中華的的上下五千年文化，造就了我們如今的中餐美食文化，中餐在全世界都是一直好評不斷的，對於我們中華美食大國來說也是名正言順的，但是今天的主題不是中餐，我們來說說西餐廳，近幾年西餐廳也是開到了街邊巷角，對於沒有吃過西餐的朋友來說會是一種全新的體驗，很多人為此都會去嘗試一下這樣的全新感受，但是第一次吃西餐的朋友都會反映，為什麼牛排旁總是有一塊半生不熟的雞蛋，那麼這塊雞蛋到底是怎麼吃的呢？教你一招，一看就是內行人的吃法！
在我們中國人的胃裡，從來都是吃熟食的，甚至對生食我們都認為對身體不好，但是生食至少也要做到七八分熟才能吃吧，西餐的這塊雞蛋卻只有五分熟的樣子，這對於中國人的口味來說是一種莫大的挑戰啊，很難以接受。
小編相信肯定很多人有同樣的困擾，現在中國經濟高速發展相對於以前，吃西餐的人還是挺多的，吃西餐也成為了當今社會的一種潮流。這塊半生不熟的雞蛋讓很多人都認為西餐的雞蛋就是這樣的，所以有的人忍著不敢吃也是把它硬生生的吃了下去，雖然真的不喜歡吃但是至少沒有浪費，不浪費可是我們中國的優良傳統，有的人就真的受不了了，讓後廚再去加熱一下，雖然是可以下咽了。但是又會被人當成笑話，那麼西餐究竟是怎麼個吃法呢？有的人乾脆讓後廚拿去再加熱，這樣又會被內行的人當成笑話，甚至有些人不懂怎麼吃也不想被人笑話所以乾脆把雞蛋留在餐盤裡，小編認為這是一種很不好浪費食物的表現，那麼我們應該拿這塊半生不熟的雞蛋怎麼辦才好呢？
我們在西餐廳吃法的時候，點好菜以後服務員通常都會發現牛排還在那塊鐵板上嘰嘰喳喳的響，好像正在煎它一樣，其實是因為這塊鐵板自帶的高溫，溫度還保留在鐵板上，所以當半生不熟的牛排在上面時就會被煎的咋咋作響，如果你是一個中國胃不愛吃半熟的食物，那麼你可以把牛排旁邊的雞蛋翻一個面，讓鐵板上的餘溫將它慢慢溫熟，這樣溫熟的雞蛋可能不會全熟，但是卻是一個溏心蛋，中間部分九分熟質地溫厚，味道也是相當濃鬱。吃起來簡直不要太好吃，而且這樣吃起來和全熟的完全沒有區別，完全符合中國人的味蕾。
還有一個方法，當服務員把牛排端上來的時候呢，你可以用刀把雞蛋劃分成幾塊然後用餘溫來煎熟它，這樣雞蛋會熟的更加快，也可以達到十分熟的程度，可以放心吃。這樣你就可以不用那麼痛苦的再逼迫自己吃半生不熟的雞蛋了，更不用浪費雞蛋，放在鐵皮上不吃，在外人看來，你一定是一個內行人，這麼會吃，因為他們內行人通常都是這樣吃的。
你也曾經因為不懂西餐中半生不熟雞蛋的吃法被人笑話嗎？沒關係，學會這兩招，用起來，再也不用擔心這個問題了，第一次寫文與大家分享，非常感謝大家的閱讀，如果都寫的不好的地方還望大家多多包涵，多提點意見，那麼感謝大家的閱讀，祝您天天開心~