把玉米粒均勻攤開在鍋底,中火繼續烙至金黃,就可以出鍋裝盤了。

6道都是最簡單的家常菜,清淡爽口,做飯簡單又不失美味,喜歡的朋友也來試試吧。

家有孩童名曰小蟲,取名蟲媽的美食日記。以上就是蟲媽今天的分享,如果有什麼不同的看法,歡迎在評論區留言分享哦!如果你喜歡請記得點讚哦,您的分享、留言、轉發、收藏,是對蟲媽最大的幫助與鼓勵,謝謝大家!

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