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義大利吃貨攻略
老外不吃內臟？那你就錯了！林姐姐今天帶你見識見識佛羅倫斯的名小吃，主材料就是中國人愛吃的牛肚！
在林國微瓦總校區所在地佛羅倫斯，當地特色美食網紅店排名第一當屬ZAZA牛排
1977年起他家就在Piazza del Mercato Centrale佛羅倫斯中央市場廣場首開門店，直到今天生意日漸火爆，吸引世界各地的「食肉」吃貨們前去一品究竟。
排名第二的小吃必定是De Nerbone家的牛肚包Lampredotto。
也是同樣位於中央市場，在不起眼的一個角落裡能找到一直在排隊的，就是那個攤位啦！
Lampredotto這個詞來源於佛羅倫斯Arno河裡一種形似鰻魚的生物Lampreda
而牛肚包的直譯其實是Panino alla trippa。 19世紀，推著小車到處叫賣牛肚包的小商販叫Trippaio賣牛肚的人。
因為中央市場離LINGUAVIVA佛羅倫斯總校區非常近，步行僅６分鐘，上完課順便去那裡來一份牛肚包是個不錯的選擇喲！
下面是Firenze的地圖, 我們在上面標出了LINGUAVIVA FIRENZE校區、百花大教堂、ZAZA牛排館和最著名的牛肚包攤位大致位置，都在著名的Piazza del Mercato Centrale中央市場。
林姐姐們下午前往中央市場時, 吃了閉門羹，忘了Nerbone的營業時間是上午7點至下午2點。饞蟲驅使，我們直奔了另外一家牛肚包店 Da Vinattieri。
Da Vinattieri牛肚包在但丁故居旁的一條小巷子裡。店面僅有一個小小的窗口，一不小心就錯過了。
這裡順便提一下,Museo Casa di Dante ( 但丁故居博物館)在冬季3月31日前的每周一是關門的，想去的同學調整前往的時間啦！
Da Vinattieri家的牛肚包特色是麵包軟，而且會蘸取牛肚湯汁，讓麵包也浸著很濃厚的鮮味。
牛肚包裡加入兩種醬汁：一種是紅醬，用新鮮的番茄、洋蔥、胡蘿蔔、西芹和香料加水燉煮而成；綠醬Salsa verde，則是結合了西芹，大蒜和鳳尾魚的調料。
林姐姐們還會製作關於帶你走進義大利著名音樂學院，美術學院，如何購買地鐵票，義大利辦理居留攻略等等走進義大利的實用視頻，喜歡別忘了關注！Grazie e buona giornata~