半熟爆漿蛋包飯如何製作，挺想自己做的
答|百度派 @T桃小寶
半熟爆漿蛋包飯很簡單，比較好做。做的時候黃油和雞蛋打在一起，然後倒入鍋中，再用筷子瘋狂快速地攪動蛋液，直至蛋液內部稍微凝固，再將蛋包倒在炒飯上，用刀劃開即可享用。
相對來說還是比較方便的，而且特別適合做便當。我經常是早上的時候做一個蛋包飯，中午的時候帶到辦公室去吃，這樣就不用吃外賣了。蛋包飯非常的健康，方便好吃。需要的食材也比較簡單，就是米飯、雞蛋、奶油這一塊的。網上也有很多網紅的視頻在做這一個蛋包飯，如果實在不是很懂的話，可以從網上下載視頻，好好的去研究一下。基本都是簡單，容易上手的，大多數人都可以做到的。
就是煎蛋的時候要注意火候，不然火候太老了，就會成蛋炒飯了。就是成了蛋炒飯，也是比較好吃的。因此在做這一個的時候不會有什麼心裡的負擔。我第一次做的時候就把蛋包飯弄成了蛋炒飯，蛋炒飯也是一個很美味的東西。後來經過多方研究，隨著次數的增多和注意火候，基本在兩到三次的試驗當中我就成功做成了蛋包飯。
不過蛋包飯的醬汁也是很重要的。只有把醬汁做好了，才能做出最後一刀切下去爆出醬汁的蛋包飯。 那一刻特別爽，也難怪那麼多人喜歡吃這個蛋包飯了。現在比較流行的是日系的半熟蛋包飯，做法可以根據上邊的方法改良，在炒飯當中也可以多加別的小菜。
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