粵菜也就是廣東菜,菜式、韻味獨樹一幟,雖然起步晚,但是影響深遠,喜歡吃粵菜的吃貨不在少數,莉莉上周就吃過一家不錯的粵菜館。
店裡最大的特色為了保證食材最初的味道,快速加熱,鎖住水份,採用的陶瓷煲,受熱均勻,受不起高溫的燒制,所以那個煲使用次數只能五次內,只為做出好味道。
娘娘招牌沙拉:紫薯、南瓜、山芋一起,健康食材搭配沙拉,擺盤精緻,入口軟糯
娘娘招牌燒鴨:鎮店之寶,強力推薦!門口透明的櫥窗掛滿了當天現烤制出來,金黃酥脆的外皮,肉質鬆軟,淋上秘制醬汁,給你最想要的味道
生啫咖喱大蝦:融合泰式廣式口味相結合,每一隻蝦都大小均勻,肉質飽滿,咖喱味十足
香煎黃花魚:金黃的外衣撒上蔥花,沒有太複雜的工藝,先煎後烤,清香無比
生啫鮑魚燜雞:鮑魚和雞肉一起,口味獨特,鮑魚肉質肥厚很嫩爽,雞肉很入味
生啫南美海參:非常的養生,海神選用的南美海參,切小段,非常的入味,口感Q彈
生啫野生黃鱔:野生黃鱔,滋補佳品,黃鱔加工成片,吃起來很方便,肉感十足
油燜龍蝦:世界盃怎麼能夠少了龍蝦呢,龍蝦非常的鮮活,已經去頭,戴上一次性手套,盡情領略不一樣的盛夏
廣式生滾粥:粥也是非常的特色,用砂鍋經過數小時的熬製,撒上蔥花&香菜&碎油條,綿綿的粥香已經挑動你的舌尖,非常的養生
腊味煲仔飯:煲仔飯也是非常的突出,臘腸散發出陣陣香味,臘肉與臘腸一起在香米中相融合,淋上醬汁均勻攪拌,每一口都讓你回味無窮!
炭烤榴槤:純榴槤果肉放在炭火上烤制,外焦裡嫩,入口絲滑,舌尖與榴槤果肉的碰撞,讓你驚嘆不已
還不錯的粵菜館,莉莉還會回來的!