有美味的麵包,有甜麵包,還有香蕉麵包——這是一種獨一無二的終極甜麵包。雖然香蕉麵包很簡單,但它仍然可以用多種方式製作,這意味著每個人都有自己的食譜。你可以堅持吃經典的香蕉麵包,也可以加入一些有創意的東西:核桃是一個很受歡迎的選擇,可以加入椰子片,還有,我們個人最喜歡的,巧克力片可以增加一點頹廢感。但是你吃過其他水果嗎?或者是一種蔬菜?今天我們就給大家帶來了4種用香蕉做成的麵包食譜,絕對讓你嘆為觀止,好吃到爆。
1、巧克力香蕉麵包
這款巧克力香蕉麵包富含可可和巧克力片,所以你知道它將會是巧克力味十足的。
巧克力香蕉麵包的做法:
將烤箱加熱到160攝氏度。在不粘的鍋中放入麵包紙。在一個中等大小的碗裡,將3個香蕉搗碎,直到儘可能的光滑。加入融化的黃油,然後加入紅糖、雞蛋和香草精。
在另一個中等大小的碗中,將麵粉、可可粉、小蘇打和鹽混合攪拌或過篩。將乾性材料加入溼性材料中攪拌,直到完全混合。拌入巧克力塊。
將麵糊倒入備好的麵包鍋中。將剩餘的香蕉縱向切成3塊大小均勻的條狀,然後放在麵包上;輕輕按下。如果需要,可以撒上糖。
烤1小時到1小時10分鐘,直到把牙籤插入麵包中間,取出來的時候是乾淨的。在鍋中冷卻15分鐘,然後輕輕從鍋中取出。切片前轉移到冷卻架上完全冷卻。
2、酸奶香蕉麵包
在這個食譜中,希臘酸奶的酸味與香蕉的甜味完美地結合在一起,形成了平衡的麵包。
酸奶香蕉麵包做法:
烤箱預熱至180°C。在烤盤上塗上油,鋪上烤盤紙。把香蕉搗碎放到碗裡。加入酸奶、油、雞蛋、香草精和糖。將乾燥的原料篩入一個大的攪拌碗中。將溼料倒入乾料中拌勻。將麵糊倒入備好的麵包鍋中。放入烤箱,烘烤45-60分鐘,直到插入的牙籤乾淨。從烤箱中取出,等完全冷卻後再切片食用。
3、燕麥片香蕉麵包
在香蕉麵包中加入燕麥,你得到的麵包就像燕麥餅乾和麵包的混合物。
燕麥片香蕉麵包的做法:
首先,在烤盤上放上一層燕麥片,然後在150度的烤箱中烤8到10分鐘。烤成淡金色的。現在,把它們放在一邊冷卻。
然後,取一個中等大小的攪拌碗,把幹的材料攪拌在一起。加入烤好的燕麥,備用。
在一個大碗裡,把香蕉搗碎。加入蜂蜜、融化的黃油、牛奶和希臘酸奶。如果黃油開始凝固,再加熱10秒鐘。然後,一次加入一個雞蛋。最後,加入香草。
現在,把幹原料混合物加入蜂蜜和香蕉混合物中。用橡皮刮刀慢慢攪拌,直到麵粉消失。把麵糊倒入你準備好的麵包鍋裡。撒上燕麥裝飾。
在150度烤箱中烘烤30分鐘。然後,用錫紙鬆散地覆蓋整個鍋。繼續烘烤35到45分鐘。麵包就做好了。烤好後,把鍋放在鐵架上冷卻1小時。享受令人難以置信的香味,它將充滿你的廚房!
4、菠蘿香蕉麵包
這可能是一種你以前從未在麵包中嘗試過的水果組合,現在是品嘗它的好時機。
菠蘿香蕉麵包的做法:
烤箱預熱至180度。在烤盤上塗上點油。在底部和末端鋪上一層羊皮紙,便於取出。再塗上不粘噴霧。備用。在一個大碗裡,把麵粉、發酵粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。
在一個中等大小的碗裡,把油、糖、雞蛋和香草精攪拌在一起。加入菠蘿和香蕉攪拌。將溼性材料加入乾性材料中攪拌直到完全混合。
把麵糊倒入準備好的鍋裡。烤55-65分鐘,直到牙籤插入中心出來乾淨。在鍋裡冷卻10分鐘,然後轉移到鐵絲架上完全冷卻。
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