最近這天氣，按照粵廣地區的說法，那就是「天口興，要煲翻D湯水潤潤先得」
一碗靚湯，溫潤入喉，喚醒夏天活力
但煲湯也要有好姿勢才行呀，材料順序先不說，鍋子不同，效果也有大大的差別。平時用多的就是高壓鍋，電燉鍋...
但用著多，也會有些問題，不知你遇到了沒...
用高壓鍋煮東西，鍋裡面的高壓高溫在封閉的空間裡，鞭策著食材變軟，讓風味營養逼出來。快倒是快了，湯水沒多少時間就能出鍋，省了不少時間。不過用著的時候總會心慌慌呀，「滋滋滋」的，生怕它會冷不丁的來一場炸鍋的藝術。
家裡也有選擇用電燉鍋來煮，燉湯，燜菜，煮粥都可以交給它，不過用久了就會發現，它總差一點點力。困不住熱量跟壓力，不像壓力鍋那樣，讓食物快速變熟。一來二去，花費的時間長了，食物精華也滲透不出。
選擇來選擇去，其實鑄鐵湯鍋最符合我~~
一是省事，二是逆天，三是順心
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鑄鐵鍋，是以高溫鐵水澆鑄出來的鍋皿，鍋身拙重而顯得有力量感。
烹飪的時候，可以把熱量儲存著在鍋內，散熱又慢。同時鍋蓋又很有分量，壓得住內部的熱量跟壓力，這樣烹飪起來，裡面逐漸與高壓鍋的方式一樣。
這樣煮湯煮粥就方便多了，後面關上火，留著半把小時讓它自個慢慢來，既省了些時間，又省上點資源。不用刻意的關注時間，忙活其他事的時間就充沛多了。
自從有了口鑄鐵湯鍋，烹飪起來就利索多了，不再是手忙腳亂。這不就是我想要的事半功倍的利器嗎？
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如果你想問，鑄鐵湯鍋還有什麼特別的？
我可以鄭重告訴你，它真的是鍋皿界裡的佼佼者呀。擁有獨特的營養高保留、食材純粹風味釋放的能力！讓它在各個領域都能駕馭~~
對於它來說，煮糖水，煲湯，熬粥，燜菜，甚至煲仔飯，一樣樣都不落下。
它鍋身設計成厚壁薄壁，受熱的時候快速且均勻，烹飪的時候，鍋裡每一處都凝聚充足的熱量。能讓每一分的食物都受熱充沛，再結合上封密性強的特性。
這樣起來，水汽少蒸發，香味跟營養都留在鍋裡，食物在鍋裡面就不動聲色的匯聚成美味。
比如做銀耳糖水，不一會就能膠質滿滿，軟糯入喉；燜牛肉則能縮短時間，讓它咕嚕咕嚕就肉嫩軟爛；還能十幾分鐘就能做出煲仔飯，烙上一層香而不焦的鍋巴…..
豐富不重樣，味香好滋味。讓你隨時隨地都HOLD得住美味。
烹飪方便還不止，鑄味的鑄鐵湯鍋，表層都附上一層琺瑯，讓你擁有更佳的烹飪體驗
不易生鏽好護養，琺瑯層全面武裝，用完的時候用水擦乾，稍作烘乾即可遠離生鏽
不粘效果明顯而健康，輕鬆幫你養一層油膜，用著多，不粘效果越強
不怕酸鹼損鍋體，具備優良的抗酸抗鹼能力，讓你解鎖更多好味菜餚
很多小夥伴都對物理不粘並不了解，也對呀，畢竟我們鑄味鍋，不做不沾塗層，靠什麼來避開粘鍋呢？粘鍋這隻攔路虎可是烹飪裡的大雷區呀！
物理不粘，其實說是鑄鐵層與琺瑯層形成的微孔，通過吸附油脂，讓表面變得光滑溫潤。也是我們一隻所說的油膜。它能在熱量充足的情況下，形成緻密層，讓食物「浮」起的一個效果。
在每一隻鍋用之前，都會經過開鍋加冕~~讓它重喚鐵鍋的精彩。也就是擁有初步的油膜。即使不用塗層，平時注意熱鍋後再下油，就能達到不粘的效果了，流淌式煎蛋煎魚不成問題。
有了健康的保障，那不就是個順心的選擇嗎？
鑄味湯鍋大家庭展示↓
我們設計了不同型號，不同風格的鑄鐵湯鍋，滿足不同人群，不同家庭所需。每一口都是經過嚴謹有序菜生成的，可以說是【一口鑄鐵鍋歷十重工藝而鑄成】
這口湯鍋盛起每一季的時令好湯
感悟生活的滋味