玉米是常見的糧食作物和私聊作物,在全世界都是重要的農作物,玉米一直被稱作是長壽糧食,它含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養物質,很多保健食品都是又玉米加工而成,玉米現在也是廚房中最常見的食材了,其味道香軟清甜,可以加工成各種食品菜餚,如玉米餅、玉米湯、或打成玉米汁,甚至是燒烤攤上的烤玉米,烤玉米大家應該都吃過,玉米經過高溫火烤,香甜軟糯清香四溢,再搭配上各種調味料很受消費者的喜愛,但在外面燒烤攤上吃的玉米總是黑乎乎的,黏上了很多灰塵,總覺得不太乾淨,今天就教大家做一款燒烤口味的玉米,自己在家做吃的也更放心。
今天這款玉米不是用火烤的,而是用鍋煎出來的,但煎之前得上鍋蒸一下,否則難以煎熟,把表皮煎得酥脆一口咬下去又香又軟,再淋上調製好的醬料,口味鹹甜適中非常解饞,作為家常菜或開胃小吃都是非常不錯的選擇,喜歡吃玉米的朋友可以嘗試一下這種做法,一定會讓你滿意的。
準備好食材:玉米幾根、耗油一勺、生抽兩勺、辣椒麵一碟、五香粉少許、
玉米從中間劈開,切成小塊,上鍋蒸15分鐘蒸熟即可拿出放涼。
鍋內倒底油下入玉米塊,把玉米粒那一面朝下煎,中火大概3-4分鐘煎得金黃微焦。
煎好後再翻面淋上準備好的生抽、耗油、辣椒麵少許五香粉煎一分鐘。
調料翻炒均勻即可出鍋,香噴噴的口味玉米就可以享用啦。
這款燒烤口味的玉米就做好了,蒸熟後的玉米很軟經過煎制後表皮有點酥脆,整體也很入味,大人小孩應該都喜歡吃,對這款玉米感興趣的話不妨在家嘗試一下,說不定你會愛上它呢?今天的分享就到這裡了,喜歡這篇文章的朋友請關注分享、收藏,每天都會為你帶來不同的美食菜譜,謝謝大家的支持。