央廣網貴陽7月21日消息(記者王珩 通訊員曉光)7月21日,貴州省市場監管局通報全省市場監管部門全面排查「漢堡王」等快餐門店情況。
針對央視315晚會曝光的南昌市「漢堡王」門店使用超過保質期的食品原料加工製作食品以及修改食品原料有效期等問題,貴州省市場監管局高度重視、迅速出擊,第一時間安排部署全省各級市場監管部門以「漢堡王」快餐店為重點開展食品安全全覆蓋、全要素監督檢查。
經排查,全省共有「漢堡王」門店5家,均分布在貴陽市,其中南明區2家,雲巖區2家,白雲區1家。直營門店3家、加盟門店2家。目前,市場監管部門已完成全覆蓋檢查,5家門店進貨臺帳記錄完善,渠道來源正規,未發現過期或更正日期的行為,調取門店監控錄像,未發現央視新聞報導的違規操作行為。對檢查中發現的個別門店存在垃圾桶未加蓋、食品原料貯存生熟混放、個人物品未按規定區域擺放等問題,執法人員已現場要求責令整改到位,同時對門店負責人進行約談,要求其嚴格落實食品安全主體責任,開展自查自糾,嚴格遵守《食品安全法》以及實施條例的規定,嚴把食品安全關。
在對「漢堡王」門店開展排查的同時,各級市場監管部門對轄區內的華萊士、肯德基、德克士、麥當勞等在內的存在漢堡製售的餐飲單位進行了同步突擊檢查,暫未發現央視315晚會曝光的食品安全問題。
下一步,全省各級市場監管部門將舉一反三,持續對漢堡王、肯德基等連鎖餐飲企業開展執法檢查,在檢查中一旦發現違反《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規範》等法律法規的違法違規行為,一律按照「四個最嚴」的要求嚴肅查處,同時停止線上經營。