婁煩縣是山西省太原市下轄縣，地處太原市西北部、呂梁山腹地、汾河中上遊，下面小編給大家分享一下到了婁煩縣要品嘗一下的5道地方美食特產。
1、莜麵栲栳栳
莜麵栲栳栳是山西高寒地區著名的傳統麵食小吃，屬於晉菜。"栲栳栳"是用莜麵精工細作的一種麵食品，因其形狀像"笆鬥"，民間叫"栳栳"。
2、子推蒸餅
子推蒸餅俗稱蒸餅，相傳是寒食節為紀念晉大夫介子推而流傳下來的餅食，距今已有二千五百多年的歷史。在發酵後的精粉麵團中加入豬扳油、香油、蔥花、調料面，上籠蒸熟而成。
3、雲頂山蜂蜜
雲頂山蜂蜜是山西省太原市婁煩縣的特產。高聳入雲的雲杉是這裡的主要樹種，林中野草叢生，山花遍地，盛產蜂蜜。
4、磨擦擦磨擦擦是太原婁煩的家常便飯，這些地方的家庭主婦都是製作摩擦擦的行家裡手。將土豆用專做的摩擦片子磨成渣，用籠布擠去水，加入莜麵或白面，用手拍成餅狀放到蒸籠裡，蒸15分鐘即熟。然後把蒸熟的餅切成薄片，可用蘸湯調著吃，也可加入調料炒吃。
5、莜麵糊擦擦
莜麵除河撈、栲栳外，還可和多種糧食蔬菜搭配，有多種吃法。莜麵糊擦擦也算一種與其它食物搭配的吃法。把莜麵和起，搓成兩頭尖、中間寬、扁，略小於手指，狀如魚兒的小條，叫莜麵魚，所以莜麵糊擦擦也叫莜麵魚兒湯。
以上是給大家分享的婁煩縣的5道地方美食特產，味道都很不錯，到婁煩縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎婁煩縣的朋友給補充一下。
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