1.川椒雞爪（雞尖）
食材：雞爪或雞尖300g
製作方法：1. 主料：雞爪，但我超愛雞尖所以也有雞尖 輔料：川辣美人椒，仔姜，川味泡辣椒、泡姜，朝天椒（幹的），花椒，八角，大蒜，老薑；2. 佐料：紅燒醬油，黃酒，紅油豆瓣醬；3. 輔助佐料：胖子魚佐料；4. 輔助佐料：川馥記的變態辣椒粉；5. 首先，把切好的雞爪焯水，焯水的時候加兩片老薑，加兩勺黃酒，這樣可以去腥；6. 第二步，熱油加入豆瓣醬和胖子魚佐料；7. 炒香豆瓣醬後把除美人椒和仔姜在外的其他作料下入，炒香；8. 下入焯好水的雞爪；9. 邊炒邊加一點紅燒醬油提色，然後開中火不停的翻炒，直到雞爪九分熟；10. 放入仔姜和美人椒，調大火翻炒，直到美人椒變得有些皺，雞尖和雞翅有點焦香。然後撒上川馥記的辣椒粉，適量的鹽就可以起鍋了
2.香煎西冷牛排
食材：西冷牛肉，西紅柿 洋蔥 甜玉米 花菜 黑胡椒 黃油 鹽 橄欖油
製作方法：1. 準備好原料 西冷牛肉 或者菲力或黃瓜條都OK；2. 用廚房用紙吸吸牛肉血水哦（不然煎的很容易糊掉）；3. 放些黑胡椒 橄欖油 鹽醃製一下（時間不用太長 我就十分鐘 因為太心急吃啦）；4. 用煎鍋煎制一下 一面大概一分鐘左右再翻面 火力要根據肉的厚度哦 我這塊就中火OK啦 因為我喜歡五分熟所以煎了個四分半鐘（一定要不粘鍋哦）；5. 煎好放入平盤（不要馬上切哦 要靜置兩三分鐘 這樣才能有多汁的牛排 西蘭花要提前煮好哦）；6. 用剛才煎肉的鍋子煎西紅柿 中間一分為二就好了 放一點黑胡椒 鹽（個人比較喜歡表面焦焦的）；7. 接著煎點洋蔥圈 放點黑胡椒 雞精 鹽；8. 鍋裡放點黃油 我是準備的煮好的甜玉米粒 煎的黃嫩的就好啦；9. 放入煎好的蔬菜 哇 好有營養；10. 這樣基本完成嘍（根據自己口味可以放入不同蔬菜或水果哦）；11. 可以根據自己口味準備好一些醬料 或者吃原味（個人比較喜歡燒烤醬加番茄醬）；12. 最後 好好享用吧 這完美的一餐 請大家多多指教哦
3.獨家 絲瓜炒雞蛋
食材：絲瓜1條，大蒜2瓣，雞蛋2隻，鹽巴適量
製作方法：1. 絲瓜去皮，滾刀切塊；2. 雞蛋打散，加點鹽和一點水，用打蛋器打開；3. 熱鍋熱油，煎雞蛋；4. 雞蛋起鍋備用；5. 另起一鍋，熱油熱鍋，放入絲瓜，炒軟；6. 放入大蒜，繼續炒，稍微加點開水一起炒，如果太幹的話；7. 放入雞蛋，翻炒均勻；8. 放入適量的鹽巴，就可以啦；9. OK
4.涼拌麻辣雞絲
食材：煲湯後的雞身一隻，黃瓜半根，醋適量，蒜適量，芝麻適量，白糖適量，胡蘿蔔半根，生抽適量，花椒粉適量，辣椒粉適量
製作方法：1. 將雞去皮肉撕成絲條狀備用；2. 胡蘿蔔和黃瓜切成絲；3. 鍋內燒熱油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速攪拌成辣油；4. 將辣油和醋，生抽，白糖，蒜一起調成拌汁；5. 將雞絲和胡蘿蔔黃瓜絲放入同一容器中；6. 澆上調拌好的汁拌勻即可
5.米飯Duang一下就沒了——肉末酸豆角
食材：酸豆角9根（約100g），辣椒2個（約30g），生薑3片，油20ml，料酒1/2茶匙（2.5ml），瘦肉50g，蒜1瓣，鹽1/2茶匙（2.5ml），生抽1茶匙（5ml）
製作方法：1. 瘦肉切末，用1/2茶匙鹽、1茶匙生抽、1/2茶匙料酒醃製10分鐘；2. 用無水無油的筷子夾出9根醃好的酸豆角，切成5~8mm的碎段，記得蓋好；3. 辣椒和蒜切碎，姜去皮切片；4. 鍋裡放油燒至五成熱，將姜蒜辣椒末放下去爆香。求大家看在我這種時候還騰出手來拍照的份上不要吐槽這張渣圖……；6. 開大火將酸豆角加入爆炒，水分炒幹後再翻炒15秒左右為宜