《茶經》有言:"茶之為飲,發乎神農"。
飲茶之風可以說在中國是由來已久,在歷史當中甚至於可以追溯到傳說時期。而茶文化真正的形成,根據可考的歷史記載,發於唐朝,興盛在兩宋之際。
可以說是歷史淵源悠久。非但如此,"茶"在歷史文化形成的過程當中,甚至形成了一種"道"。即為"茶道",從廣義上講這種茶道是中國古人的一種深刻的飲食文化。
但是它又不僅僅如此,在"飲茶文化"發展的歷史過程,它逐漸與中國的儒、釋、道三家產生融合,吸收了他們的"天人合一"、"道法自然"的理念,慢慢的"茶道"文化自成一家,影響深遠。
但是為何經過歷史的不斷變遷、不斷發展,源自中國的"茶道"傳承,卻近乎消聲覓跡了呢?在李唐年間"茶道"文化傳至日本,為何在中國紮根已久的"茶道"能夠迅速的在日本開花結果呢?
兩宋之後日本的"茶道"卻又為何大放異彩,一度超過源自於他的中國呢?在日本茶道裡,又包含著多少的中國文化呢?這都是值得我們去深入探究與討論的。
1、 中國茶葉是如何流傳至日本的?
中國飲茶的來源已久,西漢王褒的《潼約》中有"烹茶盡具,武陽買茶"的記載,足以說明飲茶的風尚在漢朝就已經很流行。
經過三國、兩晉的發展,飲茶的風氣已經在民間普及開來。而在唐朝,由於經濟文化的空前發展,使得唐朝周邊的小地區國家都以唐為宗主國,紛紛派遣使節向盛唐學習。
而這也就為中國茶文化的傳播提供了一個絕佳的機會。
原因一:中日之間的文經濟交流。在隋唐之時就有不少日本人來中國進行學習,在中國經營產業。
要知道我國古代從唐朝開始便已經有海上的貿易進行,當時的唐朝可以說是世界性的大都市,有不少的西方、歐洲人往來。
並且其他各國經常是以使節團的形式進行拜訪,所以不少外國人能夠受到唐朝皇帝的召見,自然而然的皇帝就會對他們進行賞賜。
茶葉一直以來都是作為一種經濟商品而存在,和中國的絲綢、瓷器遠銷重洋。自然而然的茶葉也在賞賜之內,也就促進了茶文化的傳播。
在以後明朝的朝貢體系中,這樣的事情也已經是司空見慣。唐朝雖然沒有形成這種體系,但是在宣傳國威的本質上大體相似。
原因二:佛法交流促進了茶的傳播。茶文化在中國興起已經是由來已久,在唐朝自然便成為了唐風之一。
但是對於完全沒有過此風的日本而言,佛教交流的進行就為在日本茶文化的興起提供了一個絕佳的機會。
在唐朝鑑真和尚七次東渡日本,其中就帶去了不少磚茶。所以中國的茶文化一開始就是在日本的佛教寺院中興起。在日本的平安時代,遣唐使最澄和尚在傳道學法過程當中就帶了不少茶樹回到日本栽種。
可以說在中國茶文化傳播至於日本,不僅經濟文化上的交流起了決定性的作用,而且佛法的傳播也是起了至關重要的原因。
2、 為何中國茶文化能夠自成一家,並且在日本生根發展?
中國的文化歷來是以傳統的儒家文化為主,其他文化的發展要麼被兼容到其中,要麼被排擠出主流文化層之外。
但是茶文化的興起卻是很特殊,一方面它雖然在一定程度上依附於儒家文化的存在,但是在一定程度之上保留了它的獨立性。
其二在以儒家文化為生存根基,在一定範圍內卻也兼容了道家文化,在一定程度上又體現出了釋家的佛學性。
可以說茶文化的精神內核是多方面的結合體,並非單單只是其中某一家的體現,而這也正是它為何能在中國自成一家的原因,又是它為何能夠不斷向外汲取生命力傳播出去的根本所在。
而它之所以能夠在日本發展下去,一方面是由於它茶文化中包含佛學的"淡然、恬靜"更有一種高僧大德的"禪意"在裡面,而又由佛學傳播,自然而然的它的生存發展也是理所應當。
3、 在日本盛行的茶道,蘊含了多少中國文化
雖然茶文化是由中國產生的,但是傳播到日本以後卻體現的並非是完完整整的中國文化思想,而是參雜了日本的一種武士道精神在裡面。
日本武士道也同中國的儒家文化一樣追求忠孝節義,也體現出了日本的國家文化的特徵性。而由中國的茶文化演變為日本的茶道,其中所體現的包含了貴族階層、知識分子所追求的"雅"。
在思想層面上由"飲茶"之風展現出一個的"淡然"、"恬靜"的理想精神世界。"茶"對於味覺的感受是先苦後甘,又帶有無窮的回味,又給人一種忍耐過後苦盡甘來的滿足感。
同時日本茶道脫胎於中國的茶文化,其間自然也就也繼承了儒家文化的"禮",道家的"無為"灑脫。
不問世事,無牽無掛,無憂無慮,修身養性,心靈淨化,別有一番美的意境。千利休的"茶禪一味"、"茶即禪"觀點,可以視為茶道的真諦所在。
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為"茶湯"。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化,但內容和形式則有別。
4、結語:
茶是中華民族的舉國之飲,發於神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛於代,普及於明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨成一體。
茶文化的內涵其實就是中國文化的一種具體表現。
中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中國的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象,也可以說是一種禮節現象
文/文史旺旺