阿里山的烤肉,阿里山的寶,阿里山的炸雞忘不了.阿里山店面擴張,喊你來開Party了!

2021-02-17 今日雪梨

City的人氣韓國餐廳，其中必然少不了阿里山Arisun Restaurant。

這裡不僅有各款火鍋、烤肉和煎餅，還有著名的韓國炸雞＋啤酒。

阿里山在原來店面的基礎上，又進行了擴張。現在你不僅可以坐在戶外吃炸雞，喝啤酒，在新擴張的店面裡更能組織舉行大型party，完全不用擔心場地限制的問題。

擴張之後的阿里山，店面比原來大了一倍，但還是難擋排隊的人群。

這麼大一碗的麵條，看著都直呼過癮，這可是阿里山的招牌麵條。但這只是個雕塑，不是真的喲。

走進店門後，左手邊就是新擴張的店面部份。內部空間非常大，寬敞舒適，50～60人的大型聚餐在這裡舉辦都毫無壓力。

如此舒適寬敞的空間，來點食物如何？

炸雞，炸雞，還是炸雞！
Arisun Chicken

阿里山的當家招牌——炸雞，可不是浪得虛名。

總共9種口味的無骨炸雞和有骨炸雞，不管你是愛吃原味，醬油，還是甜辣口味，阿里山全部滿足你的需求。

世界上就算有沒吃過炸雞的人，也絕對不會有隻吃一次炸雞的人。

經典原味炸雞

酥脆的外皮包裹著鮮嫩欲滴的雞肉，一口咬下去，雞汁噴出。

有了炸雞，怎麼能少了啤酒？再來個小菜，誰也別和我搶，雞腿是我的，雞翅還是我的！

除了原味炸雞，還有起司炸雞。雞塊蘸上起司粉，細膩香濃的粉末均勻、完整地包裹著雞肉，每一口咬起來，都透著香濃的芝士味道。

還有店裡最受歡迎的口味之一——鮮蔥炸雞塊。


吃炸雞怎麼能忘了芝士君？！

將芝士放在鐵盤裡，下面點上小火爐慢慢加熱。芝士緩緩融化，再把雞塊放在芝士裡卷啊～卷啊～卷啊～

然後放進嘴裡、咬下去！柔軟濃鬱的芝士配上帶有甜辣醬、外脆裡嫩的雞肉……哇哦～～

韓國麵食裡，怎麼能少了炸醬麵的身影？

還記得阿里山店面門口擺放的巨大拉麵模型嗎？對！那就是阿里山人見人愛，花見花開的招牌炸醬麵！

咱老北京不是也有炸醬麵嗎，跟韓國炸醬麵有什麼區別？

阿里山告訴你，區別大著哩！

首先看麵條：阿里山在韓國有自家的麵條工廠，醬料和麵條都是阿里山的自家品牌，實力槓槓滴～

首先，這種麵條外表更為爽滑，一點也不粘牙；其次，麵條非常筋道，咬起來十分有嚼勁。

再看醬料：韓國大豆釀造的黑醬，味道鹹香適中，不會死鹹；加入了洋蔥，在香氣上又更加濃鬱。

爽彈的麵條，搭配上地道的韓國黑醬，趁著剛出鍋的熱氣攪拌開來。每一根麵條都均勻地裹上了醬料，一口下去，爽！

阿里山更有招牌超大炸醬麵。超大有多大？真的是比你的臉都大好幾倍咧，不信你看，四個小夥伴吃一碗都足夠了！

超級大碗炸醬麵，碗幾乎快和桌子一樣大了！

韓國餐廳怎麼能少了辣醬湯，馬鈴薯排骨湯閃亮登場！

大口吃肉，大口喝湯。湯裡加入了足量的大排骨、土豆和大白菜燉煮而成。為了讓排骨入味，事先燉煮了很長的時間。

別看湯汁顏色鮮紅，喝起來卻帶著一絲絲的甜味。辣而回甘，只有韓國辣醬才能做到。

大塊的排骨要拿手抓著啃，排骨在湯汁的浸泡下十分入味，大白菜爽脆，湯底鮮辣，土豆綿軟。

韓式手抓飯，可是韓國的傳統主食喲。

加入了韓國黃蘿蔔、紫菜和美奶滋的米飯，攪拌在一起，便是美味。

不像白米飯那般單調，加入的黃蘿蔔不僅使食物顏色更鮮豔，口感也和米飯的綿軟形成鮮明的對比，非常酸甜、爽脆；紫菜的鮮與米飯的甜搭配在一起，不愧是最佳拍檔。

準備好的米飯用手抓勻，捏成一口一個的丸子狀，剛好一口一個小飯糰。混合著甜甜的美奈子，嗯～好吃不過米飯！

誰說西餐才有牛排骨？阿里山也有！

帶骨牛排提前醃製好，再在明火上燒烤。

相比Barbicue醬，韓國烤肉的醬料更偏甜。因為醬料裡面含糖，經過明火燒烤後，牛仔骨的外層非常焦脆！吃起來有焦糖的甜味；內部的肉汁鮮嫩，撒在上面的芝麻讓牛排更香。

選用美式的粗香腸，為了讓香腸更佳入味，改切了非常細的花刀。

整條香腸外皮被炸的酥脆，一口咬下去，肉質十分飽滿！

香腸很有彈性，裡面的肉餡香辛料味道很足，一口一口非常彈牙。

香腸上淋有兩種醬料，一種是傳統的Barbecue Source，另一種是Honey Mustard Source。第二種醬料是韓國特製的，味道有些不同，更偏酸甜；搭配烤腸，很好的緩解了油膩感。

炸的酥脆的饅頭，外皮金黃，難怪叫黃金包了。

饅頭本來味道寡淡，但搭配上煉乳醬，甜蜜的不要不要的。

雖然是油炸，但卻不會很油膩。掰開酥脆的外皮，裡面綿軟香甜，蘸著煉乳醬，就是兒時的味道。

不知道有沒有人告誡過你，千萬別輕易和韓國女生喝酒。

三瓶燒酒，那隻算前奏。

而檸檬燒酒，味道更像飲料，不會喝酒的女生也不用擔心會喝醉。

檸檬燒酒味道酸甜，口感和米酒比較類似，當作低酒精度的飲料完全沒問題。

一切的美食，盡在阿里山。不管是工作聚餐，還是深夜尋覓夜宵，阿里山都是不二選擇。

好消息！！！從現在起，凡是到本店用餐的客人，都有驚喜喲～～


阿里山 Arisun

地址：1 Dixon St. Haymarket NSW 2000 City

電話：02 9264 1588

營業時間：10:30am－2:00am

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