導讀:8分鐘早餐,網友見了紛紛要做法,營養豐富,吃了十年都沒煩
天天換著花樣吃早餐,寶媽也有犯懶的時候,每當這時,我總會用一鍋炒飯來搞定全家人的胃!有人說了,炒飯有啥吃的,其實不然,只要食材搭配得當,這炒飯比啥都受歡迎。就說我今天的炒飯,可是家裡吃了十年都不夠的美食,網友們見了紛紛要做法。
這份炒飯倍兒有料,食材可豐富了,肉蛋菜都齊了,就連米飯也更平常有所不同,紫色的炫,一看就想嘗嘗。炒飯好吃,除了有顏值有營養,還有一料的加入才是亮點,8分鐘搞定,吃過的沒有不誇的,被家人評為這周最美味早餐,趕緊跟著寶媽一起做起來吧!
#早餐#【孜然青椒肉末蛋炒飯】
需要的食材:二米飯半小盆,洋蔥半個,肥瘦豬肉餡適量,雞蛋3個,不辣的青椒半個,孜然粒1大勺,鹽適量,植物油適量
詳細做法:
第一步,這次的炒飯是四口人的量。把需要的食材都準備好,炒飯的肉餡不用太多,會油膩;食材裡的二米飯是隔夜的,用的是大米和黑米,比例是5:2,黑米需要先浸泡20分鐘,再和大米一起正常燜飯即可,趁熱用筷子打散,這樣就不會有飯疙瘩了
第二步,洋蔥和青椒切丁,雞蛋備好
第三步,鐵鍋燒熱,加入植物油,直接把雞蛋磕入炒鍋裡,開中大火,用筷子快速攪散雞蛋,等雞蛋碎定型後,盛出備用
第四步,炒鍋裡再加點植物油,放入洋蔥和青椒丁,加入1勺孜然粒,中大火炒到孜然出香味,蔬菜斷生
第五步,倒入二米飯,開大火翻炒
第六步,倒入炒好的雞蛋碎,加鹽調味,炒勻出鍋
香噴噴營養又好吃的炒飯就做好了,製作要點寶媽再來嘮叨幾句:
1,孜然的加入是這道炒飯好吃的關鍵,沒有孜然粒的用孜然粉代替,需要減半操作
2,如果家裡有香菜,最後可以放一些,這道炒飯就更吃得停不下來了,超級美味
你們喜歡吃炒飯嗎?孜然味道的你試過嗎?如果你還有更美味的炒飯吃法,歡迎一起來分享哦!我家早餐,一鍋炒飯搞定全家人的胃,加這料好吃沒跑
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