中新社西寧5月17日電 題：探訪青海冬蟲夏草市場：塑膠袋裝「軟黃金」，新鮮蟲草直達海內外
中新社記者 張添福
在青海省西寧市的一處冬蟲夏草市場，青海小夥馬發勝圍著一間門店前的大圓簸箕，一根根挑選冬蟲夏草，嚴防「黑草」(即顏色不正)「串草」(即用牙籤串的斷草)進入手中。
資料圖：冬蟲夏草。中新社記者 孫睿 攝
做了十幾年冬蟲夏草生意，馬發勝深諳其中之道。他說，「今年已經收了上百斤，通過我的兩家門店，直達中國沿海城市老主顧手裡。」
簸箕那一頭，另一位買家一隻手攥著普通塑膠袋，裡面鼓囊囊裝著以每斤數萬元(人民幣，下同)甚至十多萬元計價的冬蟲夏草，另一隻手跟店老闆在衣襟下「拉手」討價還價，圍觀者難測其中「奧秘」。
冬蟲夏草享有「軟黃金」美譽，主產於青藏高原高寒地帶，青海省產量佔中國總產量的六成左右。
今年冬蟲夏草價格略降，但市場內交易仍興盛。記者看到，一些冬蟲夏草細如火柴，而優質「蟲草王」，粗細堪比香菸。
眼下，青海各冬蟲夏草產區陸續迎來採挖季。工作人員拿小刷子輕刷新鮮冬蟲夏草上裹著的褐色泥土，以及買賣雙方挑選、交易、晾曬冬蟲夏草的短視頻，常引網民關注。
來自江蘇蘇州，涉足冬蟲夏草生意的孫彥楓，頂著高原反應、吸著氧氣，在青海省果洛藏族自治州見識了冬蟲夏草的採挖過程。
記者見到孫彥楓時，她正跟青海的生意夥伴，給剛刷乾淨的冬蟲夏草一一根稱重，從重量最輕的每根不足1克，到最大的超過2克不等，並以0.1克為一個檔次，裝入小管內，真空包裝發往各地給顧客嘗鮮。
「我不敢輕易做這門生意，研究了三年，才掌握點門道。青海有些產區的冬蟲夏草，吃起來有點脆，有些產區的又有點糯。」孫彥楓介紹，自己的冬蟲夏草，已遠銷香港、新加坡、越南、印度尼西亞等地華人圈，供人們煲湯、泡水。
近年來，冬蟲夏草流行吃鮮草，每根價格數十元至上百元不等。孫彥楓說，「自己要把好關，萬一品質不好，或價格不合適，客戶就會不買帳。」
如今，通過網絡平臺銷售冬蟲夏草，已成新趨勢。記者發現，一家從事冬蟲夏草銷售的網店，累計成交已達數十萬筆。
但擁有眾多老顧客的易江濤仍未觸網。「客戶比較挑剔，得精挑細選，蟲體的大小、顏色以及草把子(即子座)的長度，都有講究。」經營蟲草品牌門店的易江濤說，自己的客戶集中在廣東、福建、上海等地，馬來西亞、越南、日本等地的華人也接受冬蟲夏草，甚至親自到青海提貨。
再過段時間，來自「蟲草之鄉」青海省玉樹藏族自治州的冬蟲夏草將陸續上市。按老規矩，精通藏語的易江濤將到那裡收購冬蟲夏草。當地一些牧民僅這一項收入，每年就能達數十萬元。(完)