還在點外賣？2個雞腿，1個土豆，讓你在家吃到正宗咖喱雞塊。現在點外賣十分方便，咖喱雞想必也是大家常點的一道午飯，但是外賣總是讓人稍稍有些不放心，擔心會是外賣包做得不乾淨，其實咖喱雞塊做法非常簡單，做起來也花不了多少時間，只要家裡有土豆，去超市買兩個新鮮雞腿就可以做，還比外賣的更放心好吃，小編今天就把具體做法手把手教給大家，大家學會之後就不用發愁午飯吃什麼啦，雞肉滑嫩可口，營養又衛生，快來看看怎麼輕鬆搞定午飯吧！
咖喱雞塊
By Mendy愛美食
配料：
雞腿 四個、咖喱塊 一盒、胡蘿蔔 一根、土豆 兩個、洋蔥 半個、紅幹椒 八個
烹飪步驟：
1.將洋蔥切圈，幹紅椒洗淨，鍋燒溫加入適量油，倒入洋蔥圈、幹紅椒
2.倒入切塊的雞腿肉，翻炒至三分熟
3.加入咖喱，將咖喱炒制融化，加溫水
4.加入切好的胡蘿蔔塊，土豆塊，蓋鍋蓋煮至熟
5.裝盤開吃
烹飪小貼士：
1、咖喱大家可以根據自己的口味在超市購買。2、小火燉 慢慢熬湯 讓咖喱味融入雞塊 味道更鮮美 。3、青紅椒不喜歡的朋友可以不加。4、雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。5、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
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