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排骨焯水,用涼水還是熱水?很多人不懂,難怪排骨會變得又腥又柴
不管哪種做法，大家都知道做排骨之前一定要先焯水，因為排骨中的血水非常多，而焯水可以去除排骨中的血水，達到去腥的效果，還能縮短後續烹飪的時間，是必不可少的一步。焯水是排骨烹飪過程中非常重要的一個步驟，直接影響到排骨的口感，然而很多人都做不好，焯水之後的排骨反倒變得又腥又柴了。很多人不明白為什麼，其實很大程度上是因為你用錯水了。
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水煮生蠔時用冷水還是熱水?很多人用錯了水,難怪吃著又老又柴!
水煮生蠔時用冷水還是熱水？很多人用錯了水，難怪吃著又老又柴！很多朋友呢，都非常喜歡吃海鮮，海鮮的種類也有很多，比如說大蝦，魚，還有生蠔，扇貝這一類貝殼的動物。海鮮人們越吃越上癮越覺得好吃，比如說吃大蝦呢，它的蝦肉喜歡吃它的肉，螃蟹呢，喜歡吃它的蟹黃，生蠔呢，喜歡吃它的肉，肉質比較鮮嫩，有的人喜歡生吃，但是呢，這些海鮮還是不建議生吃，還是把它們煮熟了吃比較好。有些海鮮雖然肉質鮮美，但是生吃的話很容易拉肚子，因為海鮮的表面也有一些細菌，如果不用水煮熟了再吃的話這些細菌就會引起食物中毒，引起腸胃不舒服的症狀。
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煮蝦,應該用涼水還是熱水?用錯水,難怪蝦肉又老又腥不好吃
大蝦的做法有很多，我最常做的還是水煮蝦，因為水煮蝦的做法簡單，很省時，非常適合我們這樣的上班族媽媽操作。而且蝦採用水煮的方式味道也是非常鮮美的，營養也能得以最大程度的保留，是一種非常不錯的烹飪方式。水煮蝦的做法雖說簡單，但是稍微一不小心就會把蝦肉煮的又老又柴又腥。要想煮出鮮嫩好吃的水煮蝦，火候非常的重要。
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白水煮大蝦,用溫水還是開水下鍋?很多人弄錯,難怪不好吃!
大家好我是傻姐，大家好，過新年喜氣增，家家戶戶吃大餐，細心的你會發現，家家戶戶的家宴菜裡都有這道大菜，白水煮大蝦，很多人說蒸的大蝦更簡單好吃，其實真的錯了，白水煮的大蝦味道更鮮美，因為煮的時候一定要加這幾樣配料，才能去腥提鮮，一起來看看做法吧。你家的年夜飯上有大蝦嗎？
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燉魚湯時,放熱水還是涼水,大多數人都做錯了,難怪湯不濃還很腥
燉魚湯時，啥都能放，但這2味作料卻不能放，不然湯腥魚肉不鮮嫩小夥伴們，現在已經是進入了臘月，這天氣是越來越冷了，這時候最適合喝一些湯湯水水的了，喝起來特別的滋補，還可以禦寒，我最喜歡的就是喝魚湯了，燉好的魚湯，湯白不腥，喝起來特別的鮮美，有很多的小夥伴都說自己燉出來的魚湯特別的腥
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煮大蝦時,用冷水還是開水?大多數人都做錯了,難怪蝦肉又老又腥
煮大蝦時，用冷水還是開水？大多數人都做錯了，難怪蝦肉又老又腥一年一度吃蝦的時候又來到了，大蝦是非常受人們所歡迎的一種海鮮食材，雖然大蝦的價格有點貴，但是它的營養價值相當豐富，富含蛋白質，鈣、鉀、磷、鎂等營養物質。
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煮麵條開水下鍋煮還是溫水煮?很多人弄錯,難怪麵條成坨不筋道!
煮麵條開水下鍋煮還是溫水煮？很多人弄錯，難怪麵條成坨不筋道！我們國家的土地非常遼闊，所以也是有著南北地域之分的生活，在南北地區的人由於受到了環境和氣候的影響，所以在飲食習慣和生活習慣上也是有一些差別存在的。
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排骨焯水,應該用涼水還是熱水?用錯了水,難怪排骨又腥又柴
排骨焯水，應該用涼水還是熱水？用錯了水，難怪排骨又腥又柴前幾天，爸爸買了2斤多一點的排骨，60多塊錢，確實有點太貴了，但是很久沒吃了，吃上這麼一頓真是爽。排骨的做法非常的多，燉、紅燒等等，都非常的美味。
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白水煮大蝦,該用開水還是溫水?很多人不知道,難怪大蝦不鮮嫩!
白水煮大蝦，該用開水還是溫水？很多人不知道，難怪大蝦不鮮嫩！時間過得非常快，匆匆忙忙的，我們的假期轉眼就結束了，想想現在大家也都已經返回到了工作崗位上吧。過年走親訪友的時候，細心的你也不知道有沒有發現這樣的問題，那就是很多家庭的家宴餐桌上都會有這樣的一道大菜，那就是白水煮大蝦，很多人都會覺得大家應該用蒸的做出來才會更好吃，而且做法也是非常簡單的，其實並不是這樣的，因為用白水煮出來的大蝦，它的味道吃起來才會更加的鮮美，雖然白水煮大蝦的做法也是非常簡單，但是人們在製作的時候還是要掌握一些技巧才可以的，就比如說白水煮大蝦該用開水還是溫水呢，很多人都不知道，
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檸檬水用涼水泡還是用熱水泡?很多人都做錯了,難怪不好喝
檸檬水用涼水泡還是用熱水泡？很多人都做錯了，難怪不好喝自從立夏以後，我們山東的天氣是冷一天熱一天的，別看溫度不穩定，但是除了下雨天，太陽一直都是很好的，尤其是中午那一陣，都感覺特別的曬。由此可見，想要泡出好喝的檸檬水，可不是直接用水泡那麼簡單的，比如做檸檬水的時候，應該用涼水泡還是用熱水泡呢？對於這個問題，就有許多朋友都做錯了，難怪做出來的檸檬水不好喝。
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蒸雞蛋羹時,放涼水還是溫水?9成人做錯,難怪蜂窩多,不滑嫩
大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：蒸雞蛋羹時，放涼水還是溫水？9成人做錯，難怪蜂窩多，不滑嫩說到雞蛋羹，我是再熟悉不過了，因為家裡的小傢伙幾乎每天都有雞蛋羹吃。但是身邊很多家裡有小孩的朋友，都把雞蛋羹做不好，有很多蜂窩，不平整，還很老。其實看似很簡單的雞蛋羹做起來也是需要一些門道的。
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雞蛋用「涼水」還是「開水」下鍋,很多人弄錯了,難怪容易煮破殼
雞蛋用「涼水」還是「開水」下鍋，很多人弄錯了，難怪容易煮破殼！說到雞蛋，大家不會陌生，雞蛋是日常生活中常吃的食材，幾乎家家戶戶都準備有雞蛋，雞蛋的吃法也是比較多，可以煮、蒸、炒、炸等，做面點小吃也少不了用到雞蛋，雞蛋的營養價值也高，含豐富的蛋白質，還含有鐵、鉀、鈉、鎂等營養素，所以雞蛋成了大家比較常吃的食材，平時可以做成菜餚，也可以做成早餐，早餐一般有荷包蛋、水煮雞蛋、雞蛋餅等，菜餚一般有西紅柿炒雞蛋、蒸雞蛋羹等，但做得最多的還是水煮雞蛋，不但方便，吃了對身體也好
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煮排骨時方法順序很重要!很多人不懂,難怪燉的不好吃
煮排骨時方法順序很重要！很多人不懂，難怪燉的不好吃北方天氣開始冷了起來，吃一頓熱氣騰騰的煮排骨真得不錯，營養又解饞。可是很多朋友不懂得煮出來方法，導致煮出來的排骨又腥又柴。竅門二、祛腥肉類食材在燉煮時處理不好容易帶有腥味，還有肉的香味在烹飪過程中減少。這是因為用到的方法和使用調味料不對造成的。所以，在燉煮排骨時祛腥是關鍵的一步。首先在焯水時加入薑片和料酒去腥，然後打去血沫撈出再用溫水清洗排骨，最後在燉煮。為什麼要用溫水呢？
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蒸米飯時,用涼水還是熱水?做錯這一步,難怪米飯又硬又難吃
蒸米飯時，用涼水還是熱水？做錯這一步，難怪米飯又硬又難吃。在南方這邊，米飯都是大家一天不可缺少的一種主食，特別是在午飯或者晚飯基本上大家都會以米飯為主食，所以對於一頓午飯或者晚飯來說，米飯好不好吃自然是相當的重要了。
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煮牛肉湯時,千萬不要再放它進去,很多人沒做對,難怪肉不爛不香
煮牛肉湯時，千萬不要再放它進去，很多人沒做對，難怪肉不爛不香在淮南，牛肉湯特別地出名，大街小巷隨處可見牛肉湯的店面，而且每家店面裡面的食客都是滿滿的，由此可見淮南人對於牛肉湯的熱愛！既然這麼熱衷於牛肉湯，肯定是覺得牛肉湯特別地好喝了，不然怎麼會有這麼多的人去喝呢！
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泡銀耳應該用涼水還是熱水?還是有很多人做錯,難怪銀耳湯不濃稠
現在越來越多的人注重養生，也會通過飲食來調理滋補身體。銀耳就是一種非常滋補的食物，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，能增強人體免疫力。特別是它美容效果特別好，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品，深受女性朋友的喜愛。
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蒸米飯,應該用熱水還是涼水?很多人不清楚,難怪米飯粘連不好吃
蒸米飯，應該用熱水還是涼水？很多人不清楚，難怪米飯粘連不好吃！，到底應該用熱水還是涼水呢？其實我們在蒸米飯的時候也都是需要把大米清洗一下，把上面的雜質給洗掉，雖然說這樣是有效果的，但是這也會把大米裡面的一些營養物質給洗掉，可是這一步也是少不了的，但是我們在洗大米的時候千萬不要超過三遍，洗過之後也就可以放入適量的水開始煮了，在煮飯的過程中是不需要加入什麼調味料的，覺得這樣煮出來的米飯吃起來也就比較香甜軟糯了，但是實際上在蒸米飯的時候想要米飯特別的好吃
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煮生蠔時,涼水下鍋就錯了,這樣做,生蠔鮮嫩肥美,越吃越過癮
海鮮的種類也是多種多樣的，牡蠣這樣的海鮮，相信很多人都是有吃過的吧，其實它還有另一個名字叫做生蠔或者海蠣子。煮生蠔時，涼水下鍋就錯了，這樣做，生蠔鮮嫩肥美，越吃越過癮。生蠔是一種雙殼軟體動物類海鮮，它的肉是非常的肥厚，味道也是特別鮮美的，因此被譽為是「海裡的牛奶」。
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泡幹米粉,用熱開水還是涼水?原來一直弄錯了,難怪是「硬心」的
泡幹米粉，用熱開水還是涼水？原來一直弄錯了，難怪是「硬心」的！說起米粉，想必有很多的人都和我一樣是很喜歡吃的吧，以前自己不會做的時候，也是經常會到外面的小店裡去吃米粉，外邊的米粉做的雖然很美味，但始終沒有自己家做出來的更加的衛生健康，而且也是可以根據自己的喜愛來搭配各種的蔬菜，既然自己喜歡吃米粉，所以後來也就買一些幹米粉回家泡一泡，煮著就吃了，比外面飯店裡的要實惠很多，今天和大家分享的是：泡幹米粉時，應該用熱開水還是涼水
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煮海鮮時,別直接用清水了,很多人不懂,難怪不鮮美,還很腥!
煮海鮮時，別直接用清水了，很多人不懂，難怪不鮮美，還很腥！現在人們的生活條件好，都喜歡吃海鮮，海鮮價格普遍都比較高，但是有些還是挺便宜的，不同的季節，有些海鮮價格就比較實惠。人們都喜歡吃海鮮，即使是內陸地區的人，現在每個城市都有海鮮市場，人們都會偶爾去逛逛，買些新鮮的海鮮吃。畢竟海鮮味道鮮美，肉質鮮嫩，誰會不喜歡吃呢。小編是海邊人，從小就生活在海邊，所以從小就不缺海鮮吃，可現在在內陸城市，想吃海鮮還得大老遠的跑去海鮮市場買，價格也比較貴。可習慣了吃海鮮，幾天不吃就難受，忘不了那個鮮美的味道。