今天的澳門，已經從一個傳統的博彩之都變身為舉世聞名的綜合旅遊勝地。四百多年的殖民歷史，讓中葡文化在澳門巧妙交融，為這座城市留下了諸多的歷史遺產與特色美食。在復古典雅的各色廣場，在人頭攢動的文藝窄巷，品嘗琳琅滿目的經典美食，領略澳門萬種風情。一起來品嘗澳門的各式美食吧~
美食一：澳門葡式蛋撻，葡撻已經是舉世聞名的美食了。澳門最經典出名的兩家蛋撻店：瑪嘉烈餅店和安德魯餅店。（之前有一篇專門詳細介紹這兩家店的文章，大家可以去我的主頁看下文章推薦的店鋪和地址）
美食二：葡國雞，是澳門美食三寶之一的代表性美食。連葡萄牙都沒有的葡國菜。借鑑了非洲和印度的食材，將雞塊，土豆塊混合椰漿和咖喱，再撒上少許黑橄欖放入烤箱焗烤而成，和平常的咖喱雞美食味道非常相似，葡國雞整體香味更加濃鬱，雞肉更加鮮嫩可口。澳門當地吃葡國雞的葡國菜餐廳有許多，其中有幾家是比較有代表性和口碑較好的。分別如下：
第1家：番茄屋葡式美食（史山總店），20多年老店，紅磚牆面，本地人愛吃的平價葡國菜餐廳，位於澳門半島，連安後巷富安大廈4號及6號地下。可搭乘公交2、3、3A、3X、5、7、10、10A、11、18、21A、25等公交至「新馬路站」步行5分鐘即可。從這家吃完去澳門炮臺，情侶巷及大三巴景點很方便。
第2家：小飛象葡國餐廳，澳門葡國菜餐廳的代表，名氣大。小飛象上過很多電視節目的推薦。位於澳門氹仔，氹仔地堡街喜來登廣場2樓。可搭乘公交11、15、22、28A、30、33、34至「氹仔中葡小學站」下車。這裡也是澳門最出名的美食街：官也街，到這裡吃各種美食十分方便。
美食三：豬扒包，上過「十二道鋒味」節目推薦，也是澳門代表性美食之一。選用新鮮出爐菠蘿油麵包，夾上一層煎炸後滴油的豬扒。奶香酥脆的菠蘿包結合鮮嫩可口的豬扒，瞬間抓住味蕾。豬扒包也有幾家口碑餐廳，分別如下：
第1家：大利來記餐廳，澳門豬扒包的老字號。分店較多，在旅遊區「官也街」也有一家，建議前往官也街的大利來記餐廳，可以方便同時品嘗其他各式美食。交通請參考前面葡國餐廳介紹的公交線路推薦，一樣在「氹仔中葡小學站」下車。
第2家：華星冰室（皇朝店），歌手陳奕迅和楊千嬅曾到店，也是許多本地人喜歡吃的美食店，非常熱門。味道很正，他們家黑松露炒蛋多士也是招牌。位於新口岸皇朝區馬德裡街37號。這裡需要過關後，打的士前往，大概50多葡幣。
美食四：葡式木糠布丁，很典型的澳門甜點，是澳門的特色。布丁超級滑嫩，奶香濃厚，搭配木糠一起吃，口感超級棒。非常值得一試。比較推薦的餐廳如下：
第1家：番茄屋葡式美食（史山總店），沒錯，又是這家，前面推薦的葡國餐第1家餐廳，所以交通不再做介紹，可以去這家店同時品嘗兩道經典美食。
第2家：必達士，據說是澳門首創木糠布丁的店家，也是位於旅遊區「官也街」美食街，可搭乘公交11、15、22、28A、30、33、34至「氹仔中葡小學站」下車。
美食五：杏仁餅，作為澳門手信中排行第一。綠豆粉和酥油揉成餅皮後包上杏仁碎和肉片，咬一口香氣四溢。杏仁餅有70多年歷史，必須要手工敲打製作才算正宗。推薦幾家比較有代表的手信店，如下：
第1家：最香餅家，堅持用古式炭燒手法做杏仁餅，每日限量生產，陣陣飄香，是本地人較多光顧的店。地址位於夜呣（mou）街12號B地下A座，可以乘坐公交公交2、3、3A、3X、5、7、10、10A、11、18、21A、25等公交至「新馬路站」步行7分鐘即可。
第2家：咀香園餅家（大三巴店），澳門70年的老字號手信店，名氣最大，也是首家賣杏仁餅的餅店。杏仁餅採用木桶古法炭燒，金黃綿密。幾乎是遊客必買手信店之一。位於澳門半島大三巴右街1號AB鋪（近大三巴街），可坐普通巴士到「新馬路大豐站」下車即可。
美食六：蝦子撈麵，上過舌尖上的中國節目，用傳統竹升打面法，湯底用蝦熬製。麵條爽滑無鹼水味又夠彈牙。推薦代表餐廳：
黃枝記（議事亭前地店），屹立半個世紀的老字號餐館，老式粵式茶樓風格。竹升面是鎮店之寶，古法手工製作。除了蝦子撈麵，鮮蝦雲吞麵也是他家的招牌，來這家店的朋友可以兩樣一起嘗試。交通方式：可以乘坐公交公交2、3、3A、3X、5、7、10、10A、11、18、21A、25等公交至「新馬路站」即可。
以上六種是澳門最具代表性的美食，還有許多珠三角地區的美食在澳門也有，喜歡的朋友可以看自己喜好打卡。另外澳門很小，但是打的也不便宜，上面推薦的基本上是公交的方案，可以提前在澳門關口等地方買澳門通交通卡。
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