天津開海啦！
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今年濱海的開漁盛況到底如何？
我們趕快去現場看看！
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來源@濱海發布
各碼頭蓄勢以待的漁船
終於一齊出航！
噔噔噔噔的漁船馬達聲齊鳴
長長的波浪劃破海面
千帆齊發，畫面堪稱壯觀！
其實早在8月份的時候，
天津吃貨們就已經等不及，
盼星星盼月亮坐等開海。
如今漁船歸來，
魚蝦滿艙歸來的歡騰景象，
天津吃貨們的飽腹之時到了！
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皮皮蝦、梭子蟹
扇貝、墨斗魚、海螺
黃花魚、蛤蜊、鰨目魚
......
小編仿佛看到了流口水的你！
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畢竟，
一年一度的「海鮮盛宴」
終於要重返天津人的餐桌了！
有一種炫富叫天津人開海
全國人民吃蝦是這樣的
小碟小碗顯得矜持
天津人呢？
我們都是用盆兒，
一盆一盆往回端不費勁！
全國人民吃貝是這樣的
起碼還是論個兒吃
天津人吃扇貝是這樣的，
不鏽鋼盆一個不夠用！
全國人民吃皮皮蝦是這樣的
玩兒命摞，看著也不少
不好意思，
我們還是選擇用盆裝
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全國人民吃螃蟹是這樣的
擺盤好看，顯「秀氣」
天津呢？
不是拉仇恨，
看看我們的大大大螃hai
塊頭不用多說，個個生龍活虎的
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天津人吃蟶子是這樣的
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總之，
天津人的海鮮桌是這樣的
今年的海鮮還能吃嗎？
雖說海鮮美味
但連月來多地在進口冷鏈食品外包裝
檢出新冠病毒
不少天津人對食用海鮮
是否會感染新冠肺炎產生擔憂
海鮮究竟能不能吃？
怎麼吃才安全？
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別慌！海鮮還能吃
目前已知新冠感染的主要傳播途徑是通過呼吸道飛沫和接觸傳播，在一定條件下存在氣溶膠傳播的可能，其他途徑包括消化道途徑尚不明確，而且目前未見經消化道感染新冠情況未見，也就是說海鮮還是可以吃的。
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不過，海鮮也不是嘛都能吃
誰都能吃的
特別提醒
食用海產品
要做到以下五點
減少食源性疾病的風險
保持清潔
餐前便後要洗手，準備食品期間也要經常洗手。準備食品的場所和設備要保持清潔。製備和存放食品場所要防蠅蟲、防鼠。
生熟分開
處理食材應保證生熟分開，處理生肉、水產品要有專門的砧板、菜刀等廚具，處理後要清洗並洗手。使用包裝袋、器皿來儲存食物以避免生熟食物互相接觸，在冰箱中要分層存放。不要在水龍頭下直接衝洗生的肉製品，防止濺灑汙染。
燒熟煮透
烹飪時保證食物徹底燒熟煮透，尤其是肉、蛋和水產品。吃剩的飯菜在確定沒有變質的情況下，經徹底加熱後再食用。
保持食品的安全溫度
夏秋季節的高溫天氣易導致食物加速腐爛變質，建議少量多次製備食品，即做即食，儘量不吃剩菜剩飯。如有必要，吃剩的飯菜要及時放入冰箱儲存，但要注意在冰箱中也不能過久存放。冷凍食物不要長時間在室溫下化凍，可放入冰箱冷藏室低溫化凍或用微波爐化凍。
使用安全的水和原材料
不吃黴爛變質的糧食，不吃死因不明的家禽家畜，不吃來路不明的食品。喝清潔的飲用水。使用清潔的水清洗和加工食物、清潔烹飪用具和餐具。
最後
這份天津各大漁港和海貨市場攻略可要收好了
現在趕緊動身去淘海貨，
趕早不趕晚！
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濱海有哪些海鮮市場？
北塘漁港
地址：東海路1019號
離濱海新區核心區最近最大的碼頭，
品種齊全，漁船多，選擇多。
漁船一般凌晨出海，中午歸來。
最佳購買時間：
中午12:00--14：00。
來源@微濱海
「出海當漁民」絕對是濱海的特色招牌。
吹一吹海風，
聽老漁民講北塘的歷史和風俗，
看一艘艘出海的漁船滿載而歸，
簡直太享受了！
來源@三筆堂主
大神堂碼頭
地址：海濱高速大神堂村大神堂橋附近
大神堂村是天津最東邊的漁村
除了優越的漁業資源
還有特色的風景線
「津門第一縷曙光」也甚是美麗
這裡不僅能趕海買海鮮，還能打卡拍照。
來源@一隻阿牟
大神堂
各類生猛肥美海貨應有盡有
看看這個個飽滿的蝦，
口水是不是都流出來了？
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蔡家堡漁港碼頭
地址：濱海新區S11海濱高速附近
蔡家堡碼頭
大批商客會守候漁船歸來，
還有不少散客和周圍居民自駕來「海淘」。
來源@SystemSTY
除了漁港碼頭
還可以去這些批發市場和海鮮街逛逛，
一定也能淘到不少優質海貨！
北塘海鮮街
地址：濱海新區東海路西側
在這裡經營海鮮餐廳的大多是漁民，
家家戶戶經營的都是老北塘海鮮，
搭配純正的老北塘做法。
海貨都是現捕撈上來的，
分量也很足，食材種類很全！
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剛剛上岸的螃蟹和皮皮蝦清蒸上桌，
大鍋熬魚、醬墨斗、蝦醬、爆海螺……
太香了！
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漢沽海鮮一條街
地址：濱海新區太平街和建設南路交口
在漢沽，
建設南路也是吃海鮮好去處。
這裡是食客眼裡最接地氣的地方，
沒有金碧輝煌的店面，
它堅持的底線就是兩個字——新鮮。
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螃蟹肥不肥，
掀開蓋子的那一刻便能揭曉。
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北塘紅星誠信水產批發
地址：東海路1019號紅星碼頭附近
皮皮蝦、梭子蟹、
扇貝、墨斗魚、海螺、
黃花魚、海蠣子、蝦爬子...
......
都是從碼頭新鮮捕撈的，
貨比三家後，別猶豫趕緊買買買！
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石化菜市場
地址：濱海新區萬欣街與興華路交口西北約100米
購物環境規範化，
海鮮種類和質量上檔次，
來這裡淘海貨也是不錯的選擇。
中心北路菜市場
地址：濱海新區中心北路1138號
以出精品「大貨」出名，
一分價錢一分貨，
價格到位，東西自然差不了。
瀕開裡市場
地址：
濱海新區塘沽新港三號路與港航路交口西北側
王頂堤水產批發市場
地址：西青區工農聯盟農場工西路
以海鮮水產批發為主的大型綜合市場，
批發價格比較便宜，適合組團採購。
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韓家墅海吉星農產品批發
地址：北辰區外環西路與北辰西道交叉口
蔬菜、水果、副食、肉食海鮮一應俱全，
有專門的海鮮專區，
可以買到很多種海貨。
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廣開街菜市場
地址：南開區廣開四馬路興雲裡1號樓底商
面積很大，也有水產區。
就在地鐵旁邊，交通很方便。
金鐘水產市場
地址：東麗區趙沽裡大街
金鐘農貿市場內有鮮活水產大廳
各種海魚、海蝦、貝類、螃蟹...
一定要精挑細選再下手！
來源@finerain001
看了這麼多海貨，
是不是內心已經蠢蠢欲動了？
接下來，
是時候來一場海鮮盛宴了！
雖然想海鮮吃到high，
但一定要注意吃海鮮時的禁忌，
小心吃蝦一時爽，飯後廁所跑斷腸。
海鮮內的細菌，80℃以上才能殺滅
除了水中帶來的細菌外，海鮮中還會存在寄生蟲卵，以及加工帶來的病菌和病毒汙染。因此在吃 「醉蟹」、「生海膽」等等不加熱烹調的海鮮時一定要慎重。
吃海鮮時不宜飲啤酒
蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症，如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。
海鮮不宜和水果同吃
如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，還會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。吃過海鮮後，最好間隔2小時以上食用水果。
記住以上這些重點，
就可以開始享受「海鮮盛宴」了！
海鮮雖好，也不要貪吃哦~
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（關注ID：wflm17）
（文章摘自高質量生活之家）
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