1杯麵粉，2個雞蛋，手不沾面，做出來的餅外酥裡嫩，孩子特愛吃，說起雞蛋仔餅，那可是紅遍大街小巷一種街邊小吃，凡是受歡迎的小吃都有濃鬱的香味，才能讓周圍的人受它的香味而來，走進雞蛋仔餅攤附近都能聞到一股香甜的氣息。
雞蛋仔餅外表香脆，內餡軟嫩彈牙，深受大家喜歡，每次經過雞蛋仔餅攤，都是順手買幾份解解饞，我和女兒都特別喜歡吃，而雞蛋仔餅也有多種口味，還能隨自己喜歡添加水果或者冰淇淋，讓雞蛋仔餅的口感更加豐富。隨著對雞蛋仔餅的越來越喜愛，就想著自己在家做，這樣想吃多少做多少。想不到做法簡單易學，手不沾面，只需攪一攪，直接倒入模具中煎至成形即可，就連小白也能輕鬆秒變大師。
原味雞蛋仔餅
所需材料：雞蛋仔預拌粉250克，雞蛋2個，水125克，玉米油50克，玉米油（刷模具）適量
製作方法：1、把雞蛋仔預拌粉放入容器中，加入水、雞蛋、玉米油，用手動打蛋器攪拌至無顆粒，倒入杯中備用
2、先給雞蛋仔機器上下兩面各刷一遍玉米油，再倒入剛好調好的麵糊
3、蓋上機器，機器開始加熱，紅燈亮代表加熱中，燈滅代表溫度達到，等3-5分鐘後，打開機器，雞蛋仔餅完成了
一道美味的原味雞蛋仔餅就做好了，再根據自己的口味淋入巧克力醬，或者加入水果和冰淇淋，做為早餐或者下午茶都非常的美味，做法簡單，你也趕緊做起來吧！
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