舟山海鮮面，是浙江省舟山市著名的特色麵食小吃。海鮮面製作原料主要有麵條、蝦、蟶子、燻魚、黑胡椒、紅椒、黃椒、蒜末、精鹽、油、檸檬汁、高湯等。高湯一般用豬骨、雞架等熬製而成，海鮮可根據個人的喜好搭配。做好的海鮮面，麵條柔滑，湯味鮮美，食之令人回味無窮。
嵊泗海蜇皮，是浙江省舟山市嵊泗縣的特色小吃。海蜇皮是由鮮海蜇加工成的海味品。食用時，先將海蜇皮用淘米水浸泡半天，然後洗乾淨切成絲條狀，佐以蒜泥、醬油、醋等即可食用。海蜇絲也可以與綠豆芽、金針菇等，下熱油鍋炒拌，然後佐以薑末，醋等，吃起來味道鮮美爽口。
觀音餅，是浙江省舟山市普陀區的特色傳統小吃。觀音餅以海苔，黑芝麻、花生、豆沙等為主要原料，經過配料、拌料、搓皮、開餡、包餅、壓盤、烘烤等工序精製而成。成品色澤金黃，具有外酥裡糯，自然香味濃鬱，不粘牙等特點。觀音餅是低糖、純素的健康食品，老少皆宜。
岱山三鮑鰳魚，是浙江省舟山市岱山縣的著名特色小吃。正宗的三鮑鰳魚製作工序十分複雜，要經過三次精鹽加工，最終成品需浸長達三月之久。醃製鰳魚的木桶、陶缸要求祖上遺留，護魚竹片是久用老竹片，壓魚石頭要用海中鹹水石頭。成品外觀略帶金黃色，魚肉呈現粉紅色，肉質細硬，蒸熟後用筷夾起即有絲條狀，味道香醇，是下酒的好菜。