對貴陽人來說，折耳根是不可替代的美味，各類美食都需要它來錦上添花。在貴陽的咔咔角角、大街小巷……哪裡都有它的身影！
貴陽/舌尖上的折耳根
貴陽人對摺耳根的熱愛，讓外省人難以想像。在家裡，涼拌折耳根是必備家常菜；在外面，火鍋蘸水、炸洋芋、豆腐果……少了折耳根就不完美；尤其是吃烤肉時不瀟灑地撒上一把，夜宵就喪失了靈魂！
貴陽人對摺耳根的執著，更是令人震驚。因為日常的折耳根食用方法，已經無法滿足貴陽人了，一起來感受感受那些折耳根味「獵奇」美食，簡直不要太上頭~
折耳根酸奶「貴陽特供酸奶」
「從一個玩笑，到一個想法，再到一場評鑑會……」折耳根酸奶的問世震撼各路網友。6月1日，折耳根酸奶伴著童心「殺」入市場！
連貴陽人也無法想像的味道，成為新一代網紅。對於折耳根的評價，至始至終都是兩極分化嚴重，適口性極強的酸奶也沒能拯救：有人始終無法接受，也有人瘋狂稱讚~
絲滑的酸奶中夾雜著折耳根「鬚鬚」，伴著淡淡的藥材香氣，每喝一口都是挑戰，就問你刺不刺激~現在折耳根酸奶已正式上線，想挑戰的小夥伴趕緊出手咯！
折耳根泡芙「別再說折耳根和高雅不沾邊」
貴陽人最愛的折耳根沒有放過酸奶，當然也不會放過法式甜品。當法式泡芙邂逅折耳根，畫面太美不敢看！
泡芙上零星點綴的折耳根成為最大亮點，一口咬下，感受酥脆的外皮和折耳根巧妙混合的口感，品嘗那獨特又小眾另類的味道。
折耳根的清香中和泡芙的甜，不膩還爽口，居然能吃出高級又接地氣的味道~
折耳根奶茶「這位客官，我們家招牌折耳根奶茶」！
圖源：貴州頭條排行榜
說到奶茶，你可能想像不到能喝到折耳根「果粒」；說到奶蓋，你更想不到竟然有折耳根葉葉混入其中……嘗一口折耳根奶茶，讓你見識來自貴陽的神秘力量。
折耳根這一生，閱歷豐富，做過配料、做過藥材，想不到還被用來做奶茶。
店家生怕折耳根不夠吃，用量十足，滿滿一杯折耳根隨波飄蕩，等待著被吸走咀嚼，給你帶來獨特的快感。
折耳根罐子蛋糕「寶藏的味道給寶藏的你」
罐子蛋糕吃過嗎？那折耳根罐子蛋糕呢？「食材屆嗩吶」折耳根一登場，就成為全場焦點。
折耳根均勻地鋪在蛋糕表面還遠遠不夠，創始人自己研磨折耳根粉，不管是底層蛋糕還是中間的奶酪，內芯都充滿了折耳根之魂！
折耳根奶酪和香濃的香草奶油搭配，奇妙的味道太讓人上頭，一口一口吃掉碰撞出驚喜美味~
折耳根飲料「涼茶屆黑馬了解一下？」
折耳根素被稱為良藥，有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食等作用。
現在，將折耳根與涼茶融合，最大化地體現了折耳根的諸多益處，也讓折耳根不僅好吃，還變得好喝起來~
健康又好喝，還能被折耳根「護體」的飲料，確定不試試嗎？
折耳根零食「折耳根版風味辣條」
圖源：愛屋及妃
折耳根被做成辣條？簡直就是貴陽人愛的霸道味道！
折耳根系列休閒零食酥脆可口，健康脫油，還有 7 種口味供選擇，閒暇時光打開一袋，嚼一嚼，嘎嘣脆！
這是一款色香味俱全、草本天然的「植物辣條」，香香脆脆，愛吃折耳根的千萬別錯過~
折耳根冰淇淋「去吧，少年！接受折耳根的第一步」
其實瘋狂喜歡折耳根的不止貴州人，「隔壁鄰居」四川也坐不住了，成都創作的折耳根冰淇淋，讓這個夏天很「涼涼」~
絲滑的冰淇淋球裹附片片折耳根葉，隨著冰淇淋逐漸融化，折耳根葉慢慢浮現，淡淡的折耳根味讓冰淇淋更加清爽。
折耳根冰淇淋採用新鮮折耳根葉子製作，用量比例小，所以其實折耳根的味道並沒有那麼濃烈，是一款所有人都能嘗試的折耳根風味小食！
看完這些，你還能直視折耳根嗎？
每個人都有自己喜愛的口味，這些折耳根風味美食，雖然看似「獵奇」，卻也擁有了它們的一批忠實粉絲。當然了，不愛吃折耳根的小夥伴，看到恐怕心都是顫的。
你吃過哪些「奇葩」折耳根味美食呢？要是沒有，那就快給你的朋友們看看，一起去打卡這些折耳根美食吧~
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編輯：朱榮香