在品嘗美食的時候不可缺少的就是一些醬料，因為醬料可以賦予食物更加豐富的味道，讓人感覺到更加美味，就比如說在吃薯條的時候一定要配上番茄醬，還有在做涼拌菜的時候可以加入一些花生醬，這樣也就能夠讓食物的味道更加香濃。
花生醬本身味道也是十分好聞的，而且它還有比較高的營養價值，不過比起去超市購買花生醬來說，還不如選擇自己在家裡面做，自己在家做出來的花生醬會更加健康一些，下面就來給大家分享一下自己在家裡面做花生醬的做法：想吃花生醬不用買，自己在家就能做，兩個步驟就能做出美味花生醬。
第一步準備花生。購買新鮮的花生，花生用清水清洗乾淨，把花生皮搓下來，花生肉放在籃子裡面瀝乾水分。等到水分幹了以後就可以放在烤箱裡面，把溫度設置成180度，大概烤15分鐘左右。
烤花生主要就是為了把花生裡面的水分給蒸發掉，這樣可以讓花生更加容易出油。如果說自己家裡面沒有烤箱的話建議用鍋子煸炒花生，要用小火慢慢煸炒，大概只需要炒10分鐘左右的時間就可以關火。切記只需要把花生裡面的水分給炒出來就可以了，不需要把花生給炒熟，而且是一定不能炒熟的。
第二步打碎花生。花生放在盤子裡面晾涼，然後倒進破壁機裡面，如果自己比較喜歡吃甜甜的味道可以在裡面加入一些蜂蜜。啟動破壁機把花生給打碎，破壁機自動關閉了以後要靜置30秒鐘左右的時間，讓花生出油，同時上下翻動一下花生碎，把破壁機重新啟動，稍微攪拌一會兒。
這樣的動作需要重複數次，每次都間隔幾分鐘的時間，一直到把花生完全打碎，看到變成了非常濃稠的花生醬為止。
一般花生醬做好了以後，可以直接裝在乾淨的瓶子裡密封保存起來，放在冰箱裡面冷藏，但要注意存放的時間不能太長，大概只能夠存放一個月左右的時間。最好能夠在瓶子身上標明製作花生醬的時間，這樣可以避免食用過期的花生醬。
現在知道自己在家裡面應該怎麼做花生醬了嗎？其實做法還是很簡單的，而且利用這一種方法來做花生醬不需要加油也不需要加水，花生醬的口感非常細膩濃稠，並且能做到真正的健康沒有添加，讓大家吃得更加放心。尤其是家裡面有小孩子的家庭，可以好好學習一下花生醬的做法。