春節菜市場海鮮鮮活的不多,甚至新鮮的也都是養殖的。賣河鮮的攤販帶來一色鮮活的淡水魚吸引了吃貨們的關注,雖說青島人吃慣了海鮮,對河鮮不是很感興趣,但活蹦亂跳的鯽魚、鯉魚還是讓吃貨們挪不開腿。圖中半斤大小的野生鯽魚7塊錢一斤,雖然個頭不是很大,但燉個湯也很不錯了。
個頭稍小一點的鮮活鯽魚6塊錢一斤,其實與7塊錢一斤的也沒啥大區別。
圖中的顧客最終選擇了6塊錢一斤的鯽魚,自己動手一條條的挑,攤主也不厭煩,反正是賣魚,有的是耐心。
還有更小一些的鯽魚,10塊錢3斤,也是鮮活的。
與小鯽魚10塊錢3斤相比,這鰱子魚3塊錢一斤就更便宜了,而且也是鮮活的。
黑魚的價格高一些,15塊錢一斤。這個季節的黑魚不是很油膩,吃起來應該不錯。
草魚的價格是8塊錢一斤,都是鮮活的,2-3斤至3-4斤一條的都有。
鮮活鯉魚的價格與草魚差不多,也是8塊錢一斤。這些活淡水魚銷量還不錯,不時與顧客前來購買,攤販還幫助殺魚處理內臟。
這條魚看起來有點像鯰魚,但攤販說不是,叫什麼「青杆魚」,13塊錢一斤的。這種魚還真不多見,有熟悉的小夥伴不妨給大家介紹一下。
梭魚,也是鮮活的,15塊錢一斤。梭魚雖然不是淡水魚,但也是淡水和海水混合的,俗稱「兩江水」,在淡水和海水中都能存活的。驚蟄節氣前的梭魚也叫「開凌梭」,是梭魚好沒有進食前的,味道鮮美無雜味,是春季第一鮮美美食。