7月16日晚,央視3.15晚會上曝光了漢堡王南昌部分門店存在使用超過保質期的食品原料加工製作食品以及修改食品原料有效期等違法行為。7月17日上午,新北區市場監管局迅速行動,對新北區三家漢堡王門店展開全面檢查。
執法人員著重檢查了漢堡王門店是否存在使用超過保質期的食品原料或半成品、亂貼標籤等315晚會曝光的問題,並對其衛生狀況、食品原料來源與儲存、餐具消毒情況和從業人員健康情況等情況進行了全面排查。經檢查,門店的衛生狀況良好,現場未發現過期食品及原料,進貨查驗等臺帳較為齊全規範。此外,新北區市場監管局還委託常州常檢一諾食品檢測中心有限公司對三家門店的食品原料進行了抽檢,後續將根據檢測結果進行相應處理。
執法人員還對轄區內部分麥當勞、肯德基等快餐門店進行了突擊抽查,抽查未發現3.15晚會曝光的相關問題且現場衛生狀況良好。
檢查結束後,執法人員現場對餐飲店經營者進行食品安全及消費者權益保護相關法律法規宣貫,並提出了三點管理要求:一要繼續強化食品安全組織管理,進一步增強主體責任意識;二要繼續嚴把食品安全質量關,有效預防食源性疾病事件發生;三要繼續明確崗位責任,切實保障食品安全。