旅遊最重要的就是吃喝玩樂。
廈門旅遊的景點已經推薦過了，今天就給大家推薦一些廈門的小吃，帶你挖掘那些曾經錯過的廈門美食
1、廈門湯包
廈門的湯包非常出名，島內外都有超好吃的湯包店。
湯包的美味都在這三點：皮薄、餡多、味甜。
輕輕的要開湯包的皮，吮吸品嘗裡面鮮美的肉汁，然後再一口吃下，絕對是一大享受。
2、炸沙茶肉串
肉串用沙茶醬醃製後，再經過油炸，最後撒上特製的醬料。
炸過的肉串油亮焦黃，肉香四溢，味道鮮美。
3、烤沙茶肉串
烤肉串和炸肉串不同的是，烤肉串是把肉烤熟之後，蘸著沙茶醬吃。
可以單獨吃，還可以加麵包、蔬菜一起吃。
沙茶醬的甜香加上生菜的爽口，加上烤肉的香味，吃過一次絕對會愛上它。
4、潤餅
潤餅，是閩南著名的小吃。
清明時節吃潤餅也是廈門的傳統習俗。
又薄又白潤餅皮，口感Q彈勁道，包著各種蔬菜。
一口咬下去，餅皮的勁道與蔬菜的清爽在口中融合，非常好吃。
5、鍋邊糊
把麵漿和得稀稀的，在熱鍋內攤開，不等成型就加入滾燙的高湯，再加上蝦仁、香菇、花蛤等配料，起鍋之後再撒上碧綠的蔥花，就是一份鮮美可口的鍋邊糊。
6、五香卷
五香卷是廈門的著名小吃，來源於漳州。
正宗的五香卷餡料鮮美，外酥裡嫩，回味無窮。
咬上一口，滿嘴都是噴香軟糯的肉餡，吃過的人都喜歡。
7、油蔥粿
油蔥粿又稱碗仔粿，是廈門同安的特色小吃。
將浸泡過的大米磨成米漿，放入小碗內，再加入肉泥、鵪鶉蛋、油蔥，上鍋蒸熟即可。
味道清爽可口，Q彈鮮美，別具風味。
8、大腸血
大腸血，聽起來像是一道黑暗小吃，非常重口味。
其實完全不是。大腸除腥之後，把新鮮的豬血灌入大腸裡面，放進大骨湯裡面熬煮到入味。
豬血鮮嫩，大腸嚼勁十足，非常入味，好吃到爆炸。
以上就是小編極力推薦的8種廈門小吃，大家來廈門一定要來試試看。
不過小編要提醒大家，夏天不能吃太胖哦。