離2019入伏還有7天，全國多地開啟高溫超長待機模式。你在的地區是讓你熱到發紫，還是熱到發紅呢，總之，熱就對了。專營養師大喬表示，「三伏天」是一年中最熱的時節，我們即將進入「燒烤模式」和「蒸煮模式」，這時更要注意防暑降溫。首先，高溫時段儘量減少外出，外出應採取防護措施；飲食上，要以清淡為主，多喝綠豆湯、薏仁粥等解暑飲品。不管是「燒烤模式」還是「蒸煮模式，作為中國民間傳統的解暑佳品的綠豆湯，讓你在炎炎夏日得到一絲清爽和舒適，綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。傳統的綠豆湯需要提前泡製隔天熬製，讓很多忙碌的朋友們總是忘記這複雜的步驟，下面小編就教大家少去複雜步驟，有了這招，就能快速製作清熱解暑的綠豆湯，一起為身邊的愛人、家人、朋友親手製作一份消暑解熱的綠豆湯吧。
綠豆湯
By 行小丫
配料：
綠豆 100、冰糖 15克
烹飪步驟：
1.準備好材料
2.綠豆洗淨放入鍋中
3.加入適量水，選擇「豆/蹄筋」鍵，大約30分鐘後，綠豆湯就做好啦
4.做好啦
5.冷藏後味道更佳噢
烹飪小貼士：
1、綠豆的挑選：不要買陳年豆，煮的不濃，也不好喝。2、烹飪時間：煮沸時間不宜過長，煮沸3～5分鐘，以清澈綠湯為佳。3、適宜人群：屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。4、食用禁忌：空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。5、飲用時間：若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開後7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養肝作用。6、食譜相剋：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。
你覺得綠豆湯怎麼做最好喝呢？
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