廈門作為國內知名旅遊城市，每年都吸引了大批的遊客前來探訪。廈門不僅有美麗的風景，還有很多好吃的小吃，來廈門這六樣小吃必須嘗試。
土筍凍，這個黑暗料理很多外地人表示害怕不敢吃，裡面可是貨真價實的「蟲子」，但閩南人可對他視若珍寶，好的土筍凍膠質滿滿，大補哦。
春卷，又叫潤餅，尤其在清明節閩南這邊家家戶戶都要吃。現在街上也能買到，做功繁雜，關鍵是餅皮要薄而不破有彈性。
燒肉粽，要蘸廈門甜辣醬才最正宗。肉粽內包著板慄、三層肉、香菇，現在還衍生出豪華版的鮑魚等種類。
油蔥粿，由米漿做成，是一層又一層用細火慢蒸而成，吃起來既有香氣，又富有彈性。
沙茶麵，也是廈門小吃的代表，從東南亞的沙爹傳回國內經過改進成了廈門人日常最愛的沙茶麵，湯頭濃鬱，配料可以自己挑選。
海蠣煎，地瓜粉、海蠣和蛋液一起煎，當然也是要配上廈門甜辣醬才最正宗。
這六種美食可以說是來廈門必吃的，大家最愛哪一種呢？歡迎留言評論。