《小森林》酸掉牙的胡頹子果醬,精緻的電影搭配精緻的美食

2020-12-15 老李有話說娛樂

芒種一到,就宣示著又到了一年入夏時節,因為炎熱的氣溫,一旦過了芒種,農作物就失去了播種生存的機會,所以這是最後一個播種小麥的機會。今天,小編給大家推薦的一部電影,就和芒種這個季節有關,就是日本慢節奏電影《小森林》的夏季篇。

小森是日本東北部的一個不知名的小鎮,這個鎮子幾乎與世隔絕,當地只有一家便利店,所以鎮上村民所有的食物都需要依靠自己的雙手來種植。芒種世界,幾乎也是水果長成的季節。我們的女主市子,因為不想再在城市中碌碌無為的浪費生命,所以回到了自己的家鄉小森,打算在小森的山中,過上靠自己的勞動來吃飯的簡單生活。

市子看到自己家門前掉落的胡頹子果實,感覺他們就像自己一樣,雖然開花結果,可是最後卻只是掉到了地上,沒有什麼價值。也是一種惋惜和同情的心情,市子將胡頹子的果實撿了起來,進行了認真的清洗,打算做成果醬,算是給自己單調的生活加入適當的調劑。

市子把胡頹子加水熬煮,然後等到大火熬開之後,轉成小火,加入準備好的白糖,因為知道胡頹子成熟掉落後的果實非常酸,所以市子加入了大概是果醬重量三分之一的白糖,因為是自己吃,所以市子並沒有顧忌,一切以自己的喜好為主。

之後,再小火慢慢熬,就熬成了非常粘稠的胡頹子果醬,看著顏色鮮豔的胡頹子果醬,市子非常開心。

之後,市子試吃自己創新做成的胡頹子果醬,果然,及時加入了三分之一的糖分,果醬依舊非常酸。不過,在炎熱的芒種時節,能吃上一口酸澀的食物,一定也是非常美好的體驗。市子眼中,小小的,鮮豔的胡頹子,就像我們每一個平凡的人,註定了都會有一個可以開花結果的過程,可是最後還是會落到地上,成為無用的酸澀果實。不過,即使是酸澀的果實,在屬於自己的季節中,也是一個非常美好的存在。《小森林》是一部非常值得推薦的慢節奏電影,看著市子在大山裡做出的一道道美食,雖然不驚豔,但是女性特殊的視角,竟然讓這種粗礦的山野生活變得已成精緻。即使是酸掉牙的胡頹子果醬,在小編看起來也是非常的有食慾。芒種時節,精緻的電影搭配精緻的美食,簡直完美

相關焦點

  • 盤點電影《小森林夏秋篇》中的美食
    夏秋片》中的美食>盤點電影《小森林做法:煮粥,酒麴倒入粥裡攪拌,靜置一夜,為促進發酵,加入酵母,或者酸奶,或者原漿酒,等半天就能喝了胡頹子果醬材料:胡頹子,白糖03做法:摘了新鮮的胡頹子洗淨去籽,攪拌成糊狀,倒入涼白開煮沸,放入果汁重量60%的糖,途中濾去漂浮物,待果醬熬製成深紅色的時候,取一些果醬放入清水中
  • 《小森林》:夏秋篇 冬春篇
    有人將其稱為「舌尖上的日本」,但透過美食,《小森林》傳遞出的還有優雅淡泊的天然之美和至情至性的情感共振。人物介紹小森村孕育出的主人公市子,不是驚豔絕倫的美女,不是雷厲風行的御姐,不是嬌生慣養的公主,她平凡,她簡單,被男友拋棄被母親遺棄,但卻獨立、剔透,明媚動人。
  • 《小森林》與美食不可辜負
    日本電影——《小森林》。昨天下午把這部電影找出來,看得我直流口水啊。這就是《小森林》嗎?難道它的全稱不應該叫做「舌尖上的日本之我的春夏秋冬到處吃之看見什麼吃什麼之市子小姐是個美食吃播」嗎?通篇放眼過去,我能看見的市子小姐全部都是在做美食以及製作美食的路上,這是人該幹的事嗎?!因為家裡發黴,在生爐子的同時烤個香甜麵包,當作採桑葉回來的點心。自製米酒甜甜噠,可以選擇加入酸奶或者酒類。
  • 小森林・夏|一個吃貨少女的自我修養
    電影《小森林》開篇,長長的下坡路,柏油路溼潤著,市子一路飛快地騎過去,迎面的風又潤又涼。,成熟的胡頹子就會壓彎樹枝,落得滿地都是。「那就做成果醬吧。」採一簍胡頹子,用篩子去核,搗爛,濾出汁液。市子這樣做著,想起從前給男友下廚的自己。
  • 小森林|美食日式治癒片
    這裡是五月初  這裡就是你的歸宿 被一棟棟現代高樓包圍的我,久久無法呼吸,直到我歸於那個東北地區的小村落。無法適應都市生活的市子就這樣回到了自己原來的家。村裡只有小店鋪,去一趟臨鎮的大超市,騎單車去會花上一天的時間。
  • 《小森林》村妹子+野食譜+農家樂在電影裡帶你體驗日本農村的生活
    橋本愛x村妹子x天然萌x心獨白x野食譜x閒生活農家樂x萬變雲x清爽風x綠油油x溼漉漉x小動物帶你體驗我嚮往的生活《小森林》是近年來日本非常優秀的文藝電影擁有夏秋篇和冬春篇兩個系列豆瓣評分均在8.9分他們與鄉村生活、自然森林有關影片中大篇幅呈現了美食、風景與四季看似平緩舒長的寫實風格帶著淡淡的憂傷與堅強
  • 精緻搭配 看看航空人的「美食地圖」
    有葷有素有水果,可謂「精緻搭配,加班不累」。航空工業陝飛貴州紅酸湯粉,粉是爽滑勁道,湯頭酸爽可口。加班喝一碗紅酸湯粉,細細體會舌尖上的美妙滋味。航空工業安吉精鑄羊肉粉、牛肉粉、辣雞粉……隆冬透寒意,美食暖人心。華東片區航空工業上電所
  • 春日野果酸又澀,做成果醬滋味多,方法簡便易操作
    野果子可以算得上是大自然的饋贈,他們大多都有降低血糖等功能,為了不辜負這麼好的果實,可以拿他來製作果醬,果醬不僅能夠保存很長時間,在製作美食過程中,用處也很廣泛。這次參與製作果醬的原材料是胡頹子,用地方語言來描述就是羊吧奶,因胡頹子外狀與其相似,所以得了這個俗名。
  • 決勝2020 | 精緻搭配,加班不累,看看航空人的「美食地圖」
    決勝2020 | 精緻搭配,加班不累,看看航空人的「美食地圖」 2020-12-03 18:01 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 影評日本電影小森林
    冬天,寒冷的天氣讓人頭疼,但有些美食,卻必須要在這個季節才能做出來,寒冷也是重要的調味料之一。煮好的豆子,裹在稻草裡,埋在雪下發酵出納豆,再搗制香甜的糯米,最後滾圓著沾上納豆,熱氣騰騰,滑潤綿軟,是市子最愛的砂糖醬油味納豆糯米糰。白蘿蔔切成長條,串起來掛在屋簷下,利用低溫快速凍起來。搭配著胡蘿蔔和醃鯡魚,或者野菜和竹筍,做成熱氣騰騰的燉菜,溫暖直達心底。
  • 「舊金山美食」米其林一星清爽精緻的小巧街邊店Lord Stanley
    「食記」分享在平臺上,和更多熱愛美食的小夥伴一起互動!✿ Poached Oyster with summer squash and chilled dashi ✿第一道開胃菜,水煮/清蒸生蠔,搭配西葫蘆和冰魚湯。酸爽可口,生蠔👍!
  • 5種公認「酸掉牙」的酸味零食,秀逗超酸糖上榜,酸得讓人想哭
    吃貨星人你們是否有這樣的體驗,對於一種很酸的東西,光聽到它的名字,口水就會不自覺的湧上來?在我們嘴巴淡淡或者口乾的時候,就喜歡吃一些酸酸的糖果,這樣能刺激唾液分泌,生津止渴。這其實就是一種條件反射,曹操「望梅止渴」的典故也是這個原因。5種公認「酸掉牙」的酸味零食,秀逗超酸糖上榜,酸得讓人想哭!
  • 精緻生活,就要從法國下午茶開啟,麵包和甜點怎可辜負
    走在法國的街頭,所以可見裝修精緻的麵包房和甜品店,讓人根本控制不住的就衝進去瘋狂購買一通。如果你看見一個中年發法國女人懷抱著五六根法棍麵包千萬不要嘲笑她,那可能只是一個法國家庭一天要吃得法棍而已。下面小編就來帶大家一起看看法國人的精緻麵包都有哪些吧。法國長棍。五十年前的數據就顯示,法國每年要消耗的法棍多大一百多億根。
  • 春夏秋冬,再度回到原點《小森林》
    電影《小森林》(リトルフォレスト)改編自日本漫畫家五十嵐大介的同名作品,依照季節分為春、夏、秋、冬四篇,其中夏秋篇屬於上集,冬春篇屬於下集。女主角市子在跟同居男友分手之後,從都市搬回故鄉小森,獨居並從事農務;故事便以她在小森幾近自給自足的生活為主軸而逐漸展開。
  • 胡頹子盆景的一些栽培方法和管理
    由於不同地方的名字不同,胡頹子常被稱為半春子和甜棒槌之類的名字,以及雀兒酥的名字。胡頹子不僅是一朵白色的精緻花朵,還是一個能夠長出來美麗果實的植物,上面有細小的星點,非常的可愛迷人。水果甜而可食用,因此它是一種比較好的鮮花且還能夠當做水果,因此非常受花友喜愛。
  • 這個聖誕季,弄潮兒和精緻生活只差一口CÉ LA VI Shanghai
    兩側的玻璃幕牆高透折射賽博風的霓虹,烘託出酒吧的電影美學感,隨手一拍高級又ins。更值得一提的是餐廳的美食顏值在線,口味獨到,透過窗戶還可以伴著外灘夜景共進晚餐!聖誕節和家人、好友來這邊吃一頓美食、看看風景是不錯的選擇哦。嘿!
  • 全球最酸的3種糖果,酸到讓你掉牙,你敢不敢挑戰?
    全球最酸的3種糖果,酸到讓你掉牙,你敢不敢挑戰?轉眼間已經是大年初八了,相信不少小夥伴都過了一個特別開心的假期了,是不是紅包拿到手軟,祝福說到嘴軟呢?你們知道全球最酸的三種糖果嗎,今天小妖就要來講這讓人酸到掉牙的糖果。
  • 《小森林》27道誘人美食詳解教程(超長版,巨詳細)
    2nd dish 酸米酒 3rd dish 胡頹子果醬5th dish Nutella榛果醬最後的懸念讓人更加期待《小森林·冬春》了呢!  1st dish 雙色蛋糕今天看到有人評論說《小森林》裡那些自己做的菜看著就很難吃啊,想吃好吃的還是得下館子……嗯,我也覺得有些菜,比如這個蛋糕看著比商店賣的要醜多了,但是還是忍不住想要做出來嘗嘗,為什麼呢?大概是因為——吃貨追求的不僅僅是口腹之慾,而是一種豐盛的體驗吧。
  • 做IN成都美食達人 免費品嘗精緻甜點
    IN成都「貝克諾思麵包美食達人」全城召集活動一經推出,便吸引了眾多熱愛美食和健康的IN客們關注和參與,最後IN成都從眾多的參與者中抽選出10名幸運用戶,前去享受精緻美妙的味蕾之旅!
  • 日本媽媽用吐司做的7款早餐,一周不重樣,吃得很精緻
    如圖所示,這位日本媽媽憑1片吐司圈粉無數,被譽為日本最會「畫畫」的美食博主!接下來,就讓我們一起來看看,她用吐司做的7款早餐,一周不重樣,吃得有多麼精緻?第一天:火腿,黃瓜,吐司麵包片兒。先把吐司麵包片兒烘焙好,放入精緻的食器之中,再把準備好的火腿切成「玫瑰花」的模樣,搭配黃瓜切好的片兒,正好充當「綠葉」。這樣吃早餐,看著就覺得特別賞心悅目,真好看。第二天:草莓醬,吐司麵包片兒。